Sokeroitujen juomien vero toimii – nyt on aika kohdistaa kakut, keksit ja välipalat

Sokeroitujen juomien vero toimii – nyt on aika kohdistaa kakut, keksit ja välipalat shutterstock/Zety Akhzar Gemman silta, Leeds Beckettin yliopisto

Virvoitusjuomien sokerivero on nyt ollut voimassa Isossa-Britanniassa yli vuoden ja tulokset toistaiseksi näyttävät osoittavan, että se toimii. Mutta kampanjoijat sanovat, että enemmän on vielä tehtävä ja että seuraavan tavoitteen pitäisi olla keksejä, kakkuja ja välipaloja – – joista monet sisältävät suuria määriä sokeria.

Tällaisia ​​veroja on otettu käyttöön 28 maassa ja 12 kaupungissa vuonna 2019. Alustavien tulosten mukaan tällaisilla veroilla on mahdollisuus vähentää sokerin kulutusta ja siten voi auttaa vähentämään liikalihavuus, diabetes ja hampaiden rappeutuminen tulevaisuudessa.

Liikalihavien ihmisten määrä on lähes kolminkertaistunut viimeisen 40 vuoden aikana – ja jatkaa nousuaan. Liikalihavuus lisääntyy nopeimmin vuonna pieni- ja keskituloiset yhteisöt. Ja tämä johtaa a aliravitsemuksen ja lihavuuden kaksoistaakka, kun väestöllä on sekä liikaa ruokaa että liian vähän oikeita ruokia.

Liiallinen sokerin kulutus on yhdistetty liikalihavuuden lisääntymiseen, ja sen seurauksena Maailman terveysjärjestö suosittelee, että ihmisten tulisi kuluttaa vähemmän sokeria. Sokeripitoiset juomat, kuten hiilihapotetut virvoitusjuomat, urheilujuomat ja energia juomat, ovat yksi tärkeimmistä ruokavalion sokerin lähteistä, erityisesti lapsille ja nuorille. Niistä on siis tullut keskeinen tavoite sokerin vähentämisessä – mutta lisää on vielä tehtävä.


 Hanki uusimmat sähköpostitse

Viikkolehti Päivittäinen inspiraatio

Iso -Britannian kuva

Vuonna 2018 Yhdistyneestä kuningaskunnasta tuli yksi viimeisimmistä maista, joka otti käyttöön sokeripitoisten juomien veron. Mutta toisin kuin useimmat muut verot vain nostaa tuotteiden hintoja, The Yhdistyneen kuningaskunnan virvoitusjuomateollisuuden maksu toimii kannustamalla virvoitusjuomien valmistajia muotoilemaan uudelleen ja vähentämään tuotteidensa sokeripitoisuutta. Tämä tarkoittaa, että kuluttajien ei tarvitse muuttaa ostotottumuksiaan hyötyäkseen sokerin kulutuksen vähenemisestä.

Nämä verot voivat myös tuottaa tuloja, joita voidaan käyttää rahoittamaan kansanterveysohjelmia, kuten fyysistä toimintaa kouluissa tai hampaiden harjaustoimenpiteitä.

Äskettäin julkaistu Englannin kansanterveysraportti korosti, kuinka Yhdistyneen kuningaskunnan maksu on todellakin johtanut sokeroitujen juomien sokeripitoisuuden laskuun – 29 prosentin alennus 100 ml:aa kohti vähittäiskauppiaiden omilla ja valmistajan merkkituotteilla. Ja se on myös työntänyt kuluttajat kohti vähäsokerisia tai nollasokerisia tuotteita.

Mutta siitä huolimatta, verottomien juomien sokeripitoisuus, kuten pirtelöitä ja verottomia makeita välipaloja, kuten keksejä ja kakkuja pysyy korkeana. Itse asiassa Lontoon Queen Mary -yliopiston tutkijaryhmä havaitsi sen 97% kakuista ja 74% keksistä sisältää tarpeettomia määriä sokeria. Tämä tarkoittaa, että sokerin kulutus (ainakin Englannissa) on edelleen suuri ongelma.

Sokeroitujen juomien vero toimii – nyt on aika kohdistaa kakut, keksit ja välipalat Ne saattavat näyttää houkuttelevilta, mutta kakkujen ja keksien sokeripitoisuudessa on yleensä suuria eroja. Shutterstock/Kristina Kokhanova

Tästä huolimatta vapaaehtoiset sokerin vähentämisaloitteet jotka toteutettiin kannustamaan makeiden juomien ja välipalatuotteiden valmistajia vähentämään sokeripitoisuutta 20 prosentilla vuoteen 2020 mennessä. Nämä aloitteet ovat johtaneet sokerin vähentäminen joissakin tuotteissa (osoittaa, että se on mahdollista), mutta ei juuri muutosta muissa, mikä korostaa teollisuuden vapaaehtoisen itsesääntelyn rajoituksia.

Välipalaverot

Sokerijuomien verot voivat vähentää sokerin kulutusta. Ja pitkällä aikavälillä, varsinkin jos se yhdistetään välipalaveroihin, se voi myös auttaa vähentämään liikalihavuutta ja diabetesta – kuten äskettäin British Medical Journalissa julkaistu tutkimus. Mutta on olemassa a esteiden määrä sokeripitoisten juomien ja välipalojen verojen lisäämiseen maailmanlaajuisesti.

Vastustus hyvin resursseilta ja voimakas ruoka- ja juoma-ala, ja siihen liittyvät lobbaajat, on kriittinen este. Heidän perustelunsa verotusta vastaan ​​ovat mm.

  • Liikalihavuus on yksilön vastuun edellytys, joten koulutusta ja liikunnan lisäämistä tulisi kannustaa verotuksen sijaan.
  • Verotus on "regressiivistä", mikä tarkoittaa, että se vaikuttaa alempiin sosioekonomisiin ryhmiin enemmän kuin korkeampiin sosioekonomisiin ryhmiin.
  • Verot voivat johtaa voittojen ja työpaikkojen menetyksiin, mikä vaikuttaa negatiivisesti talouteen.

Nämä sekä hallitukseen että suureen yleisöön kohdistetut argumentit ovat samankaltaisia ​​kuin viranomaisen käyttämät argumentit tupakkateollisuus tupakkaverotusta vastaan. Ja nämä väitteet esitetään suoraan tapaamisissa poliittisten päättäjien kanssa ja välillisesti tiedotusvälineiden kautta.

Myös teollisuusryhmät vastustavat verotusta ja ovat vaikuttaneet elintarvikepolitiikkaan maailmanlaajuisesti, esimerkiksi rahoittamalla ja suorittamalla tutkimusta, jolla tuetaan tai vastustetaan terveyspolitiikkaa, tai liittymällä ravitsemustutkimuspaneelien jäseniksi, jotka neuvovat päättäjiä.

Lihavuuden vähentäminen

Mutta verojen lisäksi hallituksella on muitakin vaihtoehtoja. Toimet, kuten paremmat merkinnät ja roskaruokamainonnan rajoittaminen, voivat vaikuttaa asiaan. Mutta ei vain hallitusten pitäisi olla vastuussa sokerin kulutuksen vähentämisestä. Jokaisella on roolimukaan lukien yksityinen sektori ja laajempi yhteiskunta.

Vähittäiskauppiaat voisivat esimerkiksi vähentää korkeasokeristen tuotteiden mainostamista terveellisempien vaihtoehtojen hyväksi. Ja koulut tai yhteisökeskukset voisivat lisätä laadukkaan ravitsemuskoulutuksen tarjontaa. Viime kädessä tämä on yhteiskunnallinen ongelma, ja siksi se tarvitsee a yhteiskunnallinen ratkaisu.

Ja vaikka sokerin ja sokeripitoisten juomien verottaminen ei estä liikalihavuutta, diabetesta ja hampaiden reikiintymistä yhdessä yössä, nämä verot voivat vähentää hyllyillä olevien tuotteiden sokeripitoisuutta. Ne voivat myös auttaa tuottamaan tuloja ja herättämään keskusteluja, jotka voivat johtaa muutoksiin sokeria koskevissa sosiaalisissa normeissa, muutoksiin, joilla voi olla suuri vaikutus miljoonien ihmisten terveyteen ja hyvinvointiin.Conversation

Author

Gemma Bridge, tohtorikandidaatti, Leeds Business School, Leeds Beckettin yliopisto

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

kirjat_terveys

Saatat pitää myös

SAATAVAT KIELET

English afrikaans Arabic Yksinkertaistettu kiina) Kiinalainen perinteinen) Tanskan kieli Dutch filippiiniläinen Finnish French German kreikkalainen Heprea hindi Unkarin kieli Indonesian Italian Japanese Korean Malay Norwegian persialainen Kiillottaa Portuguese romanialainen Russian Spanish Suahili verkkokauppa Thai turkki ukrainalainen urdu vietnam

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvaketwitter kuvakeyoutube kuvakeinstagram-kuvakepintrest-kuvakerss-kuvake

 Hanki uusimmat sähköpostitse

Viikkolehti Päivittäinen inspiraatio

Uudet asenteet - uudet mahdollisuudet

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 Sisäiset julkaisut. Kaikki oikeudet pidätetään.