Miksi keittiösieni on huono valinta

miksi keittiösieni on huono valinta 2 19

Sieni on hyvin yksinkertainen tapa toteuttaa monitasoinen annostelu yleisen mikrobiyhteisön parantamiseksi", Lingchong You sanoo. "Ehkä siksi se on todella likainen asia – sienen rakenne tekee vain täydellisen kodin mikrobeille.

Keittiösieni on parempi inkubaattori erilaisille bakteeriyhteisöille kuin laboratorion petrimalja, tutkijat raportoivat.

Se ei johdu vain loukkuun jääneistä jäännöksistä, jotka tekevät ympärillä kuhisevien mikrobien runsaudensarvuudesta niin iloiseksi ja tuottoisaksi, vaan itse sienen rakenne.

"Sienen rakenne tekee vain täydellisen kodin mikrobeille."

Sarjassa kokeita tutkijat osoittavat, kuinka erilaisia mikrobilajeja voivat vaikuttaa toistensa populaatiodynamiikkaan rakenteellisen ympäristönsä tekijöistä, kuten monimutkaisuudesta ja koosta, riippuen.

Jotkut bakteerit viihtyvät monimuotoisessa yhteisössä, kun taas toiset haluavat yksinäistä olemassaoloa. Ja fyysinen ympäristö, joka antaa molemmille mahdollisuuden elää parasta elämäänsä, johtaa biologisen monimuotoisuuden vahvimpaan tasoon. Maaperä tarjoaa tällaisen optimaalisen seka-asuntoympäristön, samoin kuin keittiösi sieni.

miksi keittiösieni on huono valinta2 2 19
Nämä erilaiset bakteerilajit – joista jokainen on suunniteltu hehkumaan eri värillä, jotta tutkijat voivat seurata niiden kasvua – kukoistavat harmoniassa toistensa kanssa rakenteellisen ympäristönsä ansiosta. (Luotto: Andrea Weiss, Zach Holmes ja Yuanchi Ha)

Mikrobiyhteisön selviytyjät

Uuden tutkimuksen tulokset viittaavat siihen, että teollisuuden, joka käyttää bakteereja tehtäviensä suorittamiseen, kuten saasteiden puhdistamiseen tai kaupallisten tuotteiden tuotantoon, tulisi ottaa huomioon rakenteelliset ympäristöt, tutkijat sanovat.

"Bakteerit ovat aivan kuin ihmiset, jotka elävät pandemian läpi – joidenkin on vaikea olla eristyksissä, kun taas toiset menestyvät", sanoo Lingchong You, biolääketieteen tekniikan professori Duken yliopistosta.

"Olemme osoittaneet, että monimutkaisessa yhteisössä, jossa on sekä positiivisia että negatiivisia vuorovaikutuksia lajien välillä, on olemassa keskimääräinen integraatio, joka maksimoi sen yleisen rinnakkaiselon."


 Hanki uusimmat sähköpostitse

Viikkolehti Päivittäinen inspiraatio

Mikrobiyhteisöt sekoittuvat vaihtelevassa määrin kaikkialla luonnossa. Maaperä tarjoaa monia nurkkia ja koloja eri populaatioille kasvaa ilman paljon vuorovaikutusta naapureidensa kanssa. Samaa voidaan sanoa yksittäisistä vesipisaroista lehtien latvoissa.

Mutta kun ihmiset heittävät monia bakteerilajeja yhteen rakenteettomaksi jätkäksi tuottaakseen hyödykkeitä, kuten alkoholia, biopolttoaine, ja lääkkeet, se on yleensä lautasella tai jopa isossa altaassa. Kokeissaan sinä ja kollegat osoittavat, miksi näissä teollisissa ponnisteluissa voi olla viisasta alkaa omaksua rakenteellinen lähestymistapa tuotantotoimiinsa.

Tutkijat viivakoodasivat noin 80 erilaista kantaa E. coli jotta he voisivat seurata väestönkasvuaan. Sitten he sekoittivat bakteereja eri yhdistelminä laboratorion kasvatuslevyillä monenlaisiin mahdollisiin asuintiloihin, jotka vaihtelivat kuudesta suuresta kaivosta 1,536 XNUMX pieneen kaivoon.

Suuret kaivot muistuttivat ympäristöjä, joissa mikrobilajit voivat sekoittua vapaasti, kun taas pienet kaivot matkivat tiloja, joissa lajit voisivat pysyä omillaan.

"Pieni annostus todella vahingoitti lajeja, jotka ovat riippuvaisia ​​vuorovaikutuksesta muiden lajien kanssa selviytyäkseen, kun taas suuri annostelu eliminoi jäsenet, jotka kärsivät näistä vuorovaikutuksista (yksinäiset)," You sanoo. "Mutta väliannostelu mahdollisti maksimaalisen monimuotoisuuden selviytyjiä mikrobiyhteisössä."

Keittiösienet: Viihtyisä koti mikrobeille

Tulokset luovat puitteet tutkijoille, jotka työskentelevät erilaisten bakteeriyhteisöjen kanssa, jotta he voivat alkaa testata, mitkä rakenteelliset ympäristöt voisivat toimia parhaiten heidän harrastuksissaan, You sanoo. He viittaavat myös siihen, miksi keittiösieni on niin hyödyllinen elinympäristö mikrobeja varten. Se jäljittelee terveen maaperän erilaisia ​​erotusasteita tarjoamalla erilaisia ​​erotuskerroksia yhdistettynä erikokoisiin yhteisiin tiloihin.

Tämän todistamiseksi tutkijat suorittivat myös kokeensa tavallisella kotitaloussienellä. Tulokset osoittivat, että se on jopa parempi mikrobien monimuotoisuuden inkubaattori kuin mikään heidän testaamistaan ​​laboratoriolaitteistoista.

"Kuten käy ilmi, sieni on hyvin yksinkertainen tapa toteuttaa monitasoinen annostelu yleisen mikrobiyhteisön parantamiseksi", You sanoo. "Ehkä siksi se on todella likainen asia – sienen rakenne tekee vain täydellisen kodin mikrobeille."

Tulokset ilmestyvät Nature Chemical Biology.

Tietoja Tekijät

National Institutes of Health, National Science Foundation, Office of Naval Research ja Army Research Office rahoittivat työn.

Lähde: Duke University

Lisää tämän tekijän artikkeleita

Saatat pitää myös

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvaketwitter kuvakeyoutube kuvakeinstagram-kuvakepintrest-kuvakerss-kuvake

 Hanki uusimmat sähköpostitse

Viikkolehti Päivittäinen inspiraatio

SAATAVAT KIELET

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

LUE LUE

baseball-pelaaja, jolla on valkoiset hiukset
Voimmeko olla liian vanhoja?
by Barry Vissell
Me kaikki tiedämme ilmaisun "Olet niin vanha kuin luulet tai tunnet." Liian monet ihmiset luopuvat…
ilmastonmuutos ja tulvat 7 30
Miksi ilmastonmuutos pahentaa tulvia
by Frances Davenport
Vaikka tulvat ovat luonnollinen ilmiö, ihmisen aiheuttama ilmastonmuutos aiheuttaa vakavia tulvia…
tehty käyttämään maskia 7 31
Toimimmeko kansanterveysneuvoista vain, jos joku tekee meistä?
by Holly Seale, UNSW Sydney
Vielä vuoden 2020 puolivälissä ehdotettiin, että maskin käyttö olisi samanlaista kuin turvavyön käyttö autoissa. Eivät kaikki…
kahvi hyvää tai huonoa 7 31
Sekalaisia ​​viestejä: Onko kahvi hyvä vai huono meille?
by Thomas Merritt
Kahvi tekee hyvää sinulle. Tai sitten ei ole. Ehkä on, sitten ei, sitten on taas. Jos juot…
onko se covid vai heinä uloste 8 7
Näin voit kertoa, onko se covid vai heinänuha
by Samuel J. White ja Philippe B. Wilson
Lämpimän sään myötä pohjoisella pallonpuoliskolla monet ihmiset kärsivät siitepölyallergioista.…
inflaatio ympäri maailmaa 8 1
Inflaatio kiihtyy ympäri maailmaa
by Christopher Decker
Yhdysvaltain kuluttajahintojen nousu 9.1 % kesäkuuhun 12 päättyneen 2022 kuukauden aikana, korkein neljään…
salvian tahratikkuja, höyheniä ja unisiepparia
Puhdistus, maadoitus ja suojaaminen: kaksi peruskäytäntöä
by MaryAnn DiMarco
Monissa kulttuureissa käytetään rituaalista puhdistuskäytäntöä, joka tehdään usein savulla tai vedellä, joka auttaa poistamaan…
ihmisten mielen muuttaminen 8 3
Miksi jonkun vääriä uskomuksia on vaikea haastaa?
by Lara Millman
Useimmat ihmiset ajattelevat hankkivansa uskomuksensa käyttämällä korkeaa objektiivisuutta. Mutta viimeaikainen…

Uudet asenteet - uudet mahdollisuudet

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 Sisäiset julkaisut. Kaikki oikeudet pidätetään.