Jotkut pitävät siitä kuumana, jotkut pitävät siitä jäätä, ja jotkut vain eivät pidä siitä lainkaan. Viime aikoihin asti kahvi oli tottumusten luettelossa, jos haluat todella olla terve.

Ei enää. Järjestelmälliset tarkistukset tutkimus - tehokkain tapa tutkia tieteellisiä todisteita - arvioi nykyiset todisteet useimmiten kahvin juomisen puolesta. Kahvin juominen liittyy ennenaikaisen kuoleman, tyypin 2 diabeteksen ja joidenkin syöpätyyppien vähenemiseen.

Joidenkin ihmisten on kuitenkin oltava varovaisia. Raskaan kahvin saanti on liittynyt lisääntyneeseen keuhkosyövän riskiin ja voi pahentaa sydänongelmia.

Elinaikainen odotus

Kahvinkeittimet elävät pidempään. Tarkastelu 20 tutkimukset enemmän kuin 970,000-ihmiset löysivät ne, jotka yleensä juovat eniten kahvia, 14-%: lla pienempi riski kuolla ennenaikaisesti mistä tahansa syystä verrattuna niihin, jotka joivat vähiten.

Jopa juominen vain yhdestä kahteen kupillista päivässä antoi 8-prosentin pienemmän riskin.

Kofeiinittomilla kahvinkeittimillä, joilla oli kaksi tai neljä kupillista päivässä, oli vielä 14-prosentin pienempi suhteellinen ennenaikaisen kuoleman riski kuin niillä, jotka eivät juo kahvia lainkaan.

Maksa syöpä

Kahvinkeittimillä, erityisesti miehillä, on a pienempi maksasyövän riski. Tämä on tärkeää, koska maksasairaus on kuudes eniten yleinen syöpä maailmassa ja se on yleisempää miehillä.

Kuuden tutkimuksen tulokset, jotka perustuivat päivittäin nauttimien kahvikupien kokonaismäärään, havaitsivat, että maksasyövän suhteellinen riski oli 14% alhaisempi jokaisella ylimääräisellä kupilla.

Tutkimukset osoittavat, että luonnossa esiintyvät kahvikomponentit mukaan lukien kahweol ja cafestolilla on suora syöpäsuojaus ja tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet. Kahvi näyttää pystyvän säätämään maksan biokemiallisia reittejä, jotka suojaavat kehoa myrkkyiltä, ​​mukaan lukien aflatoksiini ja muut karsinogeeniset yhdisteet.

Kirjoita 2-diabetes

Kahvinkeittimillä on pienempi 2-diabeteksen riski. poikki 28 tutkimukset yli miljoona aikuista, jotka joivat kolme tai useampia kupillisia kahvia päivässä, oli 21-prosentin pienempi suhteellinen riski sairastua 2-diabeteksen tyypiin verrattuna niihin, jotka eivät koskaan tai harvoin joivat sitä.

Niille, jotka nauttivat kuusi tai useampaa kupillista päivässä, 33% pienensi riskiä.

Mielenkiintoista on, että sekä tavanomaisilla että kofeiinittomilla kahvinkeittimillä oli pienempi riski. Jokaisen tavallisen kofeiinikahvin kupin kohdalla oli ylimääräinen 9-prosentin suhteellinen riski diabeteksen kehittymiselle ja 6-prosentin pienempi riski kullekin kofeiinittomalle kahville.

Kahvin aktiiviset komponentit auttavat vähentämään oksidatiivista stressiä, vapaiden radikaalien ja antioksidanttien välinen epätasapaino. Kahvi sisältää klorogeenihappo, jonka on osoitettu parantavan glukoosin metaboliaa ja insuliinin herkkyyttä, ja kofeiinihappo, joka lisää nopeutta lihaksissa käyttämään verensokeria, sekä immuunia stimuloivia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

Eturauhassyöpä

Kahvinkeittimillä on pienempi eturauhassyövän riski. poikki 13 tutkimukset jotka sisälsivät enemmän kuin 530,000-miehiä, niille, jotka joivat kaikkein kahvia, oli 10-prosentin pienempi suhteellinen riski eturauhassyövän kehittymiselle kuin ne, jotka joivat vähiten.

Kunkin ylimääräisen kahden kupillisen kahvin humalassa päivässä syöpäriski väheni pienellä lisämäärällä 2.5%.

Kuitenkin, kun eturauhassyövän luokka otettiin huomioon, eturauhassyövän kehittyneille tai terminaalisille tyypeille ei ollut suojaavaa vaikutusta.

Nyt syyt katsella kahvinkäyttöäsi.

Keuhkosyöpä

Tarkkaile kahvin kokonaiskulutusta keuhkosyövän riskin pienentämiseksi. Opinnot yli 100,000-aikuisilla todettiin, että korkeimpien kahvin saaneilla oli 27% suurempi suhteellinen riski keuhkosyöpään.

Jokainen ylimääräinen kaksi kupillista kahvia päivässä liittyi 11-prosentin suurempaan riskiin keuhkosyövän kehittymiselle.

Kofeiinittomasta kahvista tehtiin vain kaksi tutkimusta, ja niillä oli päinvastainen havainto: 34-prosentin alhaisempi suhteellinen riski suurille kofeiinitonta kahviaineille.

Raskaus

Juominen enemmän kuin yksi tai kaksi kupillista kahvia raskauden aikana ei välttämättä ole yhtä riskialtista kuin kerran ajattelin, mutta kannattaa olla varovainen.

Kahvin ja keskenmenon riskin ja muiden epäedullisten raskauden tulosten suhde vanhempiin tutkimuksiin nähdään todennäköisemmin huonosti suunniteltujen tutkimusten yhteydessä, erityisesti sellaisten tulosten osalta, kuten alhainen syntymäpaino ja synnynnäiset poikkeavuudet.

Jotkut keskenmenon riskistä olivat luultavasti hämmentyneitä siitä, että naiset, joilla on vakava aamupahoinvointi, joka on merkki alkion hyvästä istutuksesta, pyrkivät leikkaamaan kahvia pahoinvoinnin vuoksi.

Näyttää myös siltä, ​​että tupakointia, joka oli yleensä yhteydessä kahvinkulutukseen vanhemmissa tutkimuksissa, ei aina mukautettu, joten osa riskistä on todennäköisesti johtunut tupakoinnista.

American College of Synnytyslääkärit ja Gynecologists suosittelee raskaana olevat naiset juovat vähemmän kuin 200 milligrammaa kofeiinia päivässä. Tämä vastaa yhtä tai kahta kupillista kahvia päivässä (pikakahvissa on 50-100 mg kofeiinia kuppia kohti; keitetty kahvi 100-150 mg: ssa).

Verenpaine

Viimeinen varovaisuus liittyy sinuun sydän. Kofeiinipitoisuus voi olla suuri lisätä verenpainetta lyhyellä aikavälillä ja plasma homokysteiinin, toinen sydänsairauden riskitekijä. Kahvi ei kuitenkaan liity sydänsairauksien pitkäaikaisiin riskeihin.

Ihmiset, joilla on korkea verenpaine tai sydänsairaus, ikääntyneet, nuoret, lapset ja ne, jotka eivät yleensä juo kahvia, ovat herkempiä kofeiinille, joka löytyy "energian" juomista, colasta ja kahvista, ja aineenvaihdunta voi kestää kauemmin. Kofeiiniton kahviin siirtyminen auttaa.

On tärkeää huomata, että suurin osa kahvin tutkimuksesta on peräisin väestöpohjaisista seurantatutkimuksista, jotka mittaavat yhdistystä eikä syy-yhteyttä. Tämä johtuu osittain siitä, että satunnaistettua kontrolloitua tutkimusta, jossa juodaan enemmän kahvia ja mitataan terveystuloksia, on erittäin vaikea tehdä monien vuosien ajan. Mutta on olemassa ajatus - joku haluaa vapaaehtoistyötä tähän tutkimukseen?

Author

Clare Collins on ravitsemus- ja ravitsemustieteiden professori Terveystieteiden tiedekunnassa, Terveystieteiden tiedekunnassa ja Newcastlen yliopistossa, Australiassa, Newcastlen yliopiston ensisijaisen tutkimuskeskuksen johtajana. Hän on Newcastlen yliopiston terveys- ja lääketieteellisen tiedekunnan strategisen tutkijan yliopisto ja julkaissut yli 180in käsikirjoituksia. Hänen tärkeimmät tutkimusalueet tutkivat interventioiden vaikutusta ravinnon saannin parantamiseen ja siihen, miten tämä liittyy painon ja terveyden muutoksiin kaikissa ikäryhmissä ja elämänvaiheissa

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.