"Suolen mikrobille." Näytä Apart / Shutterstock

Alkoholin kulutusta koskevat ohjeet vaihtelevat suuresti maiden välillä. Isossa-Britanniassa ja Alankomaissa enintään yksi lasi viiniä tai pint olutta päivässä. Yhdysvalloissa se on tuplaa nämä tasotja Välimeren maissa ja Chilessä se on vielä rentouttavampi, kun on kyse viinin juomisesta.

Vaikka yleensä on yksimielisyys siitä, että kaikkien tulisi juoda vähemmän ja alkoholin käyttö vähenee useimmissa maissa, etenkin nuorilla aikuisilla, yli 3m (tai yksi 20) kuolemista johtuu alkoholin kulutuksesta - mikä tekee siitä 100 kertaa haitallisempi kuin kannabis, kokaiini ja heroiini.

Minkä tahansa määrän alkoholin juomisen sanotaan lisäävän monien sairauksien riski, mukaan lukien syövät, ja maksasairaus. Silti joukko opinnot myös näyttävät viittaavan siihen, että niitä voisi olla terveyshyödyt vähäisen punaviinin saannin vuoksi.

Punaviini ja suolet

Uusi tutkimus tukee myös ajatusta, että pieni lasillinen punaviiniä päivässä saattaa olla hyödyllistä terveydellesi - erityisesti sinun suolen bakteereja.

Tämä biljoonien mikrobien yhteisö, joka asuu alasuolissamme, tunnetaan suoliston mikrobiotana. Tutkimukset osoittavat, että suolistomme mikrobiota voi vaikuttaa useisiin näkökohtiimme yleisessä terveydessä ja olla rooli monissa sairauksissa, mutta myös sanella kuinka syömämme ruoka tai lääkkeemme vaikuttavat meihin. Tämä johtuu osittain siitä, että suolen mikrobit tuottavat tuhansia kemiallisia metaboliitteja, joilla on vaikutukset aivoihimme, aineenvaihdunta ja immuunijärjestelmät.

Aikaisempi tutkimus pienissä tutkimuksissa ihmisillä ja keinotekoiset suolimallit on ehdottanut, että punaviini voisi vaikuttaa suoliston bakteereihimme. Ja äskettäisessä tutkimuksessamme tutkimme tätä suhdetta laajassa väestönosassa eri maissa ymmärtääksemme, kuinka punaviinin juominen voi vaikuttaa suoliston terveyteen verrattuna muihin alkoholijuomiin.

Tarkastelimme elintarvikkeiden ja juomien kyselylomakkeiden vastauksia ja suolistobakteerien monimuotoisuutta (joka tunnustetaan suoliston terveyden merkki) melkein tuhannessa naispuolisissa kaksosissa Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja vertasi sitten tuloksemme kahdelta muulta samankokoiselta tutkimukselta Yhdysvalloissa (American Gut -hanke) ja Belgia (Flanderin suolistoprojekti).

Näyttää minulle kohtalaiselta. Kinga

Havaitsimme, että punaviinin juominen (jopa yhdistettynä muihin alkoholeihin) liittyy suolen bakteerien monimuotoisuuden lisääntymiseen kaikissa kolmessa maassa. Ja tarkkailuna muita mahdollisia geneettisiä tai perhesisällisiä virheitä, havaitsimme myös, että kaksosilla, jotka joivat enemmän punaviiniä kuin parinsa, oli myös monimuotoisempia suoliston bakteereja. Valkoviiniä juomaneilla, joiden tulisi olla sosiaalisesti ja kulttuurisesti samanlaisia, ei ollut merkittäviä eroja monimuotoisuudessa, samoin kuin muun tyyppisten alkoholien, kuten oluen ja väkevien alkoholijuomien, juomailla.

Punaviinin juomiseen liittyi myös muita etuja. Kaksosilla, jotka joivat punaviiniä, oli alhaisempi liikalihavuus ja ”huono” kolesteroli, mikä meidän mielestämme johtuu osittain myös suolibakteerien muutoksista.

Jalometallit

Tutkimuksemme täydentää kasvavaa näyttöä siitä punaviini maltillisesti humalassa olleella voi olla myönteisiä vaikutuksia terveyteen. Punaviinin hyödyt kertovat todennäköisesti yhdestä avaintekijästä: polyfenolit.

Sisäiset rakastavat polyfenoleja. Marako85

Nämä molekyylit ovat luonnollisia puolustuskemikaaleja, joita löytyy pähkinöistä ja siemenistä sekä monista värikkäistä vihanneksista ja hedelmistä, mukaan lukien viinirypäleet. Rypäleessä polyfenoleja esiintyy enimmäkseen nahkoissa, jotka ovat paljon pitemmässä kosketuksessa punaviiniä valmistettaessa kuin valkoiset. Ne sisältävät tanniineja, joilla on kuivausvaikutus kielellesi tai resveratrol joka edistää ihmisten hyvää terveyttä ja toimii myös polttoaineena suoliston bakteereille. Tämä luultavasti selittää, miksi punaviini vaikuttaa paljon suolistobakteereihin kuin valkoviini. Vaikka alkoholittomat rypälemehut sisältävät myös polyfenoleja, käynyt versio sisältää enemmän.

Vaikka tuloksemme ovat hyvin johdonmukaisia, havainnollisena tutkimuksena - jossa nähdään, liittyykö tekijöitä enemmän kuin sattumalta - emme voi todistaa syy-yhteyttä. Tämän osoittamiseksi tarvitsemme ihanteellisesti jonkinlaista interventiotutkimusta sen testaamiseksi, aiheuttaako punaviini suoraan suolen mikrobioota monimuotoisuuden lisääntymistä, mikä parantaa terveyttä. Tämä voi olla suosittu, mutta käytännössä vaikeaa. Joten toistaiseksi kaikki todisteet viittaavat siihen, että jos joudut valitsemaan alkoholijuoman tänään, sen tulisi ehdottomasti olla pieni lasillinen punaviiniä.

Tietoja Tekijät

Caroline Le Roy, Tutkijatohtori ihmisen suolen mikrobiomissa, King's College London ja Tim Spector, Geneettisen epidemiologian professori, King's College London

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat:

Keho pitää pisteet: Aivomieli ja keho trauman paranemisessa

esittäjä (t): Bessel van der Kolk

Tämä kirja tutkii trauman ja fyysisen ja henkisen terveyden välisiä yhteyksiä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita paranemiseen ja palautumiseen.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Breath: kadonneen taiteen uusi tiede

Kirjailija: James Nestor

Tämä kirja tutkii hengityksen tieteitä ja käytäntöjä ja tarjoaa oivalluksia ja tekniikoita fyysisen ja henkisen terveyden parantamiseksi.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Kasviparadoksi: "terveellisten" elintarvikkeiden piilotetut vaarat, jotka aiheuttavat sairauksia ja painonnousua

Kirjailija: Steven R. Gundry

Tämä kirja tutkii ruokavalion, terveyden ja sairauksien välisiä yhteyksiä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita yleisen terveyden ja hyvinvoinnin parantamiseksi.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Immunity Code: Uusi paradigma todelliselle terveydelle ja radikaalille ikääntymisen estämiselle

Kirjailija: Joel Greene

Tämä kirja tarjoaa uuden näkökulman terveyteen ja immuniteettiin, hyödyntäen epigenetiikan periaatteita ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita terveyden ja ikääntymisen optimoimiseksi.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Täydellinen opas paastoon: paranna kehosi jaksoittaisella, vuorotellen ja pitkällä paastolla

Tohtori Jason Fung ja Jimmy Moore

Tämä kirja tutkii paastoamisen tiedettä ja käytäntöä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita yleisen terveyden ja hyvinvoinnin parantamiseksi.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi