Häkitön kuulostaa hyvältä, mutta onko se oikeastaan ​​parempaa elämää kanoille?

Häkitön kuulostaa hyvältä, mutta onko se oikeastaan ​​parempaa elämää kanoille?

Massachusetts on viimeisin valtio äänestää äänestysaloitteesta, jolla lisätään tilaa, jota eläimet sallivat elintarviketeollisuudessa. Siinä kielletään sikojen, lehmien ja munivien kanojen pitäminen tiukassa vankilassa ”Estää eläintä makaamasta, seisomaan, laajentamaan kokonaan raajojaan tai kääntymällä vapaasti.”

Saatat ajatella sen kulku on suuri moraalinen voitto, ainakin kanoille, mutta onko se? Filosofian professorina, joka on työskennellyt elintarvikekysymyksissä koko urani ajan, olen uskonut, että eläinten hyvinvointia koskevat kysymykset ovat monimutkaisempia kuin ne näyttävät ensi silmäyksellä. Se ei ole selkeä valinta, mikä niistä mahdollisuuksista, joissa munivat kanat - rikastetut häkit, häkitön järjestelmä, vapaa-alueet - palvelevat heitä parhaiten.

Mitä ihmiskunta kananmunille velkaa?

Filosofinen kysymys onko eläimet ansainnut moraalista huomiota on keskusteltu ainakin antiikin kreikkalaisista.

Eräässä spektrin päässä on niitä, jotka sanovat, että nonhumansia ei voida pitää moraalisen huolenaiheena. Jotkut pitävät tätä jumalallisen ilmoituksen perusteella - muut eläimet saatiin tänne ihmiskunnan käyttöön sopivaksi katsomallaan tavalla, kun taas toiset kieltävät, että eläimillä on sellaista subjektiivisuutta tai kokemusta, joka voisi aiheuttaa moraalista velvollisuutta tai velvollisuutta. 16th-century -filosofi Rene Descartes verrattiin eläimiä koneisiin.

Taajuuden toisessa päässä ovat kaikki ne, jotka väittävät, että se, mitä olemme velkaa eläimille, on ei toisin kuin me olemme velkaa toisillemme. Meidän ei pidä tappaa heitä, emmekä saa aiheuttaa heille kipua tai kärsimystä, paitsi poikkeuksellisissa olosuhteissa. Me varmasti ei pitäisi syödä niitä.

Munat ovat teoreettisesti epäselvä paikka tällä spektrillä, koska niitä on mahdollista valmistaa tappamatta mitään kanoja. Kuitenkin nykyaikainen munatuotanto sisältää kanojen tappamisen. Ensimmäinen, lähes kaikki miesten poikaset tuhotaan muutaman minuutin kuluttua siitosmunasta (vaikka muna-teollisuus on sitoutunut lopettamaan tämän käytännön 2020in avulla käyttämällä teknologiaa hedelmöitettyjen munien sukupuolen määrittämiseksi sen sijaan, että odottaisi poikasten kuoriutumista).

Kananmunien tuottajat eivät kanna kanoja kanojen ruokkimisesta niiden jälkeen saanut liian vanhoja munia. Kun laskeutumisnopeus heikkenee, talot ovatautioitunut”, Eli linnut poistetaan, tapetaan ja niiden ruhot kompostoidaan. Sellaisina, jotka ovat eläinten etiikkaspektrin eettisen kasvissyöjän päätyttyä, ei enää kannata munatuotantoa kuin ne ovat naudanlihan tai sianlihan tuotannossa.


Hanki viimeisin InnerSelfistä


Mitä parhaiten kanoille?

Munien tuotanto on ollut eläinten hyvinvoinnin aloitteiden keskeinen tavoite, koska kerralla kerrokset olivat niin tungosta että he joutuivat kirjaimellisesti seisomaan toistensa päälle nykyaikaisen muna-alan käyttämissä langallisissa häkissä. Emme voi olla varmoja siitä, että nämä eläintiheydet on poistettu kokonaan, mutta valtaosa nykyisin syötävistä munista on peräisin kanoista, joilla on ainakin riittävästi tilaa seisomaan häkin lattialla.

Näiden lisääntyneiden tilojen jakautumisten tärkeys on sellaisten mukavuuksien käyttöönotto, jotka ovat selvästi kanojen kannalta tärkeitä: pesälaatikot, naarmutyynyt ja ahvenet. Nämä parannukset mahdollistavat lintujen ryhtymisen istumaan, pölyttämään, pesimään ja ruokkimaan käyttäytymismalleja, jotka ovat erittäin motivoituneita suorittamaan.

2010in avulla tuottajien ja joidenkin aktivistien keskuudessa vallitsi yksimielisyys siitä, että he siirtyivät paljon suurempiin häkkeihin mahdollisuudet useimpien kanojen luonnolliseen käyttäytymiseen - niin sanottua rikastettua tai siirtomaa häkkiä. Tuottajanäkökulmasta rikastetut häkit muodostivat parhaan kompromissin kanojen hieman suurempien kustannusten ja paremman hyvinvoinnin välillä. Mutta äskettäiset lupaukset hankkia munia häkitöistä tiloista on käytännössä ottanut tilaisuuden rikastetuille häkille pöydältä. Ja silloin moraalinen epävarmuus alkaa kääntyä pahaksi.

Häkistä, tuleen

Häkitön ja vapaa-aluejärjestelmä tekee selvästi parempaa työtä että kanat voivat ilmaista käyttäytymistään jotka ovat samanlaisia ​​kuin luonnonvaraisten viidakon kanojen. He voivat liikkua, ja niillä on paremmat mahdollisuudet naarmuun, pölyn uimiseen ja ruokintaan. Kuitenkin verrattuna rikastettuihin häkkeihin, kanoja häkitöntä ja vapaata tilaa sisältävissä tiloissa kärsivät vammoista vain siksi, että he liikkuvat enemmän. Pääsy ulkona usein tarkoittaa sitä saalistajat pääsevät myös kanoihin, ja jotkut niistä ovat väistämättä haukkoja, kettuja tai vastaavia.

Utelias eettinen seikka on se ihmiset näyttävät olevan jakautuneet karkeasti siitä, onko haukku tai koira syönyt ja syönyt, on huono asia kanan näkökulmasta. Oklahoma State Universityn tutkimuksessa40-prosenttiosuus vastaajista koki eläinten kärsimyksen etiikan peruskysymykseksi, kun taas 46-prosentti katsoi, että kipu, kärsimys tai epämukavuus eivät olisi merkittäviä, jos se olisi sopusoinnussa sen kanssa, mitä eläin kokisi luonnossa. Ruokaajien syöminen on varmasti sitä, mitä kanoilla ja heidän lähisukulaisillaan on luonnossa. (Jäljelle jäävät 14-prosenttiosuudet tutkituista eivät kiinnosta paljon eläinten hyvinvointia pidemmälle kuin oli varmoja siitä, että eläinten perustarpeet täyttyvät.)

Häkkien vapaan ja vapaan alueen koteloiden "vapauden" edelleen monimutkaistaminen kanojen peck toistensa pyrkimyksenä vahvistaa määräävä järjestys. Pienissä ryhmissä (40 60-lintuihin, jotka löytyisivät rikastetussa häkkijärjestelmässä) tämä käyttäytyminen yleensä vähenee. Mutta 100,000in tai useamman kanan parvissa vähiten hallitsevat linnut voidaan altistaa niin paljon muilta kanoilta, että niiden hyvinvointi on selvästi huonompi kuin rikastetussa häkissä. Hyvinvointitutkijat suosivat lintujärjestelmiä (häkitön) lattiajärjestelmissä (vapaa-alue), koska ne mahdollistavat paremman istuimen ja antavat siten vähemmän hallitseville lintuille parempia paikkoja piiloutua.

Munatuottajat rajoittavat haittoja, joita linnut voivat tehdä toisilleen leikkaa pois nokkaan terävä kärki (joka on myös kiistanalainen). Jopa yhä suurempi kuolleisuus peckingistä käsitellään liiketoiminnan kustannuksena häkitöntä tuotantolaitosta.

On mahdollista sijoittaa kanoja 40-ryhmiin 60-lintuihin, joissa pecking-tilaukset muuttuvat vakaiksi, mutta 6-koteloiden kotelot näille ryhmille näyttävät epäilemättä häkiltä useimmille ihmisille. Tämä vaihtoehto ei kuitenkaan ole enää vaihtoehto. Massachusettsin kaltaiset äänestysaloitteet kulkevat ylivoimaisella tuella, päivittäistavarakaupoilla ja monilla ketjuravintoloilla. nyt lupaa luopua tavarantoimittajista, jotka käyttävät häkkejä seuraavien viiden - 10-vuoden aikana.

Parhain aikein

Munatuotanto näyttää olevan erityisen alttiita toimille, joissa yleisö on erittäin varma siitä, että he ovat oikeassa - vaikka monet, jotka ovat tarkasti tarkastelleet vaihtoehtoja, eivät ole kovinkaan varmoja siitä, miten tuntuu olevan kana näissä toiminnoissa.

Massachusettsin äänestäjät ajattelivat, että kanat - samoin kuin sian- ja vasikanlihasta tulevat siat ja lehmät - olisivat parempia vähemmän tiukoissa tiloissa. Koska kielto koskee sellaisten tuotteiden myyntiä, jotka on tuotettu rajoitetuissa häkissä kasvatetuista eläimistä, äänestysmäärä voisi vaikuttaa huomattavasti Massachusettsin ulkopuolella sijaitseviin elintarviketoimittajiin. Aloitteen vastustajat ennustavat, että kymmenen munan hinta nousee.

Joten kanat hyötyvät enemmän tilaa, ja pitäisikö meidän kääntää ne pois häkistä? Jos yritämme auttaa heitä elämään luonnollisemman olemassaolon, niin ehkä meidän pitäisi. Jos olemme kiinnostuneita rajoittamaan vammat, joita he kärsivät muista linnuista, sekä siitä, että heidät, koirat ja muut saalistajat metsästävät ja tappavat, ehkä ei.

Conversation

Author

Paul B. ThompsonProfessori & WK Kellogg maatalouden, elintarvikkeiden ja yhteisön etiikan johdolla Michigan State University

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat:

{amazonWS: searchindex = Kirjat; avainsanat = häkitön kanoja; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}