Geenit, roskaruoka ja paino

Harrison Wein, Ph. D. Tutkijat saivat uutta näkemystä siitä, kuinka genetiikka voi vaikuttaa liikalihavuuteen tutkimalla, kuinka hiiren vastaava pikaruokaruokavalio vaikuttaa eri hiirikannoihin. Tulokset voivat auttaa selittämään, miksi jotkut ihmiset lihoavat helpommin kuin toiset.

Ylipaino voi lisätä terveysriskiäsi

Ylipaino voi lisätä riskiäsi sairastua tyypin 2 ja raskausdiabetekseen, sydänsairauksiin, syöpään ja muihin terveysongelmiin. Mutta painon ylläpitäminen on monille vaikeaa. Kehon paino heijastaa tasapainoa kulutetun energian ja kehon käyttämän määrän välillä. Mutta kehon aineenvaihdunta voi muuttua, kun laihdutat ja muutat liikuntatottumuksiasi. Nämä muutokset voivat vaihdella merkittävästi ihmisten välillä riippuen genetiikasta, iästä ja muista tekijöistä. Viimeaikaiset todisteet viittaavat myös siihen, että suolistomikrobit vaikuttavat liikalihavuuteen.

Tri Brian Parks ja tohtori Aldons J. Lusis Kalifornian yliopistosta Los Angelesista lähtivät tutkimaan tekijöitä, jotka vaikuttavat kehon reaktioon korkeakaloriseen ruokavalioon hiirillä. He ruokkivat noin 100:lle sisäsiittoiselle hiirelle normaalilla chow-ruokavaliolla 8 viikon ikään asti. Seuraavien 8 viikon ajan he antoivat hiirille ruokavalion, joka oli suunniteltu edustamaan tyypillistä pikaruokaruokavaliota, jossa 32 % kaloreista oli peräisin rasvasta ja 25 % sokerista. Tutkimusta tukivat osittain NIH:n National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) ja National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK).

Tiimi näki laajan valikoiman kehon rasvaa hiiren kannoista jopa normaalin ruokintavaiheen aikana. Vaste 8 viikon runsasrasvaiseen ja sokeripitoiseen ruokavalioon vaihteli myös suuresti. Hiirillä, jotka söivät "roskaruoka" -ruokavaliota, kehon rasvan määrä oli noussut nollasta yli 600 % enemmän kuin hiirillä, jotka jatkoivat normaalin ruokavalion syömistä.

Yli 70 % rasva-erot voivat olla geneettisiä

Tutkijat havaitsivat, että ruoan saanti korreloi kehon painon ja vähärasvaisen massan kanssa. Saantitasot eivät kuitenkaan ottaneet huomioon kehon rasvan muutoksia, jotka havaittiin runsasrasvaisella ja sokeripitoisella ruokavaliolla. Tutkijat arvioivat, että yli 70 % näistä kehon rasvaeroista johtui genetiikasta.

Lihavuuteen liittyvien tiettyjen alueiden tunnistamiseksi tutkijat suorittivat genomin laajuisen analyysin noin 100,000 11 geneettisestä muunnelmasta tai yhden nukleotidin polymorfismista (SNP). He löysivät XNUMX aluetta, jotka liittyivät liikalihavuuteen. Alueet sisältävät useita geenejä, joilla on tunnettuja yhteyksiä hiirien rasvabiologiaan ja aineenvaihduntaan. Jotkut niistä on yhdistetty myös ihmisten liikalihavuuteen.

Tutkijat analysoivat myös suoliston mikrobipopulaatioita. He havaitsivat, että joillakin hiirikannoilla oli suuria mikrobimuutoksia sen jälkeen, kun ne olivat syöneet runsaasti rasvaa ja sokeria sisältävää ruokavaliota. Muut hiirikannat osoittivat kuitenkin vähän vaihtelua. Tämä havainto osoittaa, että genetiikka vaikuttaa voimakkaasti suoliston mikrobien muutoksiin vastauksena ruokavalioon.

Kehon reaktiolla runsassokerisiin ruokavalioihin on vahva geneettinen komponentti

Tutkimuksemme osoittaa, että kehon rasvavasteilla runsasrasvaisiin ja sokeripitoisiin ruokavalioihin on erittäin vahva geneettinen komponentti, ja olemme tunnistaneet useita näitä reaktioita mahdollisesti sääteleviä geneettisiä tekijöitä”, Parks sanoo. Kaiken kaikkiaan työllämme on laaja vaikutus liikalihavuuden ja painonnousun geneettiseen luonteeseen.

Tutkijat aikovat nyt tutkia näiden geneettisten tekijöiden erityisiä rooleja ruokavalion ja painon välisessä vuorovaikutuksessa. Artikkeli Lähde: NIH Research Matters