On olemassa kahdenlaisia ​​ihmisiä: metsästäjät ja maanviljelijät. Miksi on olemassa kahdenlaisia ​​aineenvaihduntaa, jotka tarvitsevat kaksi erilaista ruokavaliota? Mitä nämä kaksi tyyppiä ovat?

Ensinnäkin ajatusta olla Hunter tai Farmer ei pitäisi ottaa kirjaimellisesti; En puhu siitä, onko sinulla todella metsästää asioita tai kasvatat asioita puutarhassa. Ehdot koskevat uutta paradigma - uusi tapa ajatella syömistä ja painonhallintaa. Ehdot ovat hyödyllisiä, koska ne selittävät osittain myös sinulle parhaiten sopivan syömisstrategian.

Metsästäjät ja maanviljelijät ovat hyvin erilaisia

Metsästäjät ja maanviljelijät ovat hyvin erilaisia ​​ja jotenkin tavalla päinvastaisia ​​syömiskäyttäytymistään ja ruokavalintojaan. Metsästäjät ovat riippuvaisia ​​metsästyseläimistä tai etsivät syötäviä kasveja, hedelmiä ja pähkinöitä. Viljelijät kasvavat viljelykasveja, jotka voidaan varastoida luomaan ylijäämä, joka tarjoaa luotettavan ja helposti saatavilla olevan kalorilähteen.

Hunterin ruokavalio on satunnaisempi ja riippuu siitä, missä ja milloin ruokavarat ovat saatavilla. Metsästäjät ovat luonnollisesti vastustuskykyisempiä elintarvikepulan vaikutuksille, koska he pystyvät paremmin ylläpitämään tasaista verensokeritasoa tai käyttämään vatsa rasvaa välittömään energiaan. Viljelijät ovat herkempiä elintarvikepulalle, koska niistä tulee hypoglykeemisiä - eli he saavat alhaisen verensokerin - kun he ovat menneet vain muutaman tunnin ilman ruokaa.

Merkittävin ero metsästäjien ja viljelijöiden välillä on, että heillä on vaihtelevaa herkkyyttä hormoninsuliinille. Metsästäjät ovat insuliiniresistentti, ja viljelijät ovat insuliiniherkkä.

Insuliiniresistenssi ja insuliinin herkkyys

Insuliini on haiman tärkeä hormoni. Viljelijät ovat erityisen alttiita alhaiselle verensokerille - ne ovat niin herkkiä insuliinin vaikutuksille, että ylimääräinen määrä riittää verensokerin pudottamiseen.

Käänteinen pätee metsästäjiin, jotka vastustavat insuliinin vaikutuksia. Saman glukoosipitoisuuden vähentämiseksi tarvitaan enemmän insuliinia. Metsästäjien maksasolut ja lihakset eivät reagoi yhtä helposti insuliiniin (ne eivät ime niin paljon glukoosia verestä), joten niiden verensokeri pysyy suhteellisen korkealla. Siksi metsästäjillä on kaksi yhteistä havaintoa verikokeistaan: korkea glukoosi ja korkea insuliini. Insuliiniresistenssin paheneminen voi kehittyä diabetekseksi, varsinkin jos metsästäjä saa painoa tai joskus vain ikääntymisprosessin seurauksena.

Herkkyys insuliinille on metsästäjien ja maanviljelijöiden tärkein tunnusmerkki, ja sitä voidaan mitata melko tavallisella toimistokokeella, jota kutsutaan glukoositoleranssitestiksi (GTT). Se tehdään usein diabeteksen tarkistamiseksi ja sen selvittämiseksi, miten joku hoitaa hiilihydraatteja.

Mikä tyyppi olet?

Tämä tietokilpailu korostaa metsästäjien ja maanviljelijöiden välisiä eroja. Näin se toimii: Kierrä jokaiselle ominaisuudelle lähin vastaus joko Hunter-sarakkeesta tai Farmer-sarakkeesta. Jos et tiedä vastausta kysymykseen tai sitä ei sovelleta, voit jättää sen tyhjäksi. Mitä enemmän vastauksia voit täyttää, sitä tarkempi tulos on. Kun olet valmis, laske kullekin sarakkeelle kierrettyjen laatikoiden määrä. Jos olet kiertänyt enemmän vastauksia Hunter-sarakkeessa, olet Hunter. Jos olet kiertänyt lisää vastauksia Farmer-sarakkeessa, olet viljelijä. Aloitetaan!

* Ilman lääkkeitä (jos olet jo kolesterolin, triglyseridien, verensokerin tai tulehduksen lääkkeissä, numerosi eivät välttämättä sovellu). Voit käyttää verikoe-tuloksia ennen lääkkeiden aloittamista, jos ne ovat saatavilla.

** Hypoglykemia tai alhainen verensokeri aiheuttaa oireita ärtyneisyydestä, heikkoudesta, epämukavuudesta, kevyydestä tai huimauksesta ja hikoilusta.

Huomautus: Useimmilla ihmisillä on suurin osa tekijöistä yhdessä sarakkeessa tai toisessa. On mahdollista, että tasainen jako, vaikkakaan ei ole todennäköistä, seuraa näitä ominaisuuksia. Tasainen määrä molempia tarkoittaa täydellistä yhdistelmää Hunter / Farmer -piirteistä, jolloin sinun täytyy syödä aterioita molemmista suunnitelmista. Mutta taas hyvin harvoilla ihmisillä on tasainen pistemäärä, varsinkin jos pystyt vastaamaan kaikkiin kysymyksiin.

***

Joten nyt tiedät, oletko metsästäjä, joka on tehnyt syödä Hunter-ruokavaliota, tai viljelijä, joka tarvitsee viljelijän ruokavalion.

© 2012, Canyon Ranch LLC ja Mark Liponis.
Painettu julkaisijan luvalla
Hay House Inc. www.hayhouse.com. Kaikki oikeudet pidätetään.

Tämä artikkeli on mukautettu kirjan luvalla:

Hunter / Farmer Diet -ratkaisu: saavutat terveyttä ja painonpudotusta koskevat tavoitteet
Mark Liponis.

Tutkimukset osoittavat, että monet miehet ja naiset ovat oppineet kokeilun ja virheen kautta: jotkut tekevät parempaa alhaisen hiilipitoisuuden ruokavaliossa, ja toiset tekevät parempaa vähärasvaisen ruokavalion suhteen. Tämä johtuu siitä, että joillakin ihmisillä on metsästäjä, kun taas toiset ovat viljelijän metaboliaa. Tässä uraauurtavassa kirjassa Dr. Mark Liponis, johtava asiantuntija ennaltaehkäisevässä ja integroivassa lääketieteessä, näyttää, miten voit määrittää, minkä tyyppinen olet niin, että voit laihtua ja parantaa terveyttäsi samanaikaisesti.

Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja tai tilata tämän kirjan.

kirjailijasta

Mark Liponis, MD, on yrityslääkäri Canyon Ranchin terveyskeskukset ja on toiminut lääkärinä yli 20-vuosien ajan, mukaan lukien laaja kokemus hätätilanteissa ja kriittisen hoidon yksiköissä. New York Timesin myydyimmän myymälän tekijä UltraPrevention ja kirjoittaja UltraLongevity, Dr. Liponis on kansainvälisesti tunnustettu johtavana asiantuntijana ennaltaehkäisevässä ja integroivassa lääketieteessä.

Lue toinen ote: Alkoholia, suolaa ja gluteenia koskevat neuvot metsästäjien tai viljelijöiden elintarviketyypeille

Katso video Dr. Liponista (ote PBS: stä): Hunter / Farmer terve paino ratkaisu