Tutkimuksessa 12,000-ihmisistä havaittiin, että ne, jotka alkoivat syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia, tunsivat paljon onnellisempia.
Onnettomuusetuja havaittiin jokaisesta päivittäisestä hedelmä- ja vihannesosastosta aina 8-annokseen asti päivässä. Hyvinvoinnin paraneminen tapahtui 24-kuukausien aikana.
”Hedelmä- ja vihannesjalostus on nyt psykologinen.”
Ihmiset, jotka vaihtuivat lähes puuttuvista hedelmistä ja vihanneksista kahdeksaan annokseen päivässä, kokivat elämän tyytyväisyyden, joka vastaa työttömyyden siirtymistä työllisyyteen.
”Hedelmien ja vihannesten syöminen ilmeisesti lisää meidän onneasi paljon nopeammin kuin se parantaa ihmisten terveyttä”, sanoo Warwickin yliopiston professori Andrew Oswald. ”Ihmisten motivaatiota syödä terveellistä ruokaa heikentää se tosiasia, että fyysisen terveyden edut, kuten syöpäsuoja, kasvavat vuosikymmeniä myöhemmin.
”Hedelmien ja vihannesten lisääntyneen kulutuksen parantaminen on kuitenkin lähempänä välitöntä.”
Tutkimus 12,385: n satunnaisesti otettujen Australian aikuisten 2007-, 2009- ja 2013-näytteiden pituussuuntaisten ruokapäiväkirjojen tutkiminen. Tutkijat sopeuttivat onnettomuuksien ja elämän tyytyväisyyden muutosten vaikutuksia ihmisten muuttuviin tuloihin ja henkilökohtaisiin olosuhteisiin.
Terveydenhuollon ammattilaiset voivat käyttää tuloksia saadakseen ihmiset käyttämään enemmän hedelmiä ja vihanneksia.
”Tuloksemme ovat ehkä tehokkaampia kuin perinteiset viestit, jotka vakuuttavat ihmiset terveellisestä ruokavaliosta. Nyt hedelmistä ja vihanneksista on psykologista hyötyä - ei pelkästään alhaisempi terveysriski vuosikymmeniä myöhemmin, sanoo Queenslandin yliopiston tutkija Redzo Mujcic ja tutkijan julkaisija, joka julkaistiin American Journal of Public Health.
Tutkijat ajattelevat, että saattaa olla mahdollista yhdistää tämä tutkimus antioksidanttien nykyiseen tutkimukseen, joka viittaa siihen, että veren optimismi ja karotenoidi ovat yhteydessä toisiinsa. He kuitenkin varoittavat, että yhteyden muodostamiseksi tarvitaan lisätutkimuksia.
Lähde: Warwickin yliopisto
Liittyvät kirjat
at InnerSelf Market ja Amazon
