Säännöllinen yhdessä syöminen perheenä on ollut pitkään ylennetty yksinkertaisena ratkaisuna terveyden ja hyvinvoinnin parantamiseen.
Meille on kerrottu, että näiden ehdotettujen etujen saavuttamiseksi meidän on noudatettava idealistista, ikivanhaa kaavaa: kaikki perheenjäsenet pöydässä, iloisesti jakavat kotiruokaa ja juttelevat ilman häiriötekijöitä. Mutta moderni todellisuus sisältää aikaköyhät perheet, kiihkeitä syöjiä, sisarukset ristiriidassa ja stressaa siitä, mitä aterioita valmistaa – Elinkustannuspaineista puhumattakaan. Tämä yhdistelmä voi tehdä perheen aterioiden saavuttamisesta vaikeaa, ellei mahdotonta, monille perheille.
Tutkimusten mukaan perheet, jotka syövät usein yhdessä, ovat todennäköisemmin paremmat ruokavaliot, parempaa perheen toimintaa ja lapset kanssa korkeampi itsetunto. Mutta nämä tutkimukset eivät voi kertoa meille, aiheuttaako perheen kokoontuminen aterian aikana näitä tuloksia. Saattaa olla yhtä todennäköistä, että hyvin syövät perheet syövät todennäköisemmin yhdessä.
Mutta miten voimme tehdä perheen aterioista realistisempia ja vähemmän stressaavia?
Emme ole varmoja, mikä linkki on
Edellinen systemaattinen tarkastelu yritti purkaa tämän suhteen. Emme kuitenkaan pystyneet antamaan ratkaisevia vastauksia, mikä johtuu suurelta osin tutkimussuunnitelmien rajoituksista. Tutkijat eivät tarkastelleet tekijöitä, kuten fyysistä aktiivisuutta, näyttöaikaa ja unta erikseen. Ja he mittasivat "menestystä" eri tavalla eri tutkimuksissa, mikä teki niistä vaikea vertailla.
Emme siis varmuudella tiedä, että perheen ateria hyödyttää terveyttä, vain sitä, että yhdessä syövien perheiden ja perheen terveyden välillä on tilastollinen yhteys.
Emmekä tiedä, mikä perheen aterian osa voi olla vastuullinen. Vastaus saattaa liittyä asiaan ruoan laatu, näytön käyttö, ateriatunnelma or perhekeskustelut.
Iltainen haaste
Australiassa perheen ateriat järjestetään usein iltaisin, koska se on yksi harvoista vuorokauden aikoista, jotka perheet ovat kotona samaan aikaan. Noin kolme neljäsosaa pienistä lapsista osallistua perheen illallisiin hoitajansa kanssa yli viisi iltaa viikossa.
Vaikka monet vanhemmat pitävät perheen ruoka-aikoja tärkeänä, ne voivat myös olla stressaavaa saavuttaa.
Perheateriat ovat enemmän kuin mitä pöydässä tapahtuu. He vaativat tahtoa, vaivaa ja suunnittelua. Tästä työstä voi tulla a säälimätön kierre, ja useimmiten äidit kantavat taakan. monet tuntuu vaikealta mennä.
Aterioiden pitäminen yksinkertaisena ja raakaruokien käyttäminen voi helpottaa painetta. Shutterstock
Ruokailuaikojen hallinta
Työ jatkuu, kun perhe istuu yhdessä.
Hanki uusimmat sähköpostitse
Mukavia ruokailuhetkiä ja merkityksellisiä keskusteluja ei välttämättä tapahdu luonnollisesti. Jälleen usein äidit pärjäävät ihmissuhteista ja tunteista pöydän ympärillä.
Ja ruokailuajat voivat muuttua monimutkaisempi kun sekoituksessa on useita lapsia. Jotkut vanhemmat sallivat TV tai muut näytöt rohkaista lapsia syömään ja välttämään riitoja. Tämä strategia on yhdistetty optimaalista vähäisemmät ravinnonsaantit, mutta se voi tehdä ruokailuista mahdollisia ja helpommin hallittavia.
5 vinkkiä paineen lievittämiseen
Joten miten voimme ajatella uudelleen, miltä onnistunut ja merkityksellinen perheen ateria näyttää? Tässä viisi ideaa alkuun:
1) Sen ei tarvitse olla illallinen
Mahdollisuuksia yhteiseen ruokailuun tulee eri vuorokaudenaikoina, eikä kaikkien perheenjäsenten tarvitse olla paikalla. Merkittävä ruokailutilaisuus voi olla yhtä yksinkertaista kuin välipalan jakaminen lasten kanssa koulun jälkeen.
2) Sen ei tarvitse olla täydellinen
Ei ole häpeä lämmittää pakastettu ateria, sekoittaa pastaa ja kastiketta, tarjoilla vihannekset raakana, syödä piknikmatolla olohuoneessa tai katsoa silloin tällöin perhe-tv-ohjelmaa.
3) Älä pakota keskustelua
Ateriat ovat hyvä aika kommunikoida, mutta se ei aina tule helposti kiireisten työ- ja koulupäivien jälkeen. Yksinkertaiset sanapelit, musiikin kuuntelu ja hiljaisuus voivat olla yhtä nautinnollisia.
4) Sinun ei tarvitse tehdä sitä yksin
Ole luova tapa jakaa perheen ateriatehtävät lasten ja kumppanien kanssa. Voit suunnitella perheen ruokalista yhdessä, laatia ostoslistan, johon jokainen voi osallistua, tai jakaa tiskityöt.
5) Ei ole maagista numeroa
Jokaiselle perheelle ei ole sopivia aterioita. Kyse on siitä, miten ja milloin voit valita.
Ehkä aamiainen on helpompi tapa kokoontua kotonasi? Unsplash, CC BY
Perheen aterioiden uudelleen miettiminen
Perheaterioiden osalta ei ole olemassa yksiselitteistä ratkaisua. Tarvitsemme entistä paremmin realistisia ja toteutettavissa olevia perheaterioita, jotta vähennetään jo ennestään ylikuormitettuihin perheisiin kohdistuvaa painetta.
On myös pohdittava, tarvitaanko systeemisiä muutoksia, jotta vanhemmat saavat aikaa ja energiaa tuoda perheensä yhteen mielekkäälle yhteiselle aterialle. Tähän voisi kuulua työntekijöiden tukeminen aterioiden valmistuksen aikaisin valmistumisessa tai edullisemman, terveellisiä valmisruokia. Voisimme myös katsoa muita kulttuureja inspiraatiota.
Tarvitsemme lisää todisteita ymmärtääksemme, mitkä perheen aterian osat ovat hyödyllisimpiä, jotta voimme priorisoida ne. Innovatiivisilla tutkimusmenetelmillä, kuten ruoka-ajan havainnoilla kotitalouksissa, joissa on erilaisia kulttuureja ja koostumuksia, voitaisiin tutkia, miten ruokailutilaisuudet kehittyvät reaaliajassa.
Perheateriat voivat olla positiivinen kokemus, jolla voi olla hyviä terveysvaikutuksia. Mutta ne voisivat olla vielä parempia, jos vähennämme kaikkia niitä ympäröivää painetta ja odotuksia.
Kiistä tekijöitä
Georgia Middleton, apulaislehtori, Flindersin yliopisto; Eloise Litterbach, Tutkijatohtori, Deakinin yliopisto; Fairley Le Moal, sosiologian tutkijatohtori, Flindersin yliopistoja Susannah Ayre, PhD-kandidaatti, Queenslandin teknillinen yliopisto
Tämä artikkeli julkaistaan uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.
Liittyvät kirjat:
Viisi rakkauden kieltä: Kestävän rakkauden salaisuus
Kirjailija: Gary Chapman
Tämä kirja tutkii "rakkauskielten" käsitettä tai tapoja, joilla yksilöt antavat ja vastaanottavat rakkautta, ja tarjoaa neuvoja vahvojen suhteiden rakentamiseen, jotka perustuvat keskinäiseen ymmärrykseen ja kunnioitukseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Seitsemän periaatetta avioliiton saamiseen toimivaksi: Käytännön opas maan tärkeimmältä ihmissuhdeasiantuntijalta
John M. Gottman ja Nan Silver
Kirjoittajat, johtavat parisuhdeasiantuntijat, tarjoavat tutkimukseen ja käytäntöön perustuvia neuvoja onnistuneen avioliiton rakentamiseen, mukaan lukien vinkkejä kommunikaatioon, konfliktien ratkaisemiseen ja tunnesuhteeseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Tule sellaisena kuin olet: uusi yllättävä tiede, joka muuttaa seksielämäsi
Kirjailija: Emily Nagoski
Tämä kirja tutkii seksuaalisen halun tiedettä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita seksuaalisen nautinnon ja parisuhteen lisäämiseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Liitteenä: Uusi tiede aikuisten kiintymyksestä ja kuinka se voi auttaa sinua löytämään – ja säilyttämään – rakkauden
Amir Levine ja Rachel Heller
Tämä kirja tutkii aikuisten kiintymyksen tiedettä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita terveiden ja tyydyttävien ihmissuhteiden rakentamiseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Suhde Cure: 5-vaiheopas avioliiton, perheen ja ystävyyssuhteiden vahvistamiseksi
kirjoittanut John M.Gottman
Kirjoittaja, johtava suhdeasiantuntija, tarjoaa 5-vaiheisen oppaan vahvempien ja merkityksellisempien suhteiden rakentamiseen rakkaiden kanssa, jotka perustuvat tunneyhteyden ja empatian periaatteisiin.
