Australian keskimääräisen päivittäisen ruoan, veden ja hapen saanti (Ravintoaineiden saanti: Australian tilastotoimisto, Australian terveystutkimus: ravitsemus ensimmäiset tulokset - elintarvikkeet ja ravintoaineet)

Maailma on pakkomielle lihasten ruokavaliosta ja laihtumisesta, mutta harvat meistä tietävät, kuinka kiloa rasvaa todella häviää asteikoista. Älä huoli, 98% haastatelluista terveydenhuollon ammattilaisista ei tiennyt.

Jopa 150-lääkärit, ravitsemusasiantuntijat ja henkilökohtaiset valmentajat, joita me kysyimme, jakoivat tämän yllättävän heidän terveydentilaansa. Yleisin väärinkäsitys oli, että rasva muuttuu energiaksi. Tämän teorian ongelma on se, että se rikkoo aineen säilyttämistä koskevaa lakia, jota kaikki kemialliset reaktiot noudattavat.

Jotkut vastaajat ajattelivat, että rasva muuttuu lihakseksi, mikä on mahdotonta, ja toiset olettivat menevänsä paksusuolen kautta. Vain kolme vastaajistamme antoi oikean vastauksen, mikä tarkoittaa, että 98% tutkimuksessamme olevista terveydenhuollon ammattilaisista ei voinut selittää, miten painonpudotus toimii.

Joten jos ei energia, lihakset tai loo, missä rasva menee?

Valaisevat tosiasiat rasvan aineenvaihdunnasta

Oikea vastaus on, että rasva muuttuu hiilidioksidiksi ja vedeksi. Hengität hiilidioksidia ja vesi sekoittuu verenkiertoon, kunnes se häviää virtsana tai hikoiluna.

Jos menetät 10kg-rasvaa, juuri 8.4kg tulee ulos keuhkoistasi ja loput 1.6kg muuttuu vedeksi. Toisin sanoen lähes kaikki paino, jonka menetämme, on uloshengitetty.

Tämä yllättää lähes kaikki, mutta itse asiassa lähes kaikki mitä syömme tulee takaisin ulos keuhkojen kautta. Jokainen sulatettu hiilihydraatti ja lähes kaikki rasvat muunnetaan hiilidioksidiksi ja vedeksi. Sama pätee alkoholiin.

Proteiinilla on sama kohtalo, paitsi pieni osa, joka muuttuu urealle ja muille kiinteille aineille, jotka erittyvät virtsana.

Ainoa asia ruoassa, joka tekee siitä paksusuolen, jota ei ole pilkottu ja ehjä, on ravintokuitu (mielestäsi maissi). Kaikki muu, mitä nielette, imeytyy verenkiertoon ja elimiin, ja sen jälkeen se ei mene missään, kunnes olet höyrystynyt.

Kilogrammaa suhteessa kiloihin

Me kaikki tiedämme, että "energiaa vastaa energiaa" lukiossa. Mutta energia on tunnetusti hämmentävä käsite, jopa terveydenhuollon ammattilaisten keskuudessa tutkijat, jotka tutkivat lihavuutta.

Syy, miksi voimme saada tai laihtua, on paljon vähemmän salaperäinen, jos seuraamme myös kaikkia kilogrammia, ei vain niitä arvoituksellisia kilojouleja tai kaloreita.

Uusimpien hallituksen luvutAustralialaiset kuluttavat päivittäin 3.5kg-ruokaa ja juomia. Tästä 415 grammaa on kiinteitä makroelementtejä, 23 grammaa on kuitua ja loput 3kg on vesi.

Ei ole raportoitu, että hengitämme myös enemmän kuin 600 grammaa hapen arvoa, ja tämä luku on yhtä tärkeä myös vyötärölinjalle.

Jos laitat 3.5kg: a ruoasta ja vedestä kehoon sekä 600-grammaa happea, 4.1kg-tavaraa täytyy palata takaisin, tai voit painoa. Jos olet toivonut, että painatte jonkin verran painoa, on enemmän kuin 4.1kg. Joten miten tämä tapahtuu?

415 grammaa hiilihydraatteja, rasvoja, proteiinia ja alkoholia useimmat australialaiset syövät joka päivä tuottavat täsmälleen 740 grammaa hiilidioksidia plus 280 grammaa vettä (noin yksi kuppi) ja noin 35 grammaa ureaa ja muita kiintoaineita, jotka erittyvät virtsaan.

Keskimääräinen 75kg-henkilön lepoaineenvaihdunta (nopeus, jolla keho käyttää energiaa, kun henkilö ei liiku) tuottaa noin 590 grammaa hiilidioksidia päivässä. Yksikään pilleri tai juoma, jota voit ostaa, lisää tätä lukua huolimatta rohkea väite, jonka olet ehkä kuullut.

Hyvä uutinen on, että hengität 200 grammaa hiilidioksidia, kun olet nukahtanut joka ilta, joten olet jo hengittänyt neljännes päivittäisestä tavoitteestasi ennen kuin astut ulos sängystä.

Syö vähemmän, hengitä enemmän

Joten jos rasva muuttuu hiilidioksidiksi, voisit vain hengittää enemmän, jotta voit laihtua? Valitettavasti ei. Hyperventilaatiota kutsutaan huimaukseksi ja puhallukseksi enemmän kuin sinun tarvitsee, ja se vain aiheuttaa huimausta tai mahdollisesti heikkenemistä. Ainoa tapa, jolla voit lisätä tietoisesti kehon tuottaman hiilidioksidin määrää, on liikuttaa lihaksia.

Mutta tässä on joitakin hyviä uutisia. Yksinkertaisesti seisomaan ja pukeutua enemmän kuin kaksinkertaistaa aineenvaihduntaa. Toisin sanoen, jos yksinkertaisesti kokeilet kaikkia asujasi 24-tunneille, voit hengittää enemmän kuin 1,200 grammaa hiilidioksidia.

Realistisemmin kävellessä kolminkertaistetaan aineenvaihduntaa ja niin tulee ruoanlaitto, imurointi ja lakaistaan.

100-gramman rasvan kulutus kuluttaa 290-grammaa happea ja tuottaa 280-grammaa hiilidioksidia sekä 110-grammaa vettä. Ruoka, jota syöt, ei voi muuttaa näitä lukuja.

Jotta 100 grammaa rasvaa menettäisiin, sinun täytyy hengittää 280 grammaa hiilidioksidia sen päälle, mitä tuotat höyrystämällä kaikki ruoasi riippumatta siitä, mikä se on.

Kaikki ruokavalio, joka tuottaa vähemmän polttoainetta kuin poltat, tekee temppu, mutta niin paljon väärinkäsityksiä siitä, miten painonpudotus toimii, harvat meistä tietävät miksi.

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat

at InnerSelf Market ja Amazon