Varakkaissa alueissa on hyvin erilaisia mikrobia kuin köyhissä. Zentangle / Shutterstock.com
Ihmiset ovat huolissaan puhtaan veden, energian, terveydenhuollon ja terveellisten ruokien saatavuudesta, koska ne ovat välttämättömiä selviytymiselle. Mutta ajattelevatko he koskaan mikrobien saatavuutta?
Ihmiset kohtaavat joka päivä mikrobit - ilmassa, vedessä, maaperässä, ruoassa ja rakennuksissa - ja ottavat ne vastaan ja jättävät heidät muualle. Vaikka saatat tavoittaa käsipuhdistimen, kun luet tätä, monet näistä mikrobialtistuksista ovat hyödyllisiä ihmisten terveydelle. Mutta kaikilla ei ole yhtäläisiä mahdollisuuksia hyviin mikrobiin.
Sosiaalinen oikeudenmukaisuus on käytäntö soveltaa oikeudenmukaisuutta ja oikeudenmukaisuutta sosiaalipolitiikkaamme. Yhteiskunta mittaa sitä usein pääsyn suhteen. Onko ihmisillä yhtäläiset mahdollisuudet saada terveellistä ruokaa ja puhdasta vettä? Sairaanhoito? Turvallinen asuminen? Puistot ja metsät? Ideani "mikrobista ja sosiaalisesta tasa-arvosta" juontaa siihen tosiseikkaan, että luotamme mikrobiin, jotka elävät ruumiissamme tai ympäristössämme. Tarvitsemme julkisia politiikkoja, jotka edistävät mikrobien saatavuutta.
Olen suolen mikrobiologi, ja haluan ymmärtää ruoansulatuskanavan kautta kulkevat mikrobit ja miten ne vaikuttavat meihin. Esimerkiksi ihmiset eivät pysty sulattamaan kasvikuitua; luotamme tosiasiallisesti useisiin mikrobilajeihin suolistossamme tämän tekemiseksi, mikä tarjoaa meille tarvitsemiasi ravintoaineita. Mikrobit auttavat myös “kouluttamaan” immuunisolujamme olla hyökkäämättä niille biljoonille mikro-organismeille, jotka elävät kehossa tai sen päällä, ylläpitäen siten herkkää aselepoa.
Kaikkia mikrobiomeja ei luoda yhtäläisesti. Sue Ishaq, CC BY-SA
Yhdistäminen hyviin mikrobiin
Halusin luoda tilaa oppia ja keskustella ideasta ”Mikrobit ja sosiaalinen tasa-arvo”, joten kehitin ja opetin kurssin Oregonin yliopistossa kesällä 2019. Keskityin siihen, miten pääsy välttämättömyyteen, kuten ravitseviin elintarvikkeisiin (ja erityisesti kuituihin), pre- ja postnataaliseen terveydenhoitoon sekä viheralueille ja kaupungin puistoihin, voisi vaikuttaa mikrobialtistumiseen ja yksilöllisiin kokemuksiin koko elämän ajan. Nämä havainnot ja keskustelut on nyt julkaistu vertaisarvioitu essee PLoS Biology -lehdessä.
Kuitupitoiset ruuat rekrytoivat suolistossa mikrobia, etenkin niitä, jotka hajottavat ja käyvät läpi monimutkaisia kasvihiilihydraatteja energian luomiseksi itselleen. Näin tehdessään ne tuottavat useita molekyylejä (kuten butyraattia), joita käytämme energiaan, ja ne tuottavat useita terveyshyötyjä.
PloS Biology -julkaisussa on esimerkkejä mikrobien ja terveyden tutkimuksesta, kuten kuiturikkaan ruokavalion hyödyistä hyödyllisten rekrytoinnissa. suolistomikrootit ja vähentävät diabeteksen oireita. On olemassa erityisiä esimerkkejä sosiaalipolitiikasta, joka saattaa edistää mikrobien saatavuutta, kuten käynnistää enemmän koulujen ravitsemusohjelmia, jotka vaativat hedelmiä ja vihanneksia. On myös esimerkkejä politiikoista, joilla on kielteisiä mikrobivaikutuksia, kuten riittämätön ruokapalveluinfrastruktuuri vankiloissa, mikä voi sallia ruoasta leviävien sairauksien leviämisen.
Tarjoamalla turvallinen, tukeva ympäristö, jossa naiset voivat sairaanhoitaja työssä, vältetään tällaiset tilanteet. Phoderstock / Shutterstock.com
Opiskelijani olivat erityisen kiinnostuneita politiikoista, jotka tukevat äitien terveydenhoitoa ja mahdollistavat imetyksen. Rintamaito sisältää tärkeitä komponentteja imeväisen immuunijärjestelmän lisäämiseksi, samoin kuin monimuotoisen bakteerien yhteisön, joista osa tukevat maidon sulamista imeväissuolissa ja antaa terveyshyötyjä.
Vain kaavan saaneet imeväiset värväävät erilaisia suolimikrobia ja puuttuvat niistä peräisin olevat rintamaito, joka suojaa allergioilta ja muut terveysongelmat. Politiikat, jotka tarjoavat pre- ja postnataalisen hoidon, ovat tiedossa parantaa äitien ja imeväisten terveysvaikutuksia. Nämä politiikat tukevat myös äidin ja lapsen välistä mikrobialtistusta, jolla voi olla valtavia terveyshyötyjä. Hyvän politiikan puutteella voi olla päinvastainen vaikutus: Monet naiset tunnustavat sosiaalisen ja infrastruktuurisen tuen puutteen estää heitä imettämästä lapsiaan, joka myös vie vauvojen tarvitsemat mikrobit.
Kaupunkipuutarhat ovat yksi tapa edistää altistumista terveille mikrobille. Joshua Resnick
Heikkolaatuinen kaupungin infrastruktuuri johtaa huonolaatuiseen terveyteen
Ympäristön laatu vaikuttaa suuresti terveyteen. Kasvien tiedetään tuottavan kemiallisia yhdisteitä, jotka hyödyttävät ihmisten terveyttä, ja altistuminen monimuotoisille mikrobille, joita löytyy luonnollisesta ympäristöstä, voi pitää immuunijärjestelmämme kunnossa. Asuminen lähellä teollisuusalueita paljastaa asukkaiden heikentynyt ilmanlaatu, vesilähteiden saastuminen vaarallisilla materiaaleilla, melusaasteilla ja muilla. Pahempaa, tutkimukset viittaavat siihen pilaantumisen aiheuttama raskas teollisuus asetetaan usein tahallisesti epäedulliseen asemaan, matalan tulotason tai pääasiassa vähemmistöön asuvia naapurustoja, koska heillä ei ole sosiaalista pääomaa neuvotella paremmasta aluejaosta. Ja voimakkaasti kaupungistuneita tai teollisuusalueet levittävät erilaisia mikrobia kuin metsä tai puisto muuttaisi huonosti suunniteltujen kaupunginosien asukkaiden ulkomikrobialtistusta.
Epätasa-arvo pääsyssä - kuten puistojen sijoittaminen vain vauraampiin alueisiin - luo sosiaalista epätasa-arvoa resurssien jakamisessa. Mutta se luo myös epätasa-arvoa mikrobialtistuksessa ja voi vaikuttaa terveyteesi. Suunnittelua voidaan kuitenkin käyttää resurssien tasapuolisen jakautumisen tukemiseen.
Saatavuus on perusta sosiaalisen oikeudenmukaisuuden luomiselle. Maailmanlaajuisesti monilla hallituksilla on laillinen velvoite tarjota pääsy turvalliseen ja terveelliseen luonnonympäristöön. Jos katsomme, että mikrobit ovat olennainen osa kansanterveyden ylläpitämistä, tästä seuraa, että on myös laillinen velvoite tarjota politiikka ja infrastruktuuri, jotta mikrobit pääsevät tasapuolisesti.
Tämä voidaan tehdä tarjoamalla kohtuuhintaisia äitiyshoitoja ja vanhempainlomia imetyksen helpottamiseksi ja immuunijärjestelmän kouluttamiseksi hyvillä mikrobilla.
Erityisesti teollisuusvyöhykkeiltä puuttuu hyvät mikrobit. Judy Marie Stepanian, CC BY-SA
Se voidaan saavuttaa kohtuuhintaisella ja korkealaatuisella, paljon kuitua sisältävällä ruokavaliolla, etenkin tarjoamalla terveellisiä ruokia julkisissa kouluissa, vankiloissa ja "ruoka-aavikoilla", joilla ei ole riittävästi ostosmahdollisuuksia.
Se voidaan tehdä myös jakamalla luonnolliset ympäristöt ja viheralueet tasapuolisesti kaupunkialueille. Kannustamalla kaupunkitiloja, paikallisia viljelijöiden markkinoita, pyöräteitä ja kävelyreittejä ja antamalla kaupoille kannustimia varastoida ja myydä terveellisiä ruokatuotteita voidaan tehdä kaupunki- ja maaseutualueista terveellisempiä edistämällä fyysistä aktiivisuutta, hyvää ruokaa, puhdasta ilmaa ja vettä sekä monimuotoista mikrobialtistusta. .
Author
Sue Ishaq, eläin- ja eläinlääketieteiden apulaisprofessori, Mainen yliopistossa
Tämä artikkeli julkaistaan uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.
Kirjat epätasa-arvosta Amazonin bestseller-luettelosta
"Kasti: tyytymättömyytemme alkuperä"
Kirjailija Isabel Wilkerson
Tässä kirjassa Isabel Wilkerson tutkii kastijärjestelmien historiaa yhteiskunnissa ympäri maailmaa, myös Yhdysvalloissa. Kirja tutkii kastien vaikutusta yksilöihin ja yhteiskuntaan ja tarjoaa puitteet eriarvoisuuden ymmärtämiselle ja käsittelemiselle.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"Lain väri: unohdettu historia siitä, kuinka hallituksemme erotti Amerikan"
kirjoittanut Richard Rothstein
Tässä kirjassa Richard Rothstein tutkii hallituksen politiikan historiaa, joka loi ja vahvisti rotuerottelua Yhdysvalloissa. Kirja tarkastelee näiden politiikkojen vaikutuksia yksilöihin ja yhteisöihin ja tarjoaa toimintakehotuksen jatkuvan eriarvoisuuden poistamiseksi.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"Meidän summa: mitä rasismi maksaa kaikille ja kuinka voimme menestyä yhdessä"
Kirjailija: Heather McGhee
Tässä kirjassa Heather McGhee tutkii rasismin taloudellisia ja sosiaalisia kustannuksia ja tarjoaa näkemyksen oikeudenmukaisemmalta ja vauraammalta yhteiskunnalta. Kirja sisältää tarinoita eriarvoisuutta haastavista yksilöistä ja yhteisöistä sekä käytännön ratkaisuja osallistavamman yhteiskunnan luomiseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"Alijäämämyytti: moderni rahateoria ja kansantalouden synty"
Kirjailija: Stephanie Kelton
Tässä kirjassa Stephanie Kelton haastaa perinteiset ajatukset julkisista menoista ja kansantalouden alijäämästä ja tarjoaa uudet puitteet talouspolitiikan ymmärtämiselle. Kirja sisältää käytännöllisiä ratkaisuja eriarvoisuuden torjumiseen ja tasa-arvoisemman talouden luomiseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"Uusi Jim Crow: Joukkovankeus värisokeuden aikakaudella"
kirjoittanut Michelle Alexander
Tässä kirjassa Michelle Alexander tutkii tapoja, joilla rikosoikeusjärjestelmä ylläpitää rodullista eriarvoisuutta ja syrjintää erityisesti mustia amerikkalaisia kohtaan. Kirja sisältää historiallisen analyysin järjestelmästä ja sen vaikutuksista sekä kehotuksen uudistukseen.
