Shutterstock

Henkilökohtainen ravitsemus, missä DNA kertoo sinulle mitä syödä ja mitä ei saa syödä, on saamassa vauhtia. Ja niille, joilla on rahaa säästää, monet yritykset tarjoavat nyt täysin henkilökohtaista ravitsemusneuvontaa, jonka tarkoituksena on parantaa yleistä terveyttäsi.

Ottaa tutkinut tätä aluetta Useiden vuosien ajan ajattelin, että on aika laittaa rahat suunni ja selvittää itselleni, miltä tuntuu olla saavan henkilökohtaista ravitsemusneuvoa genetiikkaani perusteella. Joten lähetin syljenäytteen Norjassa sijaitsevalle yritykselle, jonka ruokavalioystäväystävä suositteli.

Tulokset palasivat ja olin järkyttynyt huomatessani, että minulla on geneettinen taipumus korkeaan kolesteroliin ja sydän- ja verisuonisairauksiin, jotka molemmat voidaan estää tekemällä yksinkertaisia ​​ruokavalion muutoksia - joita olen sen jälkeen tehnyt. Nähtyään minuun liittyviä todisteita vain minä, ei yleinen terveellisen ruokavalion huomautus, toi viestin kirjaimellisesti kotiin. Ensi silmäyksellä näin vain mahdollisen kuolleisuuteni. Mutta katsoessani jälleen positiivisemmassa valossa, huomasin, että pidin nyt avainta tämän kuolevuuden lykkäämiseen ja ryhtyin toimiin.

Lyhyen tarinan leikkaamiseksi olen nyt melkein teetotallinen ja B-vitamiinipilleri popping, koska genetiikkaani mukaan en pysty absorboimaan tarvitsemani pelkästään ruokavaliosta. Ja koska liha on pääasiallinen lähde LDL kolesteroli - jota kutsutaan joskus “huonoksi kolestroliksi”, koska sen tiedetään lisäävän sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä - olen nyt kasvissyöjä ja kolesterolini on normaali.

Tietysti tämä järjestelmä ei olisi "terve”Kaikille, koska kaikki eivät ole alkoholinkuntoisia. Kaikilla ei myöskään ole geneettistä taipumusta kohti sydän-ja verisuonitautien. Se ei kuitenkaan ollut kaikkea huonoa uutta, mutta olen ilmeisesti kofeiini- ja meijeri-suvaitsevainen, joten voin nauttia juustosta (tietenkin rasvan vähentäminen) ja onneksi kahvista.

Tiedot sulautetaan

Mutta testin tekeminen sai minut ajattelemaan, että kaikilla ei ole oikeutta tuntea omiaan ruokavalioon liittyvä terveysriski? Eikö nuoremmat ihmiset pysty parhaiten tekemään muutoksia, joista voi olla kestävää hyötyä terveydelle ja hyvinvoinnille? Entä suurin osa yhteiskunnan ihmisistä, joilla ei ole rahaa heittää pois jotain, josta voi olla hyötyä vain, jos ruokavalion muutokset saavutetaan?

Tein sitten muutoksia ruokavalioon vai ei, minulla oli oikeus tietää nämä tiedot terveydestäni. Ja on sääli, että minulla ei ollut näitä tietoja kaksikymppisenä eikä kuusikymppisenä, sillä aikaan ruumiini voi jo olla korjaamaton.

Tekniikka on olemassa, joten miksi emme käytä sitä? Shutterstock

Tällä hetkellä tällaista tietoa on saatavana vain niille, joilla on varaa maksaa niistä. Ja tämän lähestymistavan ongelma on, että jos julkiset terveyspalvelut eivät toimi henkilökohtainen ravitsemus kaikille osana rutiininomaista terveydenhuoltoa, se voi pian johtaa lisääntyneeseen terveyseroihin - mikä loisi negatiiviset terveysvaikutukset itsessään.

Tee tulevaisuudesta henkilökohtainen

2019: n alussa NHS lupasi kerätä geneettistä tietoa kaikista klinikoilla käyvistä potilaista. Mutta tämä on todennäköisesti liian vähän liian myöhäistä, koska klinikoilla käyvillä ihmisillä on jo todennäköisesti kehittyviä tiloja. Koska yksilöllisiä ravitsemustekniikoita on jo saatavilla, vaikuttaa epäeettiseltä antaa ihmisten päästä elämän läpi tietämättä, miten he voivat estää itsensä sairastumisen. Ja kuten tutkimus osoittaa, henkilökohtaiset ravitsemustavoitteet voivat olla motivoivia potilaille.

Euroopan rahoittama Food4me-tutkimushanke jonka kanssa tein yhteistyötä, huomasin, että henkilökohtainen lähestymistapa motivoi paitsi siksi, että neuvojen perustana oleva tieto on räätälöity, vaan myös siitä syystä, että se antaa yksilön hallintaan.

Silloin on selvää, että meidän on aloitettava geenipohjaisen tekniikan käyttö tautien ehkäisemiseksi nyt. Henkilökohtainen ravitsemus voi vähentää sairauksien aiheuttamaa terveyspalveluiden taakkaa ja vähentää siten julkisia terveydenhuollon menoja. Tietysti kaikki potilaat eivät tee kaikkia tarvittavia muutoksia, mutta kun ihmiset saavat tämän tiedon, he tekevät sen kanssa, mitä he tekevät sen kanssa - ja he tekevät heidän valintansa.

kirjailijasta

Barbara J Stewart-Knox, psykologian professori, Bradfordin yliopisto

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

books_nutrition