Kirjoittaja ja aktivisti Anna Lappé (Frances Moore Lappén tytär, Ruokavalio pienelle planeetalle) ottaa käyttöön miljardin dollarin liiketoiminnan, jossa markkinoidaan roskaruoka, sooda ja pikaruokaa lapsille ja nuorille. Kun ruokavalioon liittyvät sairaudet herättävät huolestuttavaa nousua, roskaruuan leviäminen lapsille on suorastaan ​​vaarallista. Elintarviketeollisuus sanoo vanhempiensa kasvattavan terveitä lapsia. Lappé on samaa mieltä, siksi hän sanoo jättävänsä vanhemmuuden hänelle - ja miljoonat äidit ja isät yrittävät kasvattaa terveitä lapsia. Tutustu roskaruoka-jättiläisten epäilyttäviin markkinointitapoihin ja tapoihin, joilla voit torjua lasten terveyttä.

Anna Lappé on Small Planet Institutein ja Small Planet Fund -rahaston perustajajäsen. Annan viimeisin kirja on Ruokavalio kuumalle planeetalle: ilmakriisi kriisi lopussa ja mitä voit tehdä siitä, jonka Booklist ja Kirkus ovat nimenneet vuoden parhaaksi ympäristökirjaksi. Hän on yhdessä kirjoittaja (äitinsä kanssa) Hope's Edge, joka kroonaa nälänhätää taistelevia sosiaalisia liikkeitä ympäri maailmaa, ja Grub: Ideat Urban Organic Kitchenille, kausiluonteiset valikot kokki Bryant Terry. Suosittu kouluttaja kestävistä elintarvikkeista ja maataloudesta Anna on osallistunut satojen tapahtumien järjestämiseen yhteisöillallisista isännöimään yliopiston keynoteja ja ruokailuun keskittyvää varainhankintaa Sotheby'sissa. Hän on tällä hetkellä Real Food Media -projektin johtaja, uusi sarja myyttejä katkaisevia videoita todellisesta tarinastamme.

{youtube}0bop3D7-dDM{/youtube}

Laajasti levitettävien ideoiden hengessä TEDx on paikallisten, itseorganisoitujen tapahtumien ohjelma, joka tuo ihmiset yhteen jakamaan TED-kaltaisen kokemuksen. TEDx-tapahtumassa TEDTalks-video ja live-kaiuttimet yhdistävät syvällisen keskustelun ja yhteyden pieneen ryhmään. Nämä paikalliset itseorganisoidut tapahtumat ovat TEDx-merkkejä, joissa x = itsenäisesti järjestetty TED-tapahtuma. TED-konferenssissa annetaan yleisiä ohjeita TEDx-ohjelmasta, mutta yksittäiset TEDx-tapahtumat ovat itseorganisoituja. * (* Jollei tietyistä säännöistä ja määräyksistä muuta johdu)

Suositeltu kirja:

Ruokavalio kuumalle planeetalle: Haarukan lopussa oleva ilmastokriisi ja mitä voit tehdä sen suhteen - Anna Lappé.

Lähes neljä vuosikymmentä hänen äitinsä Frances Moore Lappen jälkeen julkaistiin Ruokavalio pienelle planeetalleAnna Lappé ottaa vallankumouksen ruoanvalintojen yhteiskunnallisista ja ympäristövaikutuksista ajattelemallaan keskustelussa ja tutkii toista piilokustannustamme elintarvikejärjestelmämme: ilmastokriisin. Vuodesta karjankasvatusta teollisessa mittakaavassa oleviin rehualueisiin ja sademetsien ryöstämiseen palmuöljyn valmistamiseksi Pop-Tartille, tekemämme valinnat siitä, miten laitamme ruokaa lautasillemme ja mitä teemme jätteen kanssa, ovat jopa kolmasosa kaikista kasvihuonekaasupäästöt. Lappé paljastaa tämän ratkaisevan keskustelun vastustavat edut, kun hän kouluttaa ja antaa lukijoille ja syöjille, jotka ovat sitoutuneet parantamaan planeettaa.

Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja ja / tai tilata tämän kirjan.