Tulevaisuudessa ravitsemusneuvonta ottaa huomioon suoliston mikrobiomme. SosnaRadosna / Shutterstock

Liikalihavuuden hinnat nousevat ympäri maailmaa; kolmasosa maailman väestöstä on nyt ylipainoinen ja lähes viidesosa on lihavia. Kansanterveyspolitiikka on keskittynyt pääasiassa ruokavalioon, jotta nämä nousevat hinnat ovat kääntyneet, mutta näiden politiikkojen vaikutus on ollut vähäistä. Viimeisin tiede ehdottaa, miksi tämä strategia ei onnistu: yksi ruokavalio ei sovi kaikille. Ruokavalio-ohjeita on mukautettava.

Syynä yksi ruokavalio ei sovi kaikille löytyy meidän suolet. Meidän aikaisempi tutkimus osoitti, että ruoansulatuskanavan mikrobit, jotka tunnetaan suolen mikrobiota, liittyvät vatsa-rasvan kertymiseen. Meidän suoliston mikrobiotamme määräytyy enimmäkseen sen mukaan, mitä syömme, elämäntapamme ja terveydemme. Niinpä on vaikea tietää tarkasti, miten ruoka ja suoliston mikrobit yhdessä vaikuttavat rasvan kertymiseen ja lopulta sairausriskiin. Meidän viimeisin tutkimus tarjoaa uusia näkemyksiä näistä vuorovaikutuksista.

Eläintutkimukset ovat olleet arvokkaita osoittamaan, että suolen mikrobit yksin voi vähentää rasvan kerääntymistä, mikä parantaa terveyttä. Mutta näiden havaintojen kääntäminen ihmisiin on vaikeaa, varsinkin kun voimme syödä hyvin erilaisia ​​elintarvikkeita.

Gut-mikrobit eivät valehtele

Tutkimuksessamme pyrimme erottamaan suoliston mikrobien ja ruokavalion vaikutukset vatsa-rasvan kertymiseen 1,700-kaksosilla Yhdistyneestä kuningaskunnasta. Huomasimme, että suoliston mikrobiotien koostumus ennustaa vatsa-rasvaa tarkemmin kuin vain ruokavalio.

Tunnistimme muutamia erityisiä ravintoaineita ja mikrobeja, jotka olivat huonoja meille ja jotka liittyivät vatsa-rasvan lisääntymiseen, sekä muutamia ravinteita ja monia mikrobeja, jotka olivat hyviä meille ja jotka liittyivät vähentyneeseen vatsarasvaan. Suolen mikrobiota ei vaikuttanut vatsan rasvan ja huonojen ravintoaineiden, kuten kolesterolin, väliseen yhteyteen.

Sen sijaan havaitsimme, että suoliston mikrobiotalla on tärkeä rooli hyvien ravintoaineiden, kuten kuidun tai E-vitamiinin, myönteisessä vaikutuksessa. Osoitamme, että tietyillä suolen bakteereilla on tärkeä rooli tiettyjen hyödyllisten ravinteiden yhdistämisessä vähemmän vatsa-rasvaan. Toisin sanoen ihmisen ruokavalion muutokset johtavat vähemmän todennäköisesti painonpudotukseen, jos kyseiset bakteerit eivät ole suolistossa.

Ainoastaan ​​ruokavalio ei vaikuttanut voimakkaasti suoliston mikrobien ja vatsa-rasvojen havaittuihin yhteyksiin, koska erityiset suolen bakteerit liittyivät vatsa-rasvan kertymiseen ruokavaliosta riippumatta. Tämä vahvistaa, mitä aikaisemmin hiirissä oli nähty, että suolen mikrobiota yksinään voi vaikuttaa rasvan kertymiseen. Tuloksemme antavat myös lisää todisteita siitä, että ihmisen suoliston mikrobiotalla on tärkeä rooli yksilöllisessä vasteessa ruokaan.

Taiteilijan vaikutelma maitohappobakteereista suolistossa. Kateryna Kon / Shutterstock

Henkilökohtainen ruokavalio-ohje

Tutkimuksemme rajoituksena oli se, että analysoimme mittaukset, jotka tehtiin yhdessä vaiheessa. Tämä tarkoittaa, että emme voi luoda syy-yhteyksiä. Keskityimme myös raportoituihin ravintoaineiden saantiin tutkimuksen osanottajien ruokavalioissa, mutta emme arvioineet elintarvikkeiden kokonaiskulutuksen vaikutusta yksin. Toinen haittapuoli on se, että useimmat ihmiset ilmoittavat väärin, mitä syövät. Tutkijat pyrkivät parantamaan ruokavalion raportointia, jonka pitäisi johtaa tarkempaan työhön tulevaisuudessa.

Tuloksemme tarkoittavat, että tulevaisuudessa saatat joutua tarkistamaan suoliston mikrobiota, jotta lääkäri tai ravitsemusterapeutti voi antaa sinulle yksilöllisiä ruokavaliota koskevia neuvoja. Vaikka bakteerit voivat olla osittain syyllisiä liikalihavuuden nousuun, kunnes tiedämme enemmän, on parasta tarttua terveeseen, monipuoliseen kuitua, hedelmiä ja vihanneksia sisältävään ruokavalioon, mikä puolestaan ​​voi johtaa terveempään suoliston mikrobiotaan.

Tietoja Tekijät

Caroline Le Roy, ihmisen suoliston mikrobiomiin liittyvä tutkija King's College London ja Jordana Bell, johtaja, King's College London

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.