Omega-3-rasvahappojen altistuminen lapsen alkuvuosina voi vaikuttaa rintasyövän riskin vähentämiseen myöhemmin elämässä. (Shutterstock) 

Omega-3-rasvahappoja esiintyy yleisesti kasvi- ja äyriäislähteissä. Jos sinulla ei ole tarpeeksi korkeaa omega-3ien taso ruokavaliossa on johtava kuoleman riskitekijä maailmanlaajuisesti, edistämällä kroonisten sairauksien, kuten syövän, kehittymistä.

Terveellinen ruokavalio voi vähentää merkittävästi syövän kehittymisriskiä. Tämä on johtanut suurta kiinnostusta omega-3-rasvahappojen rooliin - etenkin niissä rintasyövän ehkäisy.

Kokeellisissa tutkimuksissa on osoitettu, että omega-3-rasvahapot kasvun ja kehityksen alkuvaiheissa voivat vaikuttaa rintasyövän riskin vähentämiseen myöhemmin elämässä.

Mutta kaikki omega-3it eivät ole yhtäläisiä.

Seafood-lähteet kahdeksan kertaa voimakkaampia

Rakenteellisesti omega-3-rasvahapot, jotka löytyvät kasveista ja äyriäisistä, ovat erilaisia ​​molekyylejä.

Suuri osa tähänastisesta tutkimuksestamme viittaa siihen, että omega-3-rasvojen hyödyt johtuvat meren antimista, kuten eikosapentaeenihaposta (EPA) ja dokosaheksaeenihaposta (DHA). Sitä vastoin omega-3-rasvahappojen, kuten pellavan ja kanan, joka sisältää alfa-linoleenihappoa (ALA), uskotaan olevan vähemmän tehokkaita.

Mutta tiedemiehet eivät ole koskaan olleet varmoja siitä, kuinka paljon voimakkaampia mereneläviä omega-3it ovat - viime aikoihin asti, kun Guelphin yliopiston tiimimme auttoi valaistamaan tätä kysymystä.

Teimme hiirillä tutkimuksen, jossa verrattiin ALA: n ja EPA + DHA: n vaikutuksia tuumorin kehitykseen. Tulokset osoittavat, että molemmat olivat hyödyllisiä muutettaessa rintarauhasen kehitystä rintasyövän kehittymisen riskin vähentämiseksi. Ne myös pienensivät tuumorin kokoa ja moninaisuutta rintasyövän alkamisen jälkeen.

Tutkimus osoittaa EPA + DHA on kahdeksan kertaa voimakkaampi kuin ALA, kuitenkin. Tämä viittaa siihen, että äyriäislähteistä peräisin olevat omega-3it voivat olla merkittävästi tehokkaampia rintasyövän riskin vähentämiseksi ja ennusteen parantamiseksi.

Kuinka paljon kalaa riittää?

Joten saamme riittävästi mereneläviä omega-3-valmisteita ruokavalioon?

Tyypillinen Pohjois-Amerikan ruokavalio antaa noin 1 - 3 grammaa ALA: ta päivässä ja vain 100-150 mg EPA / DHA: ta päivässä.

Nämä määrät ovat yhdenmukaisia lääketieteen instituutin suosituksia.

Kasvava joukko tutkimuksia viittaa kuitenkin siihen, että EPA: n ja DHA: n ruokavalion tulisi olla paljon suurempi, jotta voidaan edistää optimaalista terveyttä ja ehkäistä kroonisia sairauksia.

Tämä ei ole uusi käsite. 1999issa kansallisten terveyslaitosten raportissa suositeltiin, että optimaalisen terveyden edistämiseksi ja sairauksien ehkäisemiseksi EPA + DHA: n olisi muodostettava 0.3 prosenttiosuus päivittäisestä energian saannistamme.

Tämän suosituksen perusteella DHA-EPA Omega-3-instituutin raportit että tämä vastaa 433: a 600 milligrammaan EPA + DHA: ta 1–8-vuotiaille lapsille.

Tämä taso voidaan saavuttaa ruokavaliossa kuluttamalla kaksi tai kolme annosta kalaa viikossa tai täydentämällä korkealaatuista EPA + DHA -lisää.

Optimaaliset annokset lapsille

Mereneläviä sisältävien omega-3-tuotteiden kulut lapsilla eroavat aikuisista.

Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että Pohjois-Amerikan lapsilla on jopa pienempi EPA- ja DHA-saanti kuin aikuisilla.

Itse asiassa Yhdysvalloissa tehty tutkimus osoitti tämän 84 prosenttia lapsista kuluttaa vähemmän kuin yhtä ruokaa kalaa tai äyriäisiä viikossa.

Joten sisällyttämällä enemmän mereneläviä tai elintarvikkeita, joissa on runsaasti omega-3-rasvahappoja - kuten omega-3-maitoa ja munia - voi olla mahdollista vähentää pitkäaikaisia ​​riskejä rintasyövän ja muiden yleisten kroonisten sairauksien kehittymiselle. myöhemmin elämässä.

Tietoja kirjoittajista

David WL Ma, ihmisen terveys- ja ravitsemustieteiden professori, Guelphin yliopisto ja Jessie Burns, tohtorikoulutettava ihmisen terveyteen ja ravitsemustieteisiin, Guelphin yliopisto

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat:

at InnerSelf Market ja Amazon