Salaatit ovat paljon vähemmän terveitä, kun teet lisäyksiä, kuten krutoneja ja kermaista kastiketta. From shutterstock.com

Monet ihmettelevät, miksi he eivät menetä painoa, kun he noudattavat tiukkaa ruokavaliota ja liikuntaa.

Yksi mahdollinen syy on se, että ne, jotka näyttävät terveiltä vaihtoehdoilta, eivät näytä siltä. Monet elintarvikkeet ja juomat sisältävät piilotettuja rasvoja, sokereita tai suolaa, joista jokainen hillitsee painonpudotusta. Kilojoulien lisäksi nämä herkulliset elintarvikkeet jättävät sinut haluamaan enemmän.

Laihdutus on suurelta osin noin kilojoulien tasapainon kaataminen sisään ja ulos. Jos yrität laihtua tai yksinkertaisesti etsiä terveempää elämäntapaa, tässä on viisi yleistä ansasta, jotka saattavat estää sinua.

1. Kaikki salaatit ovat hyviä

Vihannekset ovat hyviä sinulle. Mutta salaatit sisältävät usein muita ainesosia, jotka nousevat kilojoule (kJ) -määrään.

Caesar-salaatti näyttää vihreältä ja vehreältä, mutta se on täynnä pihviä (8g * rasvaa, 360kJ), parmesanjuustoa (6g-rasvaa, 340kJ) ja kermaista salaattikastiketta, joka on haudattu päälle (20g-rasvaa; 770kJ). Jopa krutonit paistetaan lisäkriisiksi. Caesar-salaatti antaa sinulle 70% * päivittäisen rasvan saannin keskimääräiselle aikuiselle yhdessä ateriassa.

Tämän rinnalla on kermainen pastasalaatti, jota nähdään usein perheen grillissä. Tämän puolen palveleminen tapahtuu lähes 920-kilojouleilla.

Rasvat tarjoavat korkeimmat kilojoulit elintarvikkeista (seurataan tarkasti alkoholilla, mutta enemmän myöhemmin). Joten varo kastikkeista, kastikkeista, kastikkeista ja rasvaisista elintarvikkeista, jotka saattavat lisätä kilojouleja ateriaasi.

2. En syö roskaruoka, vain "terveellisiä" välipaloja

Australialaiset kuluttavat enemmän kuin 30% niiden kilojouleista harkinnanvaraisista tai roskapostista elintarvikkeista, kuten kekseistä, siruista ja suklaasta. Mikään näistä ei tarjoa meille mitään elintärkeitä ravintoaineita. Nämä ovat kilojouleja, joita meidän täytyy siirtää laihtumaan.

Mutta monet ihmiset tekevät virheen vaihtamalla roskaruoka näennäisesti "terveellisiä välipaloja" varten, kuten myslibaarit ja proteiinipallot. Vaikka nämä voivat väittää olevansa terveitä ja orgaanisia, niitä käsitellään usein ja korkeina kilojouleina.

Vaikka myslibaarit koostuvat terveistä elementeistä, se on yleensä sokeria, joka pitää ne yhdessä. From shutterstock.com

Müslibaarit sisältävät terveellisiä ainesosia, kuten kauraa, pähkinöitä ja siemeniä. Mutta kaikkien osien kiinnittäminen yhteen baarin muodostamiseksi saavutetaan tavallisesti sokerilla. Jogurtti, hedelmä- ja pähkinäpalkki voi sisältää jopa 4.6-teelusikallista sokeria.

Ensi kerralla tuntuu välipalalta, miksi ei korvaa myslibaari kourallinen pähkinöitä ja siemeniä. Tämä antaa sinulle hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita - vähennettynä niitä sitovalla sokerilla.

3. Luonnolliset makeutusaineet ovat parempia kuin sokeri

Viime aikoina on siirtynyt enemmän luonnollisia lisättyä sokeria, mutta niissä ei ole muita ravintoaineita eikä vähempää kilojoulea. Hunajan tai agave-siirapin lisääminen astiaan ei eroa ravitsemuksellisesti siitä, että sokeri lisätään samaan astiaan. Se voi maistua erilaiselta, mutta lisää silti sokeria.

Seuraavan kerran tuntuu olevan jotain makeaa, yritä lisätä hedelmiä. Se on luonnollista makeutta ja antaa sinulle ylimääräisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Jos huomaat, että kaatumiseen on lisätty sokeria kahviin, kokeile soijamaitoa lehmänmaidon sijaan. Siinä on makeampi maku (mutta sellainen, joka voi olla tottunut ensin).

Tai yritä pienentää lisäämääsi sokerin määrää puoli teelusikallista viikossa. Löydät tuskin huomion eron jälkeen.

4. Kaikki hedelmäpohjaiset on oltava terveitä

Ajattele nöyriä banaania, massaa banaanin leipää. Tämä ei ole lainkaan leipä, vaan kakku. Jos olet koskaan tehnyt banaanileipää, huomaat, kuinka paljon voita ja ylimääräistä sokeria lisätään johonkin luontoon jo tehtyyn makuun ja omaan kätevään pakettiinsa.

Samaan aikaan hedelmäjuomat sisältävät yleensä vain 25% hedelmämehua ja ovat hyvin sokeria. Mutta vaikka juo 100% hedelmämehua, olet puuttunut tärkeästä kuidusta, joka tulee luonnollisesti hedelmistä ja auttaa kehoa tunnistamaan sen olevan täynnä. Niinpä koko hedelmä on paras.

Hedelmäsäilykkeet, vaikkakin hieman paremmat kuin hedelmämehut, ovat toinen, jotka voit helposti ottaa kiinni. Smoothit valmistetaan yleensä suurina annoksina ja niissä voi olla siirappia tai jäätelöä, mikä vähentää niiden ravintoarvoa.

Smootheilla voi olla epäterveellisiä ainesosia, kun taas mehut menettävät hyviä hedelmiä, jotka löytyvät koko hedelmästä. Element5 Digital / Unsplash

5. Juomilla ei voi olla liikaa kilojouleja… eikö?

Jos yrität laihtua, tiedät, että sokeriset virvoitusjuomat ovat ei-mennä. Mutta jotkin helpoimmista virheistä ovat nestemäisiä.

Monet ihmiset eivät tiedä, kuinka monta kilojoulea on alkoholijuomat. Keskimääräinen ravintola, jossa tarjoillaan punaviiniä, vastaa 1.5ia tavalliset juomat ja sisältää 480 kilojoules.

Joten kahden lasillisen viinin jälkeen olet ylittänyt suositellut kaksi tavallista juomaa, mutta olet myös käyttänyt vastaavaa kilojoulea syömään kaksi täyttä kupillista maissilastuja. Sama koskee olutta, jossa vain yksi kuunari vastaa 1.6-standardijuomia, joka on sama kuin 615 kilojoules.

Tietenkin monet meistä eivät pysähdy yhdellä.

Lopullinen sana

Todennäköisesti yleisin ruokavika, kun yrität laihtua, syö liikaa. Meidän on valittava oikea ruoka, mutta myös määrä on tärkeä.

Meidän on kuunneltava kehomme lähettämiä signaaleja, kun saamme täynnä lopettaa syömisen. Paras tapa tehdä tämä on syödä hitaasti, pureskella huolellisesti. Kun syöminen hidastuu, meille lähetetään todennäköisemmin täyteyden merkki ennen kuin tunnemme sen vyötärönauhassamme.

Toimittajan huomautus: tässä artikkelissa alunperin sanottiin, että Cesar-salaatissa oli pekonia 40g-rasvaa ja salaatti vastaisi päivittäistä rasvan kokonaisannostusta yhdessä ateriassa. Tämä on nyt korjattu.

Tietoja kirjoittajista

Yasmine Probst, vanhempi luennoitsija, lääketieteen yksikkö, Wollongongin yliopisto ja Vivienne Guan, PhD-kandidaatti, Wollongongin yliopisto

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

Kirja Yasmine Probst

at

Kiitos käynnistä InnerSelf.com, missä niitä on 20,000+ elämää muuttavat artikkelit, joissa mainostetaan "Uusia asenteita ja uusia mahdollisuuksia". Kaikki artikkelit on käännetty kielelle Yli 30 kieltä. Tilaa viikoittain ilmestyvälle InnerSelf Magazinelle ja Marie T Russellin Daily Inspirationille. InnerSelf-lehti on julkaistu vuodesta 1985.