äiti, olen tehnyt elämän valintoja, joihin ei aina voi sisältyä kaikkea, mitä lapseni haluavat - kuten retkeilyä Adirondackille. Tässä on, miten oppinut voittamaan syyllisyyden.

Ajamme kotiin Ula: n silmälääkärin nimityksestä Schenectadyssä, kun Saoirse vilkaisee takaisin olkapäilleen kaukaisilla vuorilla. Hän huokaa.

"Voimmeko me Ole hyvä mene Adirondacksiin tänä kesänä? "

Hänen kysymyksensä keskeyttää ajatukseni. Kerron kuinka paljon valkosipulia olen jättänyt varastointiin ja lasken, onko minulla tarpeeksi voidakseni täynnä suolakurkkua tai vain puolet.

Pysäytän laskelmissani ennen kuin annan hänelle suoran vastauksen. "Emme voi."

Syytän tomaatteja ja nielemään syyllisyyteni. Meillä oli tapana tehdä matka pohjoiseen vuorille työvuoden jälkeen, kun kesän väkijoukot olivat ohentuneet. Mutta prosessi jättää Bobin ja minä enemmän loppuun ja korosti kuin jos pysyisimme vain paikallaan. Meidän täytyy pakata perhe ja valmistaa kaikki ruoka, järjestää poissaolomme tilalta ja ottaa mahdollisuutemme säällä. Sitten tulee ajoa tarttuvat lapset ja lastattu auto takaisin pohjoiseen Catskillsiin ja sitten purkamalla uudelleen myöhään kesän maelstromissa, joka on tomaattien korjuu, kuivatus ja säilyke.

Rehellisesti sanottuna se on enemmän kuin vain tomaatit. Kyse on kaikista toimista, jotka johtavat tomaattisatoihin: mustikkojen ja vadelmien poimintaan ja jäädyttämiseen, persikoiden ja vihreiden papujen säilyttämiseen, kanojen ja sikojen ruokintaan, aitaukseen, leikkaamiseen ja käärimisen karitsaan ja naudanlihaan, makkaroiden yhdistämiseen ja kaikkiin pakkauksiin, myynti ja kirjanpito, joka liittyy markkinointiin.

Mutta nieltävä syyllisyyteni ei pysy alas. Maistan sen hapan maku uudestaan ​​ja uudestaan.

Muistan ensimmäisen suuren matkan Adirondacksiin. Roland Crowe, perheen ystävä ja entinen pohjoisen ranger 1960: ista, lähestyivät äitiäni, kun olin fuksi lukiossa. Hän halusi tuoda poikansa ja vanhemman veljeni reppumatkailuun Cold-joelle pitkin Adirondack-polun Northville-Lake Placid -osaa pitkin.

”Shannonin täytyy mennä myös,” hän kertoi hänelle, tietoisesti siitä, miten sieluni nälkäsi niille vuorille. Hän suostui päästämään minut.

Erämaan etsiminen

Neljä päivää kuljimme pakkauksemme pitkin sitä takamatkaa, joka ylitti joen, pysähtyi uimaan hänen jäykissä vesissään, munching granola baareja lounaalle, napping aurinkolämmitetyillä kivillä, ruoanlaittoon ateriat illalla. Minusta tuntui kärsivän hypergrafiasta kyseisellä matkalla, päiväkirjaani ja kynääni kädessä jokaisessa mahdollisessa minuutissa, ruumiini repeytyi elämästäsi tällä hetkellä ja halusin kaapata jokaisen sekunnin autuusani paperilla.

Tulin kotiin muuttuneen henkilön. Keinotekoisesti strukturoidun elämän suvaitsemattomuus oli istutettu. Olin vihainen palatessani kouluun. Poistuin urheilusta. Lopetan opetussuunnitelman ulkopuoliset klubit. En ollut löytänyt huumeita, alkoholia tai huonoja lapsia vetämään minut pyöreän opiskelijan jalustalle. Olin löytänyt erämaan.

Mutta Adirondacks ovat kahden tunnin ajomatkan päässä tilalta. Meidän vuoristomme ovat maistuneet verrattuna pohjoiseen maahan. Hedelmällinen Schoharie-laakso tuulee niiden välillä, tarjoten kesäkurpitsaa ja sokerimaisemaa, kurkkua ja parsakaalia ja tietysti runsaasti tomaatteja, joista laakso on kuuluisa - samat tomaatit, jotka pitävät minut kotona tänä kesänä.

Aikuisten valinnat

Matka aikuisuuteen tarjoaa monia valintoja. Ja näiden kahden sanan takana puhuin Saoirseen - "Emme voi" - olivat heidän elinaikanaan. Tämä ensimmäinen suuri matka erämaahan johti minut opiskelemaan kasvitiedettä, muuttamaan länteen tullakseni säilyttämisavustajaksi, jolla oli backcountry-tehtävä. Ja olin kurja.

Olen oppinut, että erämaa ei kestänyt kauan ilman ihmisiä. Mutta jonnekin villien ja toimistokeskusten välissä on tämä perheyritysten maailma, jossa ihmiset työskentelivät yhdessä ja yhdistivät luontoa elämään.

Samalla kuin erämaassa, maatalouden elämä on yhtä säälimätöntä. Katson ympärilleni maatalouden naapureita. Ne ovat sokerimaiseman pitäjiä, karjan paimenia, munien keräilijöitä, kalkkunoiden puolustajia, puutarhanhoitajia ja heinäkentät, säilykepotien matroneja. Minun tavoin, jossakin matkallaan he oppivat, että kesää ei voitu käyttää sisätiloissa. Mutta sitoutuminen maatalouteen liittyy vaatimuksiin. En tiedä mitään Schoharie County -viljelijöitä, jotka viettävät matkoja vuorille tänä kesänä.

Mutta se ei helpota syyllisyyttäni. Olen tietoinen siitä, miten omia Adirondack-retkiäni olivat minulle. Ja haluan antaa heille tyttäreni.

Hyväksyminen kaikki, mikä on mahdollista

Kysymys on mielestäni ratkaisematta viikon aikana, jolloin sateita ei käytetä. Torstai-aamuna pilvissä on katkenneita ja auringonvalo virtaa maanläheisesti, mikä vapauttaa höyrylähteitä. Saoirsen ja Ulan ystävä Ania vierailee Kaliforniassa. He pelaavat kovalla energialla, lataavat ylös ja alas rinteitä, taistelevat polkuja fantasiamaailmoihin ja ulos niistä. Päässäni järjestän päivän. On polttopuuta, joka on pinottu ennen iltapäivän ukkosmyrskyjen alkamista, ja nurmikko tarvitsee epätoivoisesti niittoa. Ja kun sateet palaavat, ehkä voin vihdoin aloittaa suolakurkkua.

Mutta sitten kolme hikistä päätä avautuvat oveen, hymyilee kirkkaasti.

"Otat meidät uimaan ylös lampi, eikö?"

"Minä olen?"

Mielestäni on olemassa tapa, jolla voin järjestää tehtävälistan. Haluan kertoa heille, että tämä ei ollut päivän suunnitelmassa. Ja sitten ymmärrän, että minulla ei ole valinnanvaraa.

Nurmikko odottaa. Polttopuut odottavat. Suolakurkku odottaa.

Lataamme koiria, pakataan muutama pullo vettä ja valmistamme lampi, jossa me ajaamme ajomatkan, roiskumisen, sukelluksen ja kelluvan. Vedän itseni vedestä ja löydän tuolin istumaan ja katsomaan niitä, kun katselen niitä vuoria, jotka ympäröivät meitä, niiden naurua ja leikkiä iloisena äänenä kuin lintu, joka laulaa lammikon reunasta.

Pohdin edelleen näitä sanoja: ”Emme voi."

Yhdessä mielessä ne ovat rajoitusten ilmentymä. Mutta samaan aikaan ne ovat tunnustus kaikesta muusta, mikä on mahdollista.

Elämäni valinnat, joita olen tehnyt, eivät salli lapsillani kaikkea mitä haluan heille. Mutta sen täytyy riittää.

Elämänvalinnat tehty ja nautittu

Emme voi mennä näille vuorille, se on totta. Mutta vastineeksi, voimme tanssia auringossa, roiskua veden alla, joka on korkealla vuoristoalueella. Voimme syödä suolakurkkua ja tomaattikastiketta ja tuoretta maissia; tossut mustikoita ja vadelmia suuhun. Voimme grillata hampurilaisia ​​veden reunan vieressä ja sitten heittää heidät viipaleella vesimelonia. Voimme upottaa hampaita makean kirsikan lihaan ja sulkea vuorotellen kaivoksia kannen yli. Voimme työskennellä kovasti saadaksemme elää tästä maasta. Mutta voimme myös pelata kovasti.

Kaipaan kylmän joen. Kaipaan Adirondack-järviä. Mutta mitä minulla on täällä, on melko makea.

Äitinä olen tehnyt omat elämääni. Ja nämä valinnat eivät salli lapsilleni kaikkea, mitä he haluavat. He eivät edes anna lapsilleni kaikkea, mitä haluan heille. Mutta sen täytyy riittää.

Joka vuosi nämä tytöt kasvavat enemmän omaan itsenäisyyteen. Pian tarpeeksi, he myös pystyvät tekemään valintoja, säästämään rahansa, ryhtymään näihin vuoristoon. Ja minä pysyn täällä, pudottamalla sokerimaissi, yhdistämällä makkaroita, suolakurkkua ja viipaloimalla tomaatteja, jotka ovat valmiita kuulemaan kaiken siitä, kun he tulevat takaisin kotiin.

Tämä artikkeli on alun perin ilmestynyt JOO! aikakauslehti
(InnerSelfin lisämerkinnät)

kirjailijasta

Shannon Hayes kirjoitti tämän artikkelin JOO! aikakauslehti- kansallinen, voittoa tavoittelematon mediaorganisaatio, joka yhdistää tehokkaita ideoita käytännön toimiin. Shannon on kirjoittaja Radikaalit kotitaloudet: kotitalouden palauttaminen kuluttajakulttuurista, Grassfed Gourmet, ja Viljelijä ja grilli. Hän on isäntä Grassfedcooking.com ja RadicalHomemakers.com. Shannon työskentelee perheensä kanssa Sap Bush Hollow Farm New Yorkin osavaltiossa.

Katso lyhyt video Shannon Hayesista Williams College Gender ja Food Panel, kun hän puhuu Itse-kestävyys, kulutus ja radikaali kotimainen valmistus .

Kirjoittanut tämä kirjoittaja:

Radikaalit kotitaloudet: kotitalouden palauttaminen kuluttajakulttuurista
esittäjä (t): Shannon Hayes.

Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja ja / tai tilata tämän kirjan Amazonista.