Jamie Oliver muuttaa tapamme ruokkia itseämme ja lapsiamme.

TED-palkinnon voittaja Jamie Oliver jakaa voimakkaita tarinoita hänen liikalihavuuden vastaisesta hankkeestaan ​​Huntingtonissa, W. Va.

Jamie Oliver on vedetty keittiöön, koska hän oli lapsi, joka työskenteli isänsä pub-ravintolassa. Hän osoitti paitsi ennakkoluuloista kulinaarista lahjakkuutta myös intohimoa tuoreen, rehellisen ja herkullisen ruoan luomiseen (ja siitä puhumiseen). Viimeisen vuosikymmenen aikana myöhään '90s BBC2: n shaggy-haired "Naked Chef" on rakentanut maailmanlaajuisen media-konglomeraatin televisio-ohjelmista, kirjoista, keittiövälineistä ja aikakauslehdistä. kiireinen keittiössä. Ja niin paljon kuin hänen ruoanlaitto on antelias, niin on myös hänen liiketoimintamallinsa - esimerkiksi Fifteen-säätiö kouluttaa nuoria kokkeja haastavista taustoista juostaakseen neljä hänen ravintolaansa.

Nyt Oliver käyttää mainettaan ja viehätyksensä kiinnittämään huomiota muutoksiin, joita britit ja amerikkalaiset tarvitsevat elämäntapaansa ja ruokavalioonsa. Kampanjat, kuten Jamie's School Dinner, elintarvike- ja elintarvikeviranomainen USA, yhdistävät Oliversin kulinaarisia työkaluja, keittokirjoja ja televisiota vakavaan aktivismiin ja yhteisöjärjestelyihin - luoda muutoksia sekä yksilön että hallituksen tasolla.

{youtube}go_QOzc79Uc{/youtube}