Sukupolvien ajan jokainen isäni perheeni mies kärsi samanlaisesta kohtalosta: ennenaikainen sydänkohtaus, joka lyhensi heidän elämänsä lyhyitä vuosikymmeniä liian aikaisin. Kun isäni kuoli 1972issa 54in iässä, tajusin, että minulla oli geneettinen aikapommi, joka poisti minut sisälläni. Tiesin, että en voinut muuttaa geenejä, mutta olin päättänyt löytää tavan johtaa normaaliin terveelliseen elämään.
Minun pyrkimykseni pelastaa itseni on johtanut minut yllättävän yksinkertaiseen johtopäätökseen. Kuten kävi ilmi, pidemmän, paremman elämän avain ei ole maaginen pilleri tai juoma. Se on voimakas hormoni, jonka ruokavalio tuottaa insuliiniksi. Tutkimukseni osoitti, että jos pystyt pitämään insuliinitasot tietyllä vyöhykkeellä - ei liian korkealla eikä liian matalalla -, voit parantaa merkittävästi terveyttäsi ja ehkäistä monenlaisia sairauksia. Lisäksi voisit myös tehdä kehostasi rasvan käyttöä energiaksi, jolloin voit menettää ylimääräistä rasvaa tuntematta nälkää!
Joten miten alat säännellä insuliinitasoa ja aloittaa matkan parempaan terveyteen? Jälleen huomasin, että vastaus oli yksinkertainen: syömällä oikea aterioiden yhdistelmä joka aterialla. Pohjimmiltaan sinun on aloitettava Zone-ruokavalion hoitaminen lääkkeeksi. Kun aloitat tämän lääkkeen käytön, saavutat automaattisesti:
- Ylimääräisen kehon rasvan menetys
- Kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien, diabeteksen ja syövän, riskin väheneminen
- Parempi henkinen ja fyysinen suorituskyky
- Pidempi elämä
Ensimmäinen ihminen, joka tunnistaa ruoan ihmeilijänä, oli lääketieteen isä Hippokrates, joka kehotti meitä "antamaan ruokaa lääkkeeksi, ja anna lääkkeen olla ruoka." Nyt noin kaksikymmentäviisi vuotta myöhemmin olemme vasta alkaneet ymmärtää hänen sanojensa merkitystä.
Saat olla aivan varma; ruoka on voimakas huume. Itse asiassa se voi olla voimakkain huume, jonka koskaan otat. Kuitenkin, kuten kaikki lääkkeet, ruoka voi auttaa sinua tai vahingoittaa sinua sen mukaan, miten käytät sitä. Oikein käytettynä ruoka voi tehdä sinusta entistä energisempiä ja terveempiä takaamalla pidemmän ja aktiivisemman elämän. Väärin käytettynä ruoka voi tulla pahimmaksi viholliseksi, joka ryöstää sinut terveestä kehosta, terveestä painosta ja terveestä mielestä, sillä miljoonat amerikkalaiset saavat nopeasti selville itselleen. Mikäli ruokaa käytetään väärin, se voi myös lyhentää elämääsi.
Saatat ajatella, että tiedät jo, miten ruokaa käytetään asianmukaisesti välttämällä rasvaa ja syömällä runsaasti hiilihydraatteja, kuten pastaa, sämpylöitä, leipää ja riisiä. Jos olet noudattanut näitä ruokavalion suuntaviivoja, saatat kuitenkin olla hämmentynyt siitä, miksi olet saavuttamassa painoa. Totuus on, että sinulla on se taaksepäin. Jos olet kuin useimmat amerikkalaiset, olet todennäköisesti syö liian paljon hiilihydraatteja. Siksi yli 50-prosenttiosuus amerikkalaisista on ylipainoisia verrattuna 33-prosenttiin kaksikymmentä vuotta sitten - vaikka nyt syömme vähemmän rasvaa kuin koskaan ennen. Tätä kutsutaan amerikkalaiseksi paradoksiksi.
Jos rasva olisi vihollinen, meidän olisi pitänyt julistaa voitto lihavuudesta monta vuotta sitten. Tosiasia on, että ruokavalion rasva ei ollut koskaan todellinen vihollinen. Kasvavan epidemian todellinen syy on hormoninsuliinin ylituotanto. Se on ylimääräinen insuliini, joka saa sinut rasvaksi ja pitää sinut rasvana.
Sinulle muistutetaan jatkuvasti, että kalori on kalori, ja että painonnousu on yksinkertaisesti enemmän kaloreita kuin kalorit menevät ulos. Koska rasvassa on enemmän kaloreita grammaa kohden kuin proteiini tai hiilihydraatti, yksinkertainen logiikka määrää, että rasvan poistaminen ruokavaliosta tekee meistä ohuempia. Tällainen kalorien ajattelu voidaan tiivistää seuraavasti: "jos mikään rasvaa ei kosketa huuleni, niin ei rasvaa pääse lantiooni." No, se ei vie rakettitieteilijää kävelemään Amerikan kaduilla ja ymmärtää, että lausunto ei yksinkertaisesti ole totta.
Hormonitasolla kaikkia kaloreita ei synny yhtäläisinä. Hiilihydraatin kalorien hormonaalinen vaikutus on erilainen kuin proteiinin kalorien hormonaalinen vaikutus, ja se eroaa edelleen rasvan kalorien hormonaalisesta vaikutuksesta. Jokaisella näistä kolmesta ravintoaineesta on oma ainutlaatuinen vaikutus kehon hormoneihin. Oikeassa tasapainossa nämä kolme ravintoainetta ovat juuri sitä, mitä kehosi tarvitsee pysymään terveenä pitämällä insuliinia vyöhykkeen sisällä. Kun nämä ravintoaineet ovat epätasapainossa ja insuliinitasot nousevat liian korkealle, ne voivat vaurioittaa kehosi hormonaalista tasapainoa, mikä johtaa painonnousuun, kroonisten sairauksien lisääntyneeseen todennäköisyyteen ja ikääntymisprosessin kiihtymiseen.
Toisaalta, jos insuliinipitoisuus on liian alhainen, solusi alkavat nälkään, koska tietyn määrän insuliinia tarvitaan elämää ylläpitävien ravinteiden kuljettamiseen soluihisi.
Vyöhyke on kuin tarina Goldilocksista ja kolmesta karhusta. Yksi kulho puuroa oli liian kuuma (liian paljon insuliinia), yksi kulho oli liian kylmä (liian vähän insuliinia), ja yksi oli juuri oikea (Zone).
VYÖHYKKEET
Vyöhykkeellä tapahtuu lähes maagisia metabolisia muutoksia. Vain vyöhykkeellä voit vapauttaa rasvassoluista ylimääräistä rasvaa, jota kehon polttoaineena käytetään 24 tuntia vuorokaudessa, jolloin voit laihtua ja nauttia enemmän energiaa samanaikaisesti. Vain vyöhykkeellä voit vähentää kroonisten sairauksien todennäköisyyttä. Vain vyöhykkeellä voit viisi pidempää elämää. Se on yhtä helppoa kuin syödä oikea yhdistelmä proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvaa joka aterialla ja välipalalla.
Insuliinin säilyttäminen vyöhykkeellä on melkein välitöntä, koska verensokerisi vakiintuu automaattisesti. Tämän seurauksena tuntuu olevan vähemmän nälkäinen, olet henkisempää ja enemmän energiaa koko päivän. Hiilihydraattien himoista tulee menneisyyteen, jotta voit vapauttaa kehon sen orjuudesta ruokaan. Kuinka kauan kestää nämä edut, jos noudatat tässä kirjassa esitettyjä perusohjeita? Enintään seitsemän päivää.
Yhdellä viikolla vyöhykkeellä tunnet enemmän, vähemmän väsyneitä ja koskaan nälkäisiä. Ja menetät liikaa rasvaa mahdollisimman nopeasti ...
Tämä artikkeli on otettu kirjasta:
Viikko vyöhykkeellä
esittäjä (t): Barry Sears, Ph.D.
Painettu uudelleen Regan Booksin luvalla, painos HarperCollins, Inc.
Saat lisätietoja tai tilata tämän kirjan tai tilata Kindle-versio.
Lisää tämän kirjoittajan kirjoja.
Author
Tohtori Barry Sears on johtava valta hormonaalisen vasteen ruokavalion valvonnassa. Entinen Bostonin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun ja Massachusettsin teknologiainstituutin tutkija Dr. Sears on omistanut tutkimuspyrkimyksensä viimeisten 30-vuosien aikana lipidien tutkimukseen. Hänellä on 13 US -patentteja suonensisäisten lääkkeiden jakelujärjestelmien ja hormonaalisen säätelyn aloilla sydän- ja verisuonitautien hoidossa. Käy hänen verkkosivuilla osoitteessa www.drsears.com.
