Jiri Hera / Shutterstock

Ateriankorvausruokavaliot, joissa jotkut ateriat korvataan keittoilla, ravisteluilla tai baareilla, ovat palanneet takaisin. He lähtivät ensimmäistä kertaa avaruusmatkailu kun yleisö sai pakkomielle ajatuksen ravitsemuksellisesti täydellisestä ateriasta yhdessä juomassa tai baarissa. Nämä tuotteet pysyivät suosituimpina useimmissa 70- ja 80-tuotteissa, mutta vähitellen heikkenivät suosiosta, koska ihmiset alkoivat kyseenalaistaa näiden ruokavalioiden terveyshyödyt.

Ateria-korvaavia ruokavalioita ympäröiviä myyttejä on monia, joten päätimme tutkia todisteet. Piirustus omasta tutkimus ja toisten, voimme nyt tuhota joitakin näistä myytteistä.

1. He ovat liian monimutkaisia

Vaihda tavanomaisia ​​aterioita, jotka saattavat sisältää 500-800-kaloreita, ja aterian korvaavia tuotteita, jotka sisältävät tyypillisesti 200-300-kaloreita, auttavat vähentämään päivittäistä kalorimäärääsi. Tämä on kalorien hallinta, joka on kaikkien onnistuneen painonpudotuksen ruokavalion keskeinen piirre. Koska aterian korvaavat tuotteet ovat kaloreita ja osia valvotaan, on paljon helpompaa seurata tämäntyyppistä ruokavaliota kuin kaloreita laskettaessa.

2. Minä rajoitan toistuviin väristyksiin

Ateria-korvaavat tuotteet ovat tulleet pitkän matkan chalky-makuista, jotka tulevat vain yhteen makuun. Nykyään on tarjolla laaja valikoima tuotteita, kuten perinteisiä makuja, jotka sopivat kaikkiin makuihin (mukaan lukien vanilja chai ja mintun choc siru), keitot, baarit, smoothiet ja jopa jotkin valmiiksi pakatut ateriat, mikä tarkoittaa, että ruokavalio ei olla tylsää tai tylsää.

3. He eivät toimi

Viimeisin systemaattinen tarkastelu ruoanvaihdon tehokkuudesta painonpudotukseen sisältyi 23-kliinisiä tutkimuksia, joissa verrattiin laihtumista ihmisillä, jotka seurasivat aterian korvaavaa ruokavaliota ja painonlaskuohjelmaa, joka ei sisältänyt aterian korvaamista. Yhdistimme samankaltaiset tutkimukset ryhmiin analysointia varten. Kaikissa ryhmissä, vaikka kontrolliohjelmien ihmiset menettivät painonsa, ihmiset, jotka seurasivat aterian korvaavaa ruokavaliota, menettivät huomattavasti enemmän painoa vuoden kuluttua.

Keskimäärin ihmiset, jotka seurasivat aterian korvaavaa ruokavaliota, menettivät 1.4kg: n enemmän kuin ihmiset, jotka käyttivät muita ruokavalioita vuoden kuluttua. Ne, jotka seurasivat aterian korvaavaa ruokavaliota yhdistettynä ravitsemusterapeutin tai terveydenhuollon ammattihenkilön tukeen, menettivät 2.2kg: n enemmän kuin ne, jotka noudattivat vaihtoehtoista painonpudotusruokaa (ilman tukea) ja 3.9kg enemmän kuin ne, jotka noudattivat vaihtoehtoista tyyppiä painonpudotuksen ruokavalio yhdistettynä tukeen.

4. He ovat nopea korjaus

Vaikka vain muutamat viimeisimmässä tarkastelussamme esitetyistä tutkimuksista kertoivat pitkäaikaisesta seurannasta (joka on yleinen ruokavalion ja laihtumisen tutkimuksissa), tutkimukset, joissa oli pidempi seuranta, osoittivat, että henkilöt, jotka seurasivat ruokaa sisältävän ohjelman. korvaukset painoivat vähemmän kuin silloin, kun he aloittivat ohjelman neljä vuotta myöhemmin.

5. He ovat vaarallisia

Jotkut uskovat, että ruokavalio, joka rajoittaa "todellisen ruoan" saantia, voi aiheuttaa päänsärkyä, unettomuutta, väsymystä, ummetusta ja ripulia. Mutta nämä ovat yleisiä sivuvaikutuksia, jotka liittyvät moniin ruokavalion muotoihin eivätkä rajoitu aterian korvaamiseen.

Viimeisimmässä katsauksessamme, vaikka monissa tutkimuksissa ei raportoitu haittaa, tutkimuksissa, joissa ilmoitettiin vahingoista, ei havaittu mitään näyttöä siitä, että ruoanvaihdon käyttäminen painonpudotukseen aiheuttaisi vakavampia sivuvaikutuksia kuin muutkin painonpudotusohjelmat (mukaan lukien perinteisiä ruokavalioita, joissa käytettiin todellista ruokaa) ).

6. Tunnen nälkäisenä koko ajan

Ateria-korvaavat tuotteet on muotoiltu suuriksi proteiini ja kuitu, molemmat ainesosat, joiden on osoitettu tukahduttavan ruokahalua. Vaikka annokset näyttävät pieniltä, ​​ne täyttävät sinut, joten et tunne nälkäisiä ja etsivät kalorien välipaloja aterioiden välillä.

7. Päätän huonolaatuiseen ruokavalioon

Kun ihmiset vähentävät syömäänsä ruokaa laihtua varten, on vaikeampi saada suositeltu saanti ravintoaineiden, jotka ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta. Katsauksessamme havaittiin kuitenkin, että aterian korvaaminen energiankäyttöön rajoitetussa ruokavaliossa ei liittynyt ravitsemuksellisiin puutteisiin. Tämä johtuu oletettavasti siitä, että ateriankorvikkeet väkevöidään vitamiineilla ja kivennäisaineilla niiden koostumusta koskevien tiukkojen määräysten mukaisesti.

8. Saatan laihtua, mutta olen edelleen epäterveellinen

Aterian korvaavilla ruokavalioilla voi olla pysyvä vaikutus laihtumiseen. Rostislav_Sedlacek / Shutterstock

Katsaus osoitti, että taudin riskitekijät mukaan lukien HbA1c- verenmerkki, jota käytetään tyypin 2-diabeteksen diagnosointiin, parani enemmän ruoanvaihtoa käyttävillä ihmisillä kuin muilla painonpudotusohjelmilla.

Jos harkitset painon menettämistä, uusimmat todisteet viittaavat siihen, että ruokavalion korvaaminen voi olla hyvä vaihtoehto.

Author

Nerys M Astbury, vanhempi tutkija, ruokavalio ja lihavuus, Oxfordin yliopisto

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat

at InnerSelf Market ja Amazon