Hämmentynyt syöpäriskistäsi syömällä lihaa? Tässä on mitä luvut tarkoittavat

Hämmentynyt syöpäriskistäsi syömällä lihaa? Tässä on mitä luvut tarkoittavat
Menetelmät suhteellisen riskin ilmoittamiseksi yleisölle ovat usein hämmentäviä. Brian Talbot / Flickr, CC BY

Jonkin sisällä viime raportti jalostetusta lihasta ja suolisyövän riskistä, kansainvälinen syöpätutkimusvirasto (IARC) totesi:

Jokainen päivittäin syödyn jalostetun lihan 50-grammainen annos (alle 2 unssi) lisää kolorektaalisyövän riskiä 18%.

Tämä menetelmä kommunikoida riskien kanssa aiheutti sekaannusta ja joitain vihamieliset reaktiot. Tutkijat voivat selittää syövän ja muiden sairauksien riskit monella tavalla; jotkut ovat helpompi ymmärtää kuin toiset.

Suhteellinen riski

IARC-lausunto perustuu yhteenvetoon monista epidemiologisista tutkimuksista, joissa arvioidaan lihankulutuksen ja suolen syövän suhdetta, mukaan lukien tutkimuksen yksi meistä.

Epidemiologia on tiede, joka tutkii tautien leviämistä ja tekijöitä. Sen ytimenä ovat vertailut tiettyjen aineiden, ympäristöolosuhteiden tai elämäntavan altistuneiden tai altistumattomien ihmisten sairauksien esiintymistiheydestä.

Tässä tapauksessa IARC vertasi suolen syövän riskiä ihmisille, jotka syövät 50 grammaa jalostettua lihaa päivässä, riskiin niille, jotka eivät syö jalostettua lihaa ollenkaan.

18%: n lisäys tarkoittaa, että suolen syövän riski on 1.18 kertaa suurempi niille, jotka syövät 50 grammaa jalostettua lihaa päivässä, verrattuna niihin, jotka eivät syö mitään. Luku 1.18 tunnetaan suhteellisena riskinä.


Hanki viimeisin InnerSelfistä


Näin ollen kasvu on melko pieni. Sitä vastoin, miehet, jotka tupakoivat savukkeita joilla on noin 20-kertainen keuhkosyövän riski kuin miehillä, jotka eivät tupakoi. Prosentteina ilmaistuna tupakoinnin aiheuttaman riskin kasvu on 1,900%.

Mahdollinen ongelma suhteellisen riskin esiintymisessä IARC: n käyttämässä muodossa on se, että monet ihmiset päättelevät virheellisesti, että jos he söivät jalostettua lihaa, heillä oli 18% (melkein joka viides) mahdollisuus saada suolisyöpä. Siten heidät harhaanjohdettiin.

Suhteellisten riskien esittäminen yleisölle missä tahansa muodossa ei ole kovin informatiivinen. Parempi tapa välittää tiettyjen riskitekijöiden vaikutukset on esitellä niin kutsuttu "absoluuttinen riski".

Ehdoton riski

Australialaisilla, jotka onnivat elää 85-ikään asti, on 8.2-prosenttinen mahdollisuus diagnosoida suolen syöpä heidän elinaikanaan; tämä on ”eliniän riski”.

Jos oletetaan, että neljäsosa Australian väestöstä syö 50 grammaa päivässä jalostettua lihaa, niin niiden kolmen neljäsosan, jotka eivät syö jalostettua lihaa, elinikäinen riski olisi 7.9% (tai noin yksi 13: ssä). Niille, jotka syövät 50 grammaa päivässä, elinikäinen riski olisi 9.3% (tai noin yksi 11: ssä).

Vaikka arviomme mukaan neljäsosa väestöstä syö 50 grammaa jalostettua lihaa päivittäin, ei todennäköisesti ole oikein, tämän osuuden muuttamisella ei ole suurta vaikutusta kahteen absoluuttiseen riskiin.

Tietenkin tämä naiivi laskelma olettaa, että kaikki muu on tasavertaista; että ihmiset, jotka syövät jalostettua lihaa, eivät eroa millään muulla tavalla, mikä vaikuttaa suolen syöpäriskiin, kuin ne, jotka eivät.

Mutta tiedämme, että suolen syöpäriskiin vaikuttavat monet tekijät - ylipaino, alkoholin kulutus, fyysisesti passiivisuus ja sukuhistoria, muutamia mainitakseni. Koska riskiä on niin monta muuttujaa, on selvää, ettei kahdella ihmisellä ole todennäköisesti täsmälleen samaa riskiprofiilia.

Syöpätutkimus Iso-Britannia esitteli riskit tällä tavalla.

Jokaisesta Yhdistyneessä kuningaskunnassa olevasta 1,000-ihmisestä noin 61ille kehittyy suolistosyöpä jossain elämän vaiheessa. Niillä, jotka syövät pienintä määrää jalostettua lihaa, on todennäköisesti pienempi elinikäinen riski kuin muilla väestöryhmillä (noin 56-tapausta 1,000-vähärasvaisen syöjän kohden).

Jos odotat vain elää 65: lle, mahdollisuutesi saada suolisyöpää on 2.9%, jos et syö jalostettua lihaa, ja 3.4%, jos syöt 50 grammaa päivittäin. Tietysti, jos nautit enemmän, riski kasvaa, mutta samanlaisiin mittasuhteisiin jokaisesta ylimääräisestä 50 grammasta päivässä.

Absoluuttisten riskien avulla ihmiset voivat mukauttaa vaikutuksia ja vertailla niitä paremmin. Kyllä, absoluuttisen riskin laskeminen edellyttää vahvaa olettamaa, että altistuvien ja altistumattomien ihmisten välillä ei ole muita eroja. Mutta uskomme silti, että kyky vertailla absoluuttisia riskejä on informatiivisempaa ja johtaa vähemmän harhaan kuin suhteelliset riskit.

Väestöön liittyvä murto-osa

Toinen hyödyllinen tapa ilmoittaa riskitekijästä johtuva syöpätaakka on laskea niin kutsuttu väestölle aiheutuva osuus - eli syöpien osuus, joka johtuu riskitekijästä.

Tutkijat hiljattain arvioitu että 18%: n suolistosyövistä Australiassa voidaan katsoa johtuvan punaisen ja jalostetun lihan kulutuksesta (heillä ei ollut tietoja, joiden avulla ne voisivat erottaa jalostetun ja punaisen lihan vaikutukset). Tämä vastasi noin 2,600-tapausta 2010-tapauksissa.

Punaisesta ja jalostetusta lihasta johtuva riskinlisäys on pieni, mutta yhdessä niiden osuus on monta, koska australialaiset syövät paljon lihaa.

Tutkimukseen sijoitetaan paljon julkisia varoja verojen tai syöpäjärjestöille lahjoitettujen varojen kautta. Tällaisen tutkimuksen tulokset on ilmoitettava moraalisesti, mutta harvoin yksi tutkimus on lopullinen.

Joten IARC: n laajat katsaukset ovat elintärkeitä, jotta saataisiin yhteen paras arvio todisteista siitä, mikä syöpäriskiin vaikuttaa ja mikä ei. Ja ihmiset haluavat tietää.

Paras syöpä on se, jota et koskaan saa. Koska tiedämme noin kolmanneksen syöpien syy Australiassa (tupakointi, alkoholi, liikunnan puute ja ravitsemustekijät), ei ole kohtuutonta antaa parhaan mahdollisen tiedon ihmisille mitä tiedämme.

Mutta selvästi meillä on tapa edetä parempaan viestintään, mitä nämä riskit todella tarkoittavat ja kuinka ihmiset voivat käyttää tätä tietoa päivittäisissä valinnoissaan.

Onneksi vuosikymmenien vankka todiste tukee joitain melko yksinkertaisia ​​neuvoja syöpään liittyvien kertoimien pinoamiseksi eduksesi. Useimmille ihmisille:

Tee enemmän: fyysistä toimintaa, syö hedelmiä ja vihanneksia

Tee vähemmän: juo alkoholia, syö korkeakalorista ruokaa, jalostettua ja todennäköisesti punaista lihaa, altista iho voimakkaalle auringonvalolle

Älä: tupakoi.Conversation

Tietoja Tekijät

Dallas Englanti, Melbournen yliopiston professori ja tutkija, Syöpäneuvosto Victoria ja Terry Slevin, Apulaisprofessori, psykologian ja puhepatologian korkeakoulu Curtinin yliopistossa. Hän on koulutus- ja tutkimusjohtaja syöpäneuvoston WA ja työ- ja ympäristösyöväkomitean puheenjohtaja, Syöpäneuvosto Australia

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.


Suositellut kirjat: terveys

Tuore hedelmä puhdistaaTuore hedelmäpuhdistus: Detox, laihtuminen ja terveydentilasi palauttaminen luontoon kaikkein herkullisimmilla elintarvikkeilla [Paperback], Leanne Hall.
Laihduttaa ja tuntuu eloisasti terveeltä, kun puhdistat kehon myrkkyjä. Tuore hedelmä puhdistaa tarjoaa kaiken, mitä tarvitset helppoon ja tehokkaaseen detoxiin, mukaan lukien päivittäiset ohjelmat, suussa sulavat reseptit ja neuvoja puhdistuksen poistamisesta.
Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja ja / tai tilata tämän kirjan Amazonista.

Elää elintarvikkeitaJännittävät ruoka-aineet: 200-kasvipohjaiset reseptit Peak Healthille [Paperback], Brendan Brazier.
Rakenteeseen perustuvassa vegaani-ravitsemusoppaassa esitetyn stressiä vähentävän, terveyttä edistävän ravitsemusfilosofian pohjalta Kukoistaa, ammattimainen Ironman triathlete Brendan Brazier kiinnittää nyt huomiota ruokalautaan (myös aamiais- ja lounasalustaan).
Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja ja / tai tilata tämän kirjan Amazonista.

Gary Nullin lääketieteen kuolemaGary Nullin, Martin Feldmanin, Debora Rasion ja Carolyn Deanin kuolema
Lääketieteellisessä ympäristössä on tullut huumeyritysten soluttautuneiden yritysten, sairaaloiden ja hallitusten hallitusten labyrintti. Myrkyllisimmät aineet hyväksytään usein ensin, kun taas lievempiä ja luonnollisempia vaihtoehtoja ei oteta huomioon taloudellisista syistä. Se on kuolema lääkkeellä.
Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja ja / tai tilata tämän kirjan Amazonista.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}