Joten mikä pääsiäisperinne tuli ensin? Pakkaus tai muna? Vastaus ei tietenkään ole yllättävää (se on muna). Perinne antaa ihmisille munia keväällä juuret muinaisissa pakanallisissa festivaaleissa ja on olemassa usean uskonnon historiassa.
Vasta viime vuosikymmenten aikana ontelon suklaamunan ympärille pakattujen pakkausten määrä on tullut havaittavaksi ongelmaksi - osittain myydyn munien määrän kasvun vuoksi. On totta, että jotkut valmistaa ovat edistyneet pakkausten vähentämisessä, ja painopiste on muovien vähentämisessä. Monet suositut munat kääritään vain folio- ja korttikoteloon (sekä mahdolliset kääreet, jotka ovat mukana konditoriatuotteissa). Mutta tämä ei tarkoita, että ongelma on poistunut.
A raportti jonka tekijä on? paljasti, että noin neljännes Yhdistyneessä kuningaskunnassa myytyjen pääsiäismunien kokonaispainosta otetaan mukaan muovi- ja pahvipakkauksissa, jotka ne on kääritty sisään. Yhden huippuluokan myyntimerkin ulkopakkaus kallistui asteikolla 152g 418g-tuote (36.4%).
Ympäristön hyväntekeväisyysjärjestön mukaan Maan ystävät, Pääsiäismunanvalmistajat ovat edelleen epäonnistuneet muovijätteen osalta. Tämä johtaa joihinkin 3,000 tonnia pakkausjätettä joka vuosi. Mutta se on liian helppoa syyttää valmistajaa - lopulta ostamme munat.
Pakkauksella on jonkin verran roolia suklaan suojaamisessa vaurioilta ja saastumiselta - muuten saatat joutua ruokajätteeseen (mikä on itse asiassa paljon pahempi).
Kuluttajien syöminen. Shutterstock
Näyttää siltä, että olemme pysähdyksissä - valmistajat eivät halua muuttaa suurta, kirkasta pakkausta pelätessään menettävänsä myyntiä. Asiakkaat haluavat silti esittää ystävänsä tai sukulaisensa koskematon, houkutteleva ja perinteinen lahja.
Perinteen rikkominen
Miten elintarvikkeiden tarjoajat ja kuluttajat voivat auttaa vähentämään pakkausjätettä? Tässä muutamia vaihtoehtoja (vaikka jotkut eivät ehkä ole niin makeat).
-
Tee munat tasaisiksi. Kaksiulotteinen muna voidaan pakata paljon helpommin ja se on vähemmän alttiita vaurioille kuin 3D-muna, joka vaatii lisäpakkauksia suojaamaan näitä ohuita suklaanseiniä onton tilan ympärillä. Litteät munat voitaisiin tehdä yhtä houkutteleviksi ja varmasti maistuvat. Ne parantaisivat myös logistiikan tehokkuutta, koska niiden ei tarvitse kuljettaa niin paljon ilmaa.
-
”Rakenna omia” pääsiäismunikokonaisuuksia - pakkauksissa voisi olla kaikki mitä tarvitset, jotta voit valmistaa oman munasi (mukaan lukien kaksi munaosaa) rakkaasi. Muovipakkauksia ei tarvita, ja annat henkilökohtaista, käsin muotoiltua lahjaa.
-
Valitse kartonki ja kierrätettävään pakkaukseen pakatut tavarat - kuten pahvi ja folio. Tyypillisesti se on ylellisempiä tuotemerkkejä, jotka haluavat näyttää ylimääräisiä tuotteita myymälässään, jotka käyttävät yhä suuria määriä muovia.
-
Vältä ottamasta lisäkappaleita tai "lahjoja", jotka voivat tulla munilla. Nämä ovat sellaisia lahjoja, joita kukaan ei todellakaan halua, kuten huonolaatuinen muki tai muovilelu, ja niiden tuottamisen kielteiset ympäristövaikutukset voivat olla paljon suurempia kuin suklaamunan ja pakkausten yhdistelmä. Ja maksat niistä palkkion.
-
Ohita suklaa tätä pääsiäistä ja valitse jotain mielekästä. Riippumatta uskonnostasi (tai puuttumisestasi) pääsiäinen on uutta elämää, ei uusia vyötäröjä. Paista tai tee jotain (munanmuotoinen, jos haluat), että perheesi todella haluaa ja merkitsee heille paljon enemmän kuin valmistettu suklaa. Ja mikä planeetta kiittää sinua myös.
Riippumatta siitä, miten päätät vähentää tätä pääsiäistä, muista, että tämä on vain yksi monista tavoista vähentää kotitalousjätettäsi. Tuntuu maailman olevan pakkauskriisin keskellä. Yhdessä voimme murtaa sen.
Author
Elliot Woolley, kestävän valmistuksen lehtori, Loughborough University
Tämä artikkeli julkaistaan uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.
Liittyvät kirjat
at InnerSelf Market ja Amazon
