Ruokatori Ghanassa, jossa monilla ei ole jo nyt saatavilla terveellistä ja monipuolista ruokavaliota. Lauren Huddleston / shutterstock
Ilmastonmuutos ja erityisesti nousevat lämpötilat voivat nostaa elintarvikkeiden hintoja 3.2 prosenttia vuodessa. uusi tutkimus Saksan tutkijoiden toimesta. Ilmastonmuutoksen pahentuessa tämä hintainflaatio merkitsee sitä, että yhä useammat ihmiset ympäri maailmaa eivät saa monipuolista ja terveellistä ruokavaliota tai heillä ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi ruokaa.
Uusi analyysi osoittaa, että ilmaston lämpeneminen voi nostaa elintarvikkeiden hintojen inflaatiota 0.9–3.2 prosenttiyksikköä vuodessa vuoteen 2035 mennessä. Sama lämpeneminen aiheuttaa kokonaisinflaation pienemmän nousun (0.3–1.2 prosenttiyksikköä), joten suurempi osuus kotitalouden tuloista jouduttaisiin käyttämään ruoan ostamiseen.
Tämä vaikutus tuntuu maailmanlaajuisesti, korkean ja matalan tulotason maissa, mutta ei missään sen paremmin kuin globaalissa etelässä. Kuten monet muut ilmastonmuutoksen seuraukset, Afrikka kärsii pahiten vaikka se vaikutti vähän sen syihin.
Oma tutkimuksemme elintarviketurvasta Ghanassa, Länsi-Afrikassa, antaa käsityksen siitä, mitä hintainflaatio voisi käytännössä tarkoittaa. Hallitustenvälinen ilmastonmuutospaneeli kuvailee Länsi-Afrikkaa a "hotspot" ilmastonmuutoksesta, ja mallit ennustavat äärimmäisiä nousevia lämpötiloja ja vähentää sademäärä. Yli puolet väestö olla suoraan riippuvainen sadeviljelystä, Ghana on erityisen herkkä ilmastonmuutokselle.
Teimme äskettäin a opiskella Mionissa, maaseutualueella maan pohjoisosassa. Puhuimme lähes 400 ihmisen kanssa, ja hyvin yksi heistä kertoi meille kokeneensa jonkinasteista ruokaturvaa viimeisten 12 kuukauden aikana. Noin 99 prosenttia sanoi, että ilmastonmuutos oli ainakin osittain syyllinen.
Lisäksi 62 %:lla oli kohtalainen tai vaikea ruokaturvaton, ja 26 %:lla oli vakava ruokapula (koko päivän ilman ruokaa). Nämä prosenttiosuudet ovat paljon huonommat kuin Ghanan kansalliset keskiarvot (39 % ja 6 %, vastaavasti), mutta samanlainen kuin eräissä Länsi-Afrikan köyhimmissä maissa, kuten Togossa, Burkina Fasossa ja Beninissä.
Teimme myös samanlaisen tutkimuksen naapurimaiden Burkina Fason pakolaisille, jotka pakenivat rajan yli Ghanan ylempään itäosaan. Uudelleen, 100% oli kokenut ruokaturvaa.
Mion ei kärsi äkillisestä nälänhädästä, eikä mitään erityisen epätavallista ole tapahtunut, joka olisi aiheuttanut tämän ruokaturvan. Tämän tilanteen katsotaan olevan a "normaali ilmiö" ilmastonmuutoksen vaikutusten takia.
Ilmastoon liittyvä ruokainflaatio voidaan jakaa kahteen toisiinsa liittyvään ongelmaan.
Vuodenajat, tuholaiset ja taudit
Ensimmäinen on se, että samat ilmastonmuutoksen vaikutukset, jotka aiheuttavat inflaatiota, tekevät ruuasta jo nyt vaikeampaa saada käsiinsä. Esimerkiksi korkeammat lämpötilat voivat aiheuttaa pitkään vakiintuneiden ja ennustettavien viljelykausien siirtymisen ja niin voi tapahtua haittaa sadontuotantoa.
Muita seurauksia voivat olla lisääntyneet tuholaisten ja tautien puhkeaminen, jotka kuluttavat karja- ja ruokavarastoja, sekä lämpöstressi jo ennestään köyhille teille, mikä vaikeuttaa pääsyä maaseutuyhteisöihin.
Kaikki näistä tekijät nostavat hintoja korkeammalle ja vähentävät asianomaisten kotitalouksien ostovoimaa. Ruokainflaation aiheuttajat pahentavat jo elintarviketurvaa.
Toinen osa tätä ongelmaa on itse inflaation nousu. Kolmen prosentin vuotuinen hinnankorotus merkitsisi sitä, että kotitaloudet eivät pysty ostamaan tarvitsemaansa.
Heidän olisi todennäköisesti tehtävä kompromisseja laadusta tai ehkä jopa kulttuurisesti tärkeistä ruoista. Tämä puolestaan tekee ihmiset alttiimpia sairauksille ja muille terveysongelmille. Vajaaravitsemus on johtava immuunipuutossyy maailmanlaajuisesti.
Ghanassa havaitsimme, että ne, jotka ilmoittivat tietävänsä enemmän ilmastonmuutoksesta, olivat todennäköisemmin elintarviketurvallisia. Tämä siitä huolimatta, että harvoilla ihmisillä on muodollista koulutusta. Tämä on todiste siitä, että kärsineet väestöt ovat hyvin tietoisia muuttuvista lämpötiloista ja ilmaston arvaamattomuudesta ja ovat ehkä ryhtyneet ennakoiviin lieventämiskäytäntöihin.
Ne, joilla ei ole koulutusta, harjoittavat todennäköisemmin ilmastoherkkiä ammatteja, kuten maanviljelyä, ja siten altistuisivat välittömästi. Ilmastonmuutoksen opettaminen ihmisille saattaa tarjota kykyä sopeutua siihen ja siten lisätä elintarviketurvaa.
Ilmaston muutokset ovat a nälkäriskin kerroin niille väestöryhmille, joiden haavoittuvuus on juurtunut. Tämän valossa 134 maata COP28:ssa allekirjoittivat a ilmoitus sisällyttää elintarvikejärjestelmät ilmastotoimiinsa varmistaakseen, että kaikilla on tarpeeksi syötävää ilmastonmuutoksen valossa.
Uuden tutkimuksen taustalla olevat tutkijat ehdottavat, että kasvihuonekaasupäästöjen vähentäminen voisi rajoittaa kaikkia vaikutuksia maailmantalouteen. Ehdotamme myös, että talouden monipuolistaminen toimisi jonkinlaisena suojana niille yhteisöille, jotka ovat riippuvaisia maataloudesta sekä ruuasta että tuloistaan.
Hallituksen toimilla voitaisiin myös varmistaa taloudellinen suoja ja ravitsemusapu niille, jotka ovat alttiina joutumaan köyhyyskierteeseen inflaation ja ruoan saatavuuden heikkenemisen vuoksi.
Jessica Boxall, kansanterveyden ja ravitsemuksen tutkija, University of Southampton ja Michael Pää, vanhempi tutkija, Global Health, University of Southampton
Tämä artikkeli julkaistaan uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.
Liittyvät kirjat:
Valitsemamme tulevaisuus: selviytyminen ilmastokriisistä
kirjoittaneet Christiana Figueres ja Tom Rivett-Carnac
Kirjoittajat, jotka näyttelivät avainrooleja Pariisin ilmastonmuutosta koskevassa sopimuksessa, tarjoavat oivalluksia ja strategioita ilmastokriisin ratkaisemiseksi, mukaan lukien yksilölliset ja kollektiiviset toimet.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Asumaton maa: elämä lämpenemisen jälkeen
kirjoittanut David Wallace-Wells
Tämä kirja tutkii hallitsemattoman ilmastonmuutoksen mahdollisia seurauksia, mukaan lukien massasukupuutto, ruoan ja veden niukkuus sekä poliittinen epävakaus.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Tulevaisuuden ministeriö: romaani
Kirjailija: Kim Stanley Robinson
Tämä romaani kuvittelee lähitulevaisuuden maailman kamppailevan ilmastonmuutoksen vaikutusten kanssa ja tarjoaa näkemyksen siitä, kuinka yhteiskunta voisi muuttua vastaamaan kriisiin.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Valkoisen taivaan alla: Tulevaisuuden luonto
esittäjä (t): Elizabeth Kolbert
Kirjoittaja tutkii ihmisen vaikutusta luontoon, mukaan lukien ilmastonmuutos, ja teknisten ratkaisujen mahdollisuuksia vastata ympäristöhaasteisiin.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Laskutus: Kaikkein kattavin suunnitelma, jota koskaan ehdotettiin maailmanlaajuisen lämpenemisen kääntämiseksi
toimittanut Paul Hawken
Tämä kirja esittelee kattavan suunnitelman ilmastonmuutoksen torjumiseksi, mukaan lukien ratkaisut useilta aloilta, kuten energiasta, maataloudesta ja liikenteestä.
