Aterioiden valmistaminen irtotavarana ja lämmittäminen on loistava tapa säästää aikaa keittiössä ja se voi myös auttaa vähentämään ruokahävikkiä.
- By Monica Dus
Pitkien merenkulkumatkojen aikana 15- ja 16-luvuilla, joka tunnetaan löytöjen aikakautena, merimiehet kertoivat nähneensä näkyjä ylevistä ruoista ja vehreistä pelloista. Havainto, että nämä olivat vain hallusinaatioita kuukausien merellä viettämisen jälkeen, oli tuskallista. Jotkut merimiehet itkivät kaipauksesta; toiset heittäytyivät yli laidan.
Kolmen vuosikymmenen ajan ihmiset ovat olleet täynnä tietoja, jotka viittaavat siihen, että masennus johtuu aivojen "kemiallisesta epätasapainosta" – nimittäin serotoniiniksi kutsutun aivokemikaalin epätasapainosta. Viimeisin tutkimusarviomme osoittaa kuitenkin, että todisteet eivät tue sitä.
Tieteelliset tutkimukset ja tiedotusvälineet ovat täynnä varoituksia siitä, kuinka sokeri, hiilihydraatit, tyydyttyneet rasvat ja liikunnan puute vaikuttavat liikalihavuuteen. Ja kymmenet miljoonat amerikkalaiset ovat edelleen ylipainoisia tai lihavia suurelta osin klassisen länsimaisen ruokavalion ja elämäntavan vuoksi.
Musta kardemumma sisältää voimakkaita bioaktiivisia yhdisteitä, joita voitaisiin käyttää keuhkosyövän hoidossa tai ehkäisyssä uuden tutkimuksen mukaan.
Meillä kaikilla on suosikki kesän kylmiä juomia, hedelmäisistä brittiläisistä suosikeista, kuten kuppi janon sammuttamista Pimmistä tai virkistävä kuppi italialaista Aperol-spritsiä, alkoholittomiin suosikkeihin, kuten korkea lasillinen limonadia tai kurpitsaa.
Kahvi tekee hyvää sinulle. Tai sitten ei ole. Ehkä on, sitten ei, sitten on taas. Jos juot kahvia ja seuraat uutisia, olet ehkä huomannut tämän kaavan.
- By Jill Roberts
Näkymättömien elintarvikkeiden vaarojen välttäminen on syy siihen, että ihmiset tarkistavat usein ruokapakkausten päivämäärät. Kuukauden ja vuoden kanssa painettu lause on usein yksi huimaavista lauseista: "paras viimeistään", "viimeinen käyttöpäivä", "paras käytettynä ennen", "paras käytettynä", "takuu tuoreena asti", "pakasta viimeistään" ” ja jopa ”born on” -merkintä, joka on kiinnitetty joihinkin oluisiin.
US Preventive Services Task Force antoi kesäkuussa 2022 suosituslausunnon käsikauppavitamiinilisien käytöstä.
- By Bryant Lusk
Jotkut parhaista ravitsemusstrategioista ja -tavoista sydän- ja verisuonijärjestelmän turvaamiseksi ovat yksinkertaisia muutoksia, jotka voivat muuttaa maailmaa.
Elintarvikkeiden hinnat ovat nousseet useista syistä, mukaan lukien bensiinin, lannoitteiden ja työvoiman kallistuminen.
Onneksi veganismin kasvavan suosion ansiosta elintarvikevalmistajat ovat alkaneet tuottaa enemmän erilaisia vegaanisia juustoja – onnistuneesti jäljittelemään kaikkea, mitä ihmiset rakastavat eniten juustossa.
Kaikki ruoka ei ole ravitsevampaa, kun sitä syödään raakana. Itse asiassa jotkut vihannekset ovat itse asiassa ravitsevampia keitettyinä. Tässä on niistä yhdeksän.
Jos olet joku, joka on ajatellut laihduttaa tai on halunnut tulla terveemmäksi viime vuosina, olet todennäköisesti törmännyt näihin kahteen sanaan: ajoittainen paasto.
Kanadan länsirannikon ravintoloiden ruokalistat tulevat pian näkemään kalmari- ja sardiiniruokia, kun taas suosittu sukkalohi poistuu hitaasti. Kuten on käynyt ilmi, ilmastonmuutoksella voi olla jotain tekemistä tämän kanssa.
Asiantuntijalla on vinkkejä, jotka auttavat sinua selviytymään valtakunnallisesta äidinmaidonkorvikepulasta, jonka vuoksi monet vanhemmat ovat huolissaan siitä, etteivät he pysty ruokkimaan vauvojaan.
Kun uudet omicron-infektioiden aallot iskivät edelleen ympäri maailmaa, on yhä selvempää, että COVID on tullut jäädäkseen.
Viimeisen vuosikymmenen aikana lehmänmaitoa juovien määrä on laskenut – ihmiset ovat vaihtaneet maitotuotteita kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin, kuten kaura- ja mantelimaitoon.
Todisteet psilosybiinin tehokkuudesta masennuksen hoidossa lisääntyvät
Jos uskot netin anekdootteja, haalean veden juominen sitruunamehun kera puhdistaa myrkkyjä, virkistää ja rauhoittaa. Vesi ja sitruunamehu ovat terveellisiä sellaisenaan. Mutta jos yhdistät ne, tuleeko niistä terveellisempiä?
Milloin viimeksi söit lihaa? Tänään? Tämä viikko? Kymmenen vuotta sitten? Ei koskaan? Oletko koskaan riidellyt lihankulutuksesta jonkun kanssa, oli kyse sitten ympäristövaikutuksista tai eläinten syömisen eettisyydestä?
Yleisin syy punaisen lihan vähentämiseen on hinta, jota seuraa terveyteen, ympäristöön ja eläinten hyvinvointiin liittyvät huolenaiheet. Samaan aikaan lihankulutus keskiluokan keskuudessa muun muassa Kiinassa ja Vietnamissa on ollut nousussa.
Ihmiset ovat käyttäneet kannabista tuhansia vuosia, ja se on yksi tämän päivän suosituimmista huumeista. On myös laillista määrätä tai ottaa useissa maissa vaikutuksia, kuten ilon ja rentoutumisen tunteita.