Merkkien tarkkailu ei ole aina helppoa. Toa55 / ikkunaluukut
Vaikka liikalihavuuskriisiä pidetään edelleen lännessä tärkeimmällä kansanterveyden epidemialla, usein huomiotta jätetystä tilanteesta on nopeasti tulossa kasvava huolenaihe. Aliravitsemus, jota joskus kutsutaan aliravitsemukseksi, vaikuttaa arviolta 3 miljoonaa ihmistä pelkästään Isossa-Britanniassa. Maailmanlaajuisesti, ympäri 462 miljoonaa aikuista ovat aliravittuja.
Vajaaravitsemus on tila, jossa henkilöllä on puutteita ravintoaineita, kuten proteiineja, vitamiineja ja mineraaleja, tai hän ei saa tarpeeksi kaloreita. Tällä on monia vaikutuksia terveyteen ja kehon toiminta, mukaan lukien lisääntynyt hauraus, viivästynyt haavan paraneminen ja suurempi kuolleisuus.
Paitsi, että aliravitsemus maksaa Ison-Britannian terveyspalveluihin 13 miljardia puntaa yksin tänä vuonna - ja on ennustetaan maksavan 15 miljardia puntaa kymmenessä vuodessa. Raportit osoittavat myös, että se on myös kaksi tai kolme kertaa kalliimpaa hoitaa aliravittuja henkilöitä verrattuna hyvin ravitsetuihin. Tämä johtuu siitä, että he tarvitsevat enemmän resursseja hoitoon, ja aliravitsemuksen seurauksena voi kehittyä erilaisia terveysolosuhteita.
Mutta tiedot osoittavat, että yli 65-vuotiaita ihmisiä on todennäköisemmin aliravittuja verrattuna mihinkään muuhun ikäryhmään. Ja tämä määrä on kasvussa. Isossa-Britanniassa yli 60-vuotiaat aikuiset sairaalahoitoon aliravitsemuksesta nousi vuoden 1,405 2008 5,000: sta lähes 2018 XNUMX: seen vuonna XNUMX.
Merkintöjen tarkkailu
Useita asioita saattaa vaikuttaa vanhusten aliravitsemukseen, mukaan lukien nielemisvaikeudet, huonot hammashoidot (kuten hampaiden puutos), liikkuvuusongelmat, akuutit ja krooniset sairaudet, eivätkä vastaa muuttuviin ravintoaineiden tarpeisiin - kuten ei saa tarpeeksi proteiinia. Toinen syy voi olla, koska lähes 93% aliravittuista ihmisistä elää kotona, mikä tarkoittaa, että heidän ravitsemuksellista terveyttään ei usein seurata. Yksinäisyys, masennus, kyvyttömyys kokata itse, vaikeudet kauppoihin pääsyssä ja myös alhaiset tulot edistää huonoa ravintoa tässä ikäryhmässä.
Henkilö on aliravittu jos niiden painoindeksi (BMI) on alle 18.5 tai jos he ovat tahattomasti menettäneet yli 10% painostaan viimeisen kolmen tai kuuden kuukauden aikana. Henkilöitä, joiden BMI on alle 20 ja joiden tahaton painonlasku on yli 5% viimeisen kolmen tai kuuden kuukauden aikana, voidaan myös pitää aliravittuina.
Mutta aliravitsemuksen merkkejä ei aina ole helppo havaita. Osittain tämä johtuu siitä, että se voi tapahtua vähitellen pitkän ajan kuluessa tai merkkejä pidetään usein ikääntymisen luonnollisena osana. Mutta joitain vanhempien ihmisten aliravitsemuksen merkkejä voivat olla vaatteet, korut ja hammasproteesit löysäksi, heikentynyt ruokahalu, kiinnostuksen puute ruokia ja juomia kohtaan, väsymys, muuttunut mieliala ja heikkous.
Ruokahaluttomuus tai menettänyt kiinnostuksen ruokiin ovat vain joitain ilmaisimerkkejä. antoniodiaz / Shutterstock
Perusterveydenhuollon tai hoitokodien terveydenhuollon tarjoajat käyttävät seulontatyökalut niiden henkilöiden tunnistamiseksi, joilla on aliravitsemuksen riski tai jotka tarvitsevat lisäarviointia. Näiden työkalujen avulla tarkastellaan ihmisen BMI: tä sekä määrää suunnittelematonta laihtumista, jota he ovat kokeneet viimeisen kuuden kuukauden aikana riskin määrittämiseksi. Mutta yksin asuvien ihmisten ravitsemustila voitaisiin silti unohtaa. Koska aliravitsemusmäärä jatkaa kasvua, vanhempien ihmisten ystäviä ja perheenjäseniä kehotetaan etsimään mahdolliset merkit aliravitsemuksesta.
Ensimmäinen askel aliravitsemuksen estämisessä ja hallinnassa on keskittyminen kalorien ja proteiinin saannin lisäämiseen käyttämällä ruoka ensin, jonka tavoitteena on parantaa ihmisen ravitsemusta pelkästään ruokavalion avulla. Tämä sisältää:
- Kannustaa ihmisiä syömään vähän ja usein koko päivän, kuten ottaa kolme pientä ateriaa ja kaksi välipalaa aterioiden välillä.
- Juominen enemmän ravitsevia nesteitä, kuten maitoa, keittoja tai jauhemaisia lisäravinteita, joissa on paljon energiaa ja proteiinia.
- Syö paljon energiaa ja proteiinia sisältäviä ruokia, kuten täysrasvaista maitoa, jogurttia ja juustoa.
- Pakastetut, valmiit ateriat tai kotiaterian toimituspalvelut saattavat myös varmistaa paremman ravitsemuksen.
Mutta pelkästään ravitsemuksen parantaminen ei ehkä ole ainoa ratkaisu aliravitsemukseen. Ihmiset saattavat tarvita apua syömisessä ja juomisessa, he voivat tarvita paremmin sopivia hammasproteeseja tai he voivat tarvita ruokia, joita on helpompi pureskella ja niellä. Yksinäisille, syöminen miellyttävässä ympäristössä voi myös olla avain ruokahalunsa rakentamiseen. Ja niille, joilla on taloudellisia vaikeuksia, he saattavat tarvita apua ruokatuotteiden hankkimisessa.
Joissakin tapauksissa ihmiset, joilla on sairauksiin liittyvä aliravitsemus, saattavat tarvita oraaliset ravintolisät, joka tarjoaa heille energiaa, proteiineja ja muuta välttämättömiä ravintoaineita ja mineraalit. Mutta todisteita että ruokavalioneuvojen, -tuen ja -ohjeiden tarjoaminen suun kautta annettavan ravintolisäaineen kanssa tai ilman sitä on tehokas lisäämällä ravinnonottoa ja painoa. Vakavissa tapauksissa ravitsemusta voi tarjota myös putken ruokinta, joka tehdään yleensä sairaalassa tai terveydenhuollon ammattilaisten valvonnassa.
Alaravitsemuksen vaarassa olevien varhainen tunnistaminen, ruokavalion tarpeiden hallitsemisen ymmärtäminen ja riittävän ruoan saannin mahdollisten esteiden poistaminen on välttämätöntä, koska aliravitsemukseen liittyvät vakavat terveys- ja taloudelliset seuraukset otetaan huomioon.
kirjailijasta
Taibat Ibitoye, rekisteröity dieetti- ja tohtorintutkija, University of Reading
Tämä artikkeli julkaistaan uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.
Ravintokirjat Amazonin bestseller-listalta
"The Blue Zones Kitchen: 100 reseptiä elää 100"
Kirjailija: Dan Buettner
Tässä kirjassa kirjailija Dan Buettner jakaa reseptejä maailman "sinisiltä vyöhykkeiltä", alueilta, joilla ihmiset elävät pisimpään ja terveellisimmin. Reseptit perustuvat kokonaisiin, jalostamattomiin elintarvikkeisiin ja painottavat vihanneksia, palkokasveja ja täysjyvätuotteita. Kirjassa on myös vinkkejä kasviperäisen ruokavalion noudattamiseen ja terveelliseen elämäntapaan.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"Medium Medium Cleanse parantumiseen: parannussuunnitelmat ahdistuneisuudesta, masennuksesta, aknen, ihottuman, borrelioosista, suolisto-ongelmista, aivosumusta, paino-ongelmista, migreenistä, turvotuksesta, huimauksesta, psoriaasista, kyynärsyistä kärsiville"
Kirjailija: Anthony William
Tässä kirjassa kirjailija Anthony William tarjoaa kattavan oppaan kehon puhdistamiseen ja parantamiseen ravinnon avulla. Hän antaa näyttöön perustuvia suosituksia sisällytettävistä ja vältettävistä elintarvikkeista sekä ateriasuunnitelmia ja reseptejä puhdistuksen tukemiseksi. Kirja sisältää myös tietoa siitä, miten tiettyihin terveysongelmiin puututaan ravinnon avulla.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"Forks Over Knives -suunnitelma: kuinka siirtyä hengenpelastavaan, täysruokavalioon perustuvaan kasvipohjaiseen ruokavalioon"
Alona Pulde ja Matthew Lederman
Tässä kirjassa kirjailijat Alona Pulde ja Matthew Lederman tarjoavat vaiheittaisen oppaan siirtymiseen täysruokavalioon kasvipohjaiseen ruokavalioon. Ne tarjoavat näyttöön perustuvia ravitsemussuosituksia sekä käytännön neuvoja ostoksia, aterioiden suunnittelua ja valmistamista varten. Kirja sisältää myös reseptejä ja ruokailusuunnitelmia siirtymisen tueksi.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"Kasviparadoksi: "terveellisten" elintarvikkeiden piilotetut vaarat, jotka aiheuttavat sairauksia ja painonnousua
kirjoittanut tohtori Steven R. Gundry
Tässä kirjassa tohtori Steven R. Gundry tarjoaa kiistanalaisen näkökulman ravitsemukseen väittäen, että monet niin sanotut "terveelliset" ruoat voivat itse asiassa olla haitallisia keholle. Hän antaa näyttöön perustuvia suosituksia ravinnon optimoimiseksi ja näiden piilevien vaarojen välttämiseksi. Kirja sisältää myös reseptejä ja ateriasuunnitelmia, jotka auttavat lukijoita toteuttamaan Plant Paradox -ohjelman.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"The Whole30: 30 päivän opas täydelliseen terveyteen ja ruoanvapauteen"
Melissa Hartwig Urban ja Dallas Hartwig
Tässä kirjassa kirjoittajat Melissa Hartwig Urban ja Dallas Hartwig tarjoavat kattavan oppaan Whole30-ohjelmaan, 30 päivän ravitsemussuunnitelmaan, joka on suunniteltu edistämään terveyttä ja hyvinvointia. Kirja tarjoaa tietoa ohjelman taustalla olevasta tieteestä sekä käytännön neuvoja ostoksille, aterioiden suunnittelulle ja valmistamiseen. Kirja sisältää myös reseptejä ja ateriasuunnitelmia ohjelman tueksi.
