Alkoholin liiallisen käytön välttäminen keski-iässä voi auttaa sinua säilyttämään tärkeitä lihaksia vanhetessasi. Lokicon/Shutterstock
Runsas juominen on pitkään yhdistetty erilaisiin terveysongelmiin, mukaan lukien maksakirroosi, syöpä ja sydänsairaus. Mutta uusin tutkimus on havainnut, että nämä eivät ole ainoita ongelmia, joita liiallinen juominen voi aiheuttaa. Huomasimme, että runsaalla alkoholin käyttäjillä oli pienempi lihasmassa kuin niillä, jotka eivät juoneet tai joivat kohtalaisesti.
Tutkimuksessamme käytimme tietoja UK Biobank, suuri tietokanta elämäntapa- ja terveystietoa puolelta miljoonalta ihmiseltä Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Otimme mukaan tiedot lähes 200,000 37 73–XNUMX-vuotiaalta ihmiseltä tarkasteltaessa heidän keskimääräistä alkoholinkulutustaan ja lihasmassaansa.
Teimme oikaisuja mahdollisten tekijöiden mukaan, jotka voivat vaikuttaa analyysimme tuloksiin, kuten henkilön fyysisen aktiivisuuden tasoon, kuinka paljon proteiinia hän söi ja tupakoiko.
Analyysimme tarkasteltiin miehiä ja naisia erikseen, koska niitä on erot kehon koostumuksessa sukupuolten välillä. Otimme myös vain valkoiset osallistujat tutkimukseemme, koska meillä oli tietoja vain pieneltä joukolta ihmisiä muista etnisistä ryhmistä – ja tämä ei riittänyt mallintamaan heitä erikseen.
Käytimme tilastollista mallia, joka havainnollistaisi kuinka lihasmassat vaihtelivat ihmisten juomien alkoholimäärien mukaan. Koska isommilla ihmisillä on enemmän lihaksia, skaalattiin lihakset kehon koon mukaan.
Kaiken kaikkiaan ihmisillä oli vähemmän lihaksia, mitä enemmän he joivat. Tämä vaikutus tapahtui noin yhden alkoholiyksikön päivässä miehillä (hieman alle pienen lasillisen viiniä) ja vajaan kahden yksikön jälkeen naisilla (vastaa tuoppia lageria).
Miehillä ja naisilla, jotka olivat eniten juovia – kuluivat noin 20 yksikköä päivässä, mikä vastaa kahta pulloa viiniä tai kymmentä tuoppia olutta – oli 4–5 % vähemmän lihaksia kuin niillä, jotka eivät juoneet ollenkaan. Vertaamalla tätä eroa keskimääräiseen vuosittaiseen lihasten menettämiseen (noin 0.5 %), löydöillämme voi olla merkittäviä vaikutuksia terveyteemme ikääntyessämme.
Lihasten menetys ja terveys
Meidän tutkimus en voi päätellä, että alkoholi aiheuttaa suoraan lihasten menetystä, koska mittasimme samanaikaisesti sekä alkoholin kulutusta että lihasmassaa. Samassa tutkimuksessa seurasimme myös ihmisten lihasmassan muutoksia ajan mittaan verrattuna heidän alkoholinkulutukseensa.
Tämä voisi antaa paremman käsityksen siitä, oliko tämä suhde syy ja seuraus. Mutta nämä tiedot koskivat paljon pienempää ryhmää, emmekä löytäneet mitään assosiaatioita.
Emme myöskään tiedä, mitkä tulokset olisivat 70-vuotiailla ja sitä vanhemmilla, sillä tutkimuksessamme oli hyvin vähän tämän ikäisiä ihmisiä. On mahdollista, että runsaan alkoholinkäytön vaikutukset voivat olla voimakkaampia iäkkäillä ihmisillä, koska alkoholi voi olla vuorovaikutuksessa muiden tekijöiden kanssa, jotka johtavat suurempi lihasten menetys vanhuudessa, kuten muutokset kehon koostumuksessa tai tulehduksen lisääntyminen.
Tutkimuksemme ei ole ensimmäinen, joka osoittaa tämän runsas alkoholinkäyttö voi vaikuttaa lihasmassaan. Mutta se on yksi ensimmäisistä, jotka tutkivat suurta sekä miesten että naisten populaatiota, joiden alkoholinkulutus vaihtelee suuresti.
Tulevissa tutkimuksissa on tärkeää selvittää, miten alkoholi vaikuttaa lihaksiin 75-vuotiailla ja sitä vanhemmilla ja eri etnisistä taustoista tulevilla ihmisillä, koska tutkimuksessamme ei otettu huomioon näitä ryhmiä.
Jokainen meistä alkaa menettää lihasmassaa ja toimintakykyä hitaasti, 30-vuotiaasta alkaen. Vaikka emme ehkä huomaakaan tätä menetystä aluksi paljoakaan, ikääntyessämme menetämme lihasmassaa ja voimaa kasvaa, mikä johtaa sarkopeniaksi tunnetulle tilalle.
Tämä lihasten menetys voi johtaa muihin terveysongelmiin, kuten pienempi luutiheys, murtumat, kaatumiset, hauraus ja vielä suurempi riski ennenaikaiseen kuolemaan. Sarkopenia on myös riski Tyypin 2 diabetes.
Mutta on mahdollista estää osa tästä lihasten menetyksestä harjoituksella ja syömällä riittävästi proteiinia sisältävää ruokavaliota. Tuloksemme viittaavat siihen, että jos olet 50- ja 60-vuotias, liiallisen alkoholinkäytön välttäminen voi myös auttaa sinua välttämään liiallisen lihasmassan menetystä vanhetessasi.
Joten jos juot pullon viiniä tai neljästä viiteen tuoppia yössä ja olet huolissasi lihasten terveydestä, sinun kannattaa ehkä vähentää juomaasi. Vaikka olisit maltillinen juoja, saatat haluta miettiä tätä. Joidenkin alkoholijuomien korvaaminen virvoitusjuomilla saattaa olla yksi tapa vähentää alkoholin määrää.
Author
Ailsa Welch, ravitsemusepidemiologian professori, University of East Anglia ja Jane Skinner, lääketieteen tilastotieteen lehtori, University of East Anglia
Tämä artikkeli julkaistaan uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.
Liittyvät kirjat:
Suola, rasva, happo, lämpö: hyvän ruoanlaiton elementtien hallinta
kirjoittaneet Samin Nosrat ja Wendy MacNaughton
Tämä kirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaittoon keskittyen neljään osaan suolaa, rasvaa, happoa ja lämpöä ja tarjoaa oivalluksia ja tekniikoita herkullisten ja tasapainoisten aterioiden luomiseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Skinnytaste Cookbook: Kevyt kaloreita, suuri maku
Kirjailija: Gina Homolka
Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman terveellisiä ja herkullisia reseptejä, jotka keskittyvät tuoreisiin raaka-aineisiin ja rohkeisiin makuihin.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Ruokakorjaus: kuinka säästämme terveyttämme, talouttamme, yhteisöjämme ja planeettamme - yksi suupala kerrallaan
kirjoittanut tohtori Mark Hyman
Tämä kirja tutkii ruoan, terveyden ja ympäristön välisiä yhteyksiä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita terveellisemmän ja kestävämmän ruokajärjestelmän luomiseksi.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Barefoot Contessa -keittokirja: East Hamptonin erikoisruokakaupan salaisuudet yksinkertaiseen viihteeseen
Kirjailija: Ina Garten
Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman klassisia ja tyylikkäitä reseptejä rakastetulta Barefoot Contessalta, keskittyen tuoreisiin raaka-aineisiin ja yksinkertaiseen valmistukseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Kuinka valmistaa kaikkea: perusasiat
Kirjailija: Mark Bittman
Tämä keittokirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaiton perusteisiin, joka kattaa kaiken veitsitaidoista perustekniikoihin ja tarjoaa kokoelman yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä.
