Peak mitä nyt? Rawpixel / Shutterstock
Tammikuu on suosittu kuukausi sanomalehtien julkaisemiseksi terveys- ja kuntoilutuotteissa, eikä tämä tammikuu ole poikkeus. Viimeisin artikkeli, jolla minun silmäni oli, julkaistiin Times ja niissä oli kolme terveysfanaatikkoa, jotka ovat saavuttaneet huippu zenin (riippumatta siitä, mikä on). Siellä on Alex Beer (38), malli, Tim Gray (39), web-markkinointiyhtiön perustaja ja freelance-liiketoiminnan konsultti Dasha Maximov (30).
Aloitetaan Alex Beerin hallinnosta. Hän haluaa juoda "hieman vaaleanpunaisen" raakakookosveden, kun hän herää. Hydratoituneena pysyminen on tärkeää, mutta ei ole syytä valita kookosvettä tavallisten tavaroiden päälle. Tuoreen tutkimuksen ei löytänyt mitään eroa hydratoinnissa käytettäessä vesijohtovettä tai kookosvettä.
Kokousten välillä Beer haluaa juoda puuhiiltä. Aktiivihiiltä markkinoidaan usein apuna, joka vapauttaa myrkkyjä. Jos olet myrkytetty, aktiivihiili on loistava, jos ei, se ei ole paljon hyötyä. Se ei detox sinua - juuri se on munuaisillesi. Sama koskee ruoansulatusentsyymejä (joita myös Beer haluaa ottaa) - olet jo saanut ne elimistössäsi ja he tekevät hyvää työtä yksin.
Siirtyminen Tim Greyyn. Juomakuppi kookosöljyä, jonka hän lisää kahviinsa, onnistuu vain maistelemaan kuin aurinkovoide. Jos näin olet, täytä saappaat. Mutta kookosöljy on rasvaa, mikä tarkoittaa, että siinä on paljon kaloreita. Ja pahentaa asioita se on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, joka jopa meille ei-zens yleensä syödä liikaa. Miksi haluatte vielä enemmän?
Gray sanoo, ettei hän syö "mitään jalostettua ruokaa lainkaan", mikä kuulostaa hyvältä, jos se olisi mahdollista. Jalostetut elintarvikkeet ovat niitä, joita on muutettu, jotta ne ovat syötäviä tai turvallisia syödä. Maito pastöroidaan eroon kaikista vikoista, jotka voisivat saada sinut sairaiksi. Se on käsittely. Ja sinun täytyy käsitellä se uudelleen, jotta se muuttuu juustoksi tai jogurtiksi. Jos sianlihan vatsa, jota Grey haluaa syödä lounaaksi, ei ollut käsitelty, se saapuisi lautaselle kokonaisen sian, täydellisen mutan ja loisten kanssa.
Käsittelemätön sianliha. Gareth Weeks / Shutterstock
Jalostettujen elintarvikkeiden ympärillä oleva huijaus on suurelta osin perusteeton. Elintarvikkeiden käsittelyssä on eroa, jotta ne olisivat turvallisia ja elintarvikkeita, jotka tekevät niistä epäterveellisiä, kuten suolan lisääminen valmiisiin aterioihin, jotta ne ovat herkempiä. Jalostettuja elintarvikkeita voi olla edullisempi tapa saada viisi päivää päivässä (säilykkeet, jäädytetyt ja kuivatut hedelmät) ja ne voivat olla siunaus ihmisille, joilla on niveltulehdus, tai ihmisille, jotka eivät voi leikata vihanneksia valmistamaan sitä illalliselle. Jäädytetyt herneet eivät ole samanlaisia kuin naudanlihaaja ja lastut.
Ei täysin väärin
Kaikkia, joita näiden zen-olentojen täytyy sanoa, ei pitäisi kuitenkaan alentaa. Dasha Maximov on oikeassa siitä, että kala on hyvä sinulle. Ja ottaa runsaasti vihanneksia ruokavaliossa on myös hyvä. Mutta jotkut Maximovin väitteet, kuten jyvät aiheuttavat tulehdusta, ovat mahdollisesti haitallisia. Gluteenitonta ruokavaliota käyttävillä ihmisillä on tapana olla vähemmän kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Jos ei ole lääketieteellistä syytä välttää gluteenia, riski aiheuttaa enemmän haittaa terveydelle kuin hyvä.
Gray sanoo, että "elämä on liian lyhyt, ettei se voi nauttia maailmasta ja sen ihmisistä", ja olen samaa mieltä hänen kanssaan. Mutta elämä on myös liian lyhyt, jotta se viettää sen antelias ravitsemusneuvontaa, joka estää sinua todella nauttimasta siitä, että parhaimmillaan tuhlaa rahaa ja pahimmillaan voi olla pitkäaikaisia haitallisia vaikutuksia terveyteen.
Author
Ali Hill, kurssin johtaja, sovellettu ihmisen ravitsemus, Solentin yliopisto
Tämä artikkeli julkaistaan uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.
Liittyvät kirjat
at InnerSelf Market ja Amazon
