Väliaikainen paasto on tällä hetkellä kaikkea raivoa. Mutta älä ole huijata: se on paljon enemmän kuin vain viimeisin villitys. Viimeaikaiset tutkimukset tällaisesta paastosta, jossa on rajoitettu syöminen osa ajasta, mutta ei koko ajan, ovat tuottaneet a useita onnistumisia, mutta viimeisin diabetes saattaa olla vielä vaikuttavin.

Ajatus ajoittaisesta paastosta syntyi sen jälkeen, kun tutkijat olivat saaneet aikaan kalorien jatkuvan rajoituksen vaikutukset. tutkimusten määrä monissa erilaisissa eläimissä on osoitettu, että rajoitettu syöminen koko aikuisuudessa johtaa eliniän ja yleisen terveyden dramaattisiin parannuksiin.

Näiden parannusten syyt eivät ole vielä selviä. Osa näyttää siltä, ​​että ruoan menettäminen antaa elimistössä oleville soluille paljon tarvittavaa taukoa huoltoa ja korjausta varten. Elintarvikkeiden puute pakottaa myös solut käyttämään vaihtoehtoisia energialähteitä. Jotkut näistä, kuten ketonit - kierrätysrasvasta maksassa syntyvät molekyylit näyttävät olevan hyödyllisiä.

"Paasto" ilman paastoa

Ongelmana on, että kalorien pysyvä rajoitus ei ole käytännöllinen: tiedemiehet voivat helposti asettaa laboratorioeläimille, mutta ihmisille on vaikea asettaa itseään todellisessa maailmassa. Onneksi olemme oppineet, että kalorien pysyvä rajoitus ei ole todella tarpeen. Ajoittaisella paastolla on monia samoja etuja.

Väliaikaisen paastoamisen päätyyppiä on kaksi. Yksi tyyppi, joka tunnetaan nimellä "aikarajoitettu ruokinta", vaatii syömistä vain muutaman tunnin päivässä - sanoa 10am ja 6pm. Tämä lähestymistapa antaa elimistölle pitkän tauon ruokaa joka ilta ja vahvistaa myös hyödyllisiä vuorokausirytmejä.

Toinen tyypillinen 5: 2-ruokavalion suosima paastoava paasto tunnetaan nimellä "periodinen paasto". Tämä lähestymistapa sisältää vuorottelun pitkien rajoittamattoman syömisen ja lyhyen syömisen välillä hyvin vähän (viisi päivän syömistä normaalisti, kaksi päivää syömistä rajoitetuista kaloreista).

Ei ole vielä selvää, onko eräänlainen ajoittainen paasto parempi kuin toinen. Tähän mennessä saadut tiedot viittaavat kuitenkin siihen, että molemmat tyypit voivat toimia.

Diabeteksen torjunta hiirillä ja miehillä

Viimeaikaiset tutkimukset jaksoittaisen paastoamisen vaikutuksista diabetekselle ovat keskittyneet erityisesti jaksottaiseen paastoon. Kuten ensimmäinen askeltutkijat, joita johtaa Valter Longo Etelä-Kalifornian yliopistossa, aloitti testaamalla, voiko periodinen paasto parantaa diabetesta hiirillä. He käyttivät mutanttihiiriä, joilla ei ollut rasvahormonileptiiniä ravinnonsaannin säätämiseksi. Nämä hiiret yövyivät jatkuvasti ja tulevat liikalihaviksi ja diabeettisiksi varhaisessa aikuisvuodessa.

Tutkijat havaitsivat, että vain muutaman kuukauden jaksollisen paaston jälkeen - vuorotellen seitsemän rajoittamatonta ruokailupäivää neljällä rajoitetulla päivällä - diabetes paransi. Tämä on hämmästyttävä tulos. Mutta mikä on vieläkin hämmästyttävämpää, sen syy on.

Hiiret menettivät painonsa jaksottaisen paastoamisen aikana, mikä auttoi tietenkin. Mutta se ei ollut koko tarina. Säännöllinen paasto ratkaisi ongelman suoraan jollakin sen lähteistä: haimasta.

Diabetes on sairaus, jolle on ominaista ylimääräinen veren ”sokeri”, mikä merkitsee todellakin ylimääräistä verensokeria. Se on suurelta osin insuliiniongelma. Normaalisti insuliini aiheuttaa solujen solujen ottamista glukoosista verestä. Diabeteksen myötä glukoosi pysyy veressä, koska solut eivät enää ota sitä sisään. Tämä johtuu osittain siitä, että monet solut menettävät herkkyytensä insuliinille, mutta myös siksi, että haima lakkaa tekemästä sitä.

Osoittautuu, että säännöllinen paasto antoi haiman alkavan tuottaa insuliinia uudelleen. Rajoitetun syömisen päivät antoivat haimulle tauon, jonka ansiosta se pystyi poistamaan ja kierrättämään monia sen soluja. Sitten, kun hiiret alkoivat syödä uudelleen, syntyi uusia soluja, jotka kykenivät tuottamaan insuliinia.

Joten haima todellisuudessa kutistui neljän rajoitetun ruokailupäivän aikana ja karkasi seitsemän rajoittamattoman ruokailupäivän aikana. Useiden tällaisten kutistumis-, kierrätys- ja uusiutumisjaksojen jälkeen haima oli lähes yhtä hyvä kuin uusi.

Suuri kysymys on tietysti se, onko ajoittaisella paastolla sama vaikutus ihmisiin. Vastaus ei ole vielä selvä, mutta alkuperäiset merkinnät äskettäin julkaistu kaksi vaihetta kliininen tutkimus, jota Longo johti uudelleen, ovat lupaavia.

Tässä tutkimuksessa 100-potilaat kävivät läpi useita 30-päiväketjuja, joissa oli 25-päiviä rajoittamattoman syömisen ja viiden päivän rajoitetun syömisen aikana. Vain kolmen syklin jälkeen suuret veren sokeripitoisuudet aloittaneet potilaat paranivat huomattavasti. Ja mikä tärkeintä, mikään tutkimuskohteista ei aiheuttanut haitallisia vaikutuksia.

Niinpä näytteet, jotka tukevat ajoittaista paastoa, kasvavat jatkuvasti. Tarkoittaako tämä, että meidän kaikkien pitäisi tehdä se? Ei välttämättä.

Välitön paasto näyttää olevan hyödyllisintä niille, jotka ovat jo ylipainoisia ja epäterveellisiä. Vaikka se tuntuu myös olevan hyödyksi vähärasvaisille ja terveille laboratoriolajeille, ei ole vielä selvää, onko sama ihmisille.

Paljon suurempi vaihe kolmessa kokeessa, jossa ihmisissä esiintyy ajoittaista paastoa, joka selventää paljon asioita, on määrä aloittaa pian. Tulokset ovat epäilemättä erittäin jännittäviä.

Author

Nick Lesica, Wellcome Trust vanhempi tutkija, UCL

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat:

at

Kiitos käynnistä InnerSelf.com, missä niitä on 20,000+ elämää muuttavat artikkelit, joissa mainostetaan "Uusia asenteita ja uusia mahdollisuuksia". Kaikki artikkelit on käännetty kielelle Yli 30 kieltä. Tilaa viikoittain ilmestyvälle InnerSelf Magazinelle ja Marie T Russellin Daily Inspirationille. InnerSelf-lehti on julkaistu vuodesta 1985.