tiverylucky / Shutterstock

On tunnettua, että tasapainoisen ruokavalion syöminen on elintärkeää hyvän terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitämiseksi. Se on myös yksi suurista elämän sosiaaliset nautinnot. Kuitenkin aivan liian monet nuoret vankiloissa ovat ruokavaliota, ravinnon puutteesta.

Hälyttävästi, tutkimus viittaa siihen, että yli puolet elintarvikkeista, joita on saatavilla ostettavaksi joissakin Yhdistyneen kuningaskunnan ja Ranskan vankiloissa Yhdysvallat ovat ”runsaasti rasvaa tai sokeria”. On myös ehdotettu, että Yhdysvalloissa vankiruokaa on kuvattu ”heikko, iloinen ja epämiellyttävä”. Mutta sen ei tarvitse olla näin. Sant'angelo dei lombardin Italiassa sanotaan olevan yksi parhaiten ruokituista vankiloista maailmassa, jossa vangit työskentelevät luomutuotteiden ja vihannesten tuotannossa ja jättävät terveellisemmän kuin kun heidät hyväksytään.

Huono ravitsemus voi vaikuttaa keskittymiseen ja oppimiseen, ja se voi johtaa episodeihin väkivaltainen tai aggressiivinen käyttäytyminen. Vankilassa huono ruokavalio voi myös lisätä köyhien määrää henkistä ja fyysistä terveyttä verrattuna väestöön.

Tämän ongelman ratkaisemiseksi Yhdistyneen kuningaskunnan uudella strategialla pyritään antamaan nuorille terveellistä ruokailua koskevia neuvoja vankilaan saapuessaan. 21-ikäisiä vankeja saavat ravitsemukselliset ohjeet, jotta he voivat tehdä ”valinnaisia ​​valintoja”Heidän ruokavalioistaan.

Huono ruokavalio, aggressiivisuus ja impulsiivisuus

Vankiloissa käytettävissä olevien elintarvikkeiden määrä ja ravitsemuksellinen arvo sekä vankien ruokavalion valinta ovat merkittäviä vaikutusta vangin elämän laatuun. Hyvin jalostettujen ja sokeristen elintarvikkeiden kulutus voi johtaa äkillisiin glukoosimäärän nousuun henkilön veressä. Tämä voi aiheuttaa väsymystä, ärtyneisyyttä, huimausta, unettomuutta ja jopa a masennuksen riskitekijä - erityisesti miehillä. On osoitettu, että koko elintarvikkeiden ruokavalio voi tarjota suojaus masennusta vastaan.

Vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteet voivat johtaa useisiin ongelmiin. Esimerkiksi alhainen rauta-, magnesium- ja sinkkitaso voi johtaa lisääntyneeseen ahdistuneisuuteen, matalaan mielialaan ja huonoon keskittymiseen, mikä johtaa huomion puutteisiin ja unihäiriöön. Omega 3 tarvitaan parantaa kognitiivista toimintaa.

Viimeaikainen hallituksen politiikka on tunnustanut lisäaineiden ja elintarvikkeiden korkean sokeripitoisuuden ongelman sokerin veron käyttöönoton yhteydessä ja pyrkinyt käsittelemään väriaineiden käyttöä, joiden on todettu vaikuttavan kielteisesti käyttäytymistä ja hyperaktiivisuutta. Viimeaikainen esimerkki Yhdistyneen kuningaskunnan hallituksen halusta puuttua nuorten ostopäätöksiin on energiajuomien myynnin kieltäminen alle-16: iin.

Huonoon ruokavalioon liittyvät ongelmatyypit, kuten aggressio, huomion puutteet ja hyperaktiivisuus, voivat lisätä impulsiivista käyttäytymistä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ”korkeat impulsiivisuustasot liittyvät korkean ja vakaan rikkomisen tasoon”.

Ongelman ratkaiseminen

Lucy Vincent - freelance-toimittaja, jolla on taustaa sekä elintarvikkeissa että muodissa - on aloittanut kampanjan, jossa käsitellään parempaa ruokaa Yhdistyneen kuningaskunnan vankiloissa. Hän uskoo, että ihmisarvoisella ravinnolla on valta vaikuttaa myönteisesti itsetuntoon, terveyteen, oppimiseen ja kehitykseen. Vankilassa olevat nuoret ovat todennäköisesti joutuneet kamppailemaan näiden asioiden kanssa ja parempien ruokavalioiden tarjoaminen on tärkeä askel heidän emotionaalisen terveyden ja hyvinvoinnin parantamisessa.

{youtube}cfItENpMSr8{/youtube}

Nuorten rikollisten ruokavalion parantamisessa on kuitenkin ilmeisiä vaikeuksia. Esimerkiksi Public Health England ehdottaa tasapainoista ruokavaliota maksaa £ 5.99 per henkilö, päivässä. Joissakin vankiloissa on kuitenkin elintarvikkeiden budjetti niin alhainen kuin £ 1.87 per henkilö per päivä. On selvää mittakaavaetuja, jotka on otettava huomioon, mutta tasapainoisen ruokavalion tarjoaminen nuorille rikoksentekijöille olisi edelleen kallista - silloin, kun vankilan muut osat jäävät varoihin.

Kokenut vankilan upseerit lähtevät palveluksesta ja heidän jäljellä olevat kollegansa protestoivat väkivaltaanuorten ruokavalion parantaminen vankilassa on vaikeaa.

Mutta jos Ison-Britannian on lähdettävä rikkomiseen uudelleen, sen on täytettävä vankilassa olevien nuorten perustarpeet ja kunnioitettava perusihmisoikeutta riittävään ravitsemukseen. Hallituksen neuvonta nuorille vangeille on yksi asia, mutta vankilassa olevien ihmisten on voitava valita terveellistä ruokaa, jos heillä on toivoa pysyä terveenä vankilassa.

Author

Hazel-lento, ohjelman johtava ravitsemus ja terveys, Edge Hill University; John Marsden, neuvonantaja- ja psykoterapian lehtori, Edge Hill Universityja Sean Creaney, loukkaavan käyttäytymisen psykososiaalisen analyysin luennoitsija, Edge Hill University

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat

at InnerSelf Market ja Amazon